Pour préparer la base du déjeuner à l’école, commencez par vérifier si les biscottes choisies sont bien complètes. Vous pouvez aussi opter pour un pain portant explicitement la mention « complet » si vous souhaitez ajouter du pain aux graines. La présence visible de graines ne prouve pas, à elle seule, qu’un pain est complet. Considérez le vermicelle en chocolat comme une garniture sucrée, vérifiez la portion, les allergènes indiqués sur les deux emballages et les règles de l’école.
Les graines apportent une texture différente, mais ne déterminent pas si un pain est complet. Le Voedingscentrum recommande de vérifier la mention « complet » si c’est la base de pain souhaitée.
Si vous souhaitez en ajouter au déjeuner, vous pouvez consulter les valeurs nutritionnelles pour 100 g et tenir compte de la quantité utilisée. Le Voedingscentrum ne classe pas le vermicelle en chocolat dans le Disque des cinq.
Lisez les informations figurant sur l’emballage de la base et sur celui de la garniture. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes. Renseignez-vous également sur les règles appliquées dans l’école concernée.
Commencez par choisir entre des biscottes et du pain comme base. Choisissez ensuite le vermicelle en chocolat en fonction de la portion, des informations nutritionnelles et des allergènes. Enfin, vérifiez que le déjeuner respecte les règles de l’école.
| Point à vérifier | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Base complète | Pour le pain aux graines, recherchez la mention « complet » sur l’emballage. Pour les biscottes, vérifiez leur propre étiquette. Si vous le souhaitez, comparez également la teneur en fibres pour 100 g. | Si les graines rendent le déjeuner plus appétissant, je veux tout de même savoir quel type de farine compose la base. Pour environ 36 % des consommateurs, la question des céréales complètes et des fibres est prioritaire. |
| Garniture sucrée et portion | Vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et la quantité de vermicelle en chocolat que vous utilisez réellement. Pour les versions à teneur réduite en sucres, lisez aussi la liste des ingrédients. | Je veux ajouter du vermicelle en chocolat sans perdre de vue le caractère sucré de la garniture. Environ 29 % des consommateurs accordent la priorité au choix de la garniture et de la portion. |
| Allergènes et règles de l’école | Lisez les informations sur les allergènes de la base comme de la garniture, y compris les avertissements pertinents, et renseignez-vous sur les règles de l’école. | En cas d’allergène ou de règle particulière de l’école, l’ensemble du déjeuner préparé doit en tenir compte. C’est la première préoccupation d’environ 21 % des consommateurs. |
| Contenance et disponibilité | Choisissez un format adapté à votre consommation à la maison et vérifiez les informations produit à jour avant l’achat. | Pour un déjeuner à l’école préparé régulièrement, je ne veux pas choisir un grand emballage qui ne sera pas entièrement consommé. Environ 14 % des consommateurs privilégient le choix pratique du format. |
Les graines apportent de la texture, mais ne prouvent pas que le pain est fait avec de la farine complète. Selon le Voedingscentrum, c’est la mention « complet » sur l’emballage du pain qui renseigne sur le type de farine utilisé.
Vérifiez séparément le type de pain et la présence de graines et de pépins. Pour les biscottes, lisez l’étiquette de la variété choisie.
La comparaison avec un autre vermicelle en chocolat ne vous indique pas la quantité de sucres contenue dans la portion choisie. Cette mention ne change rien au fait que le Voedingscentrum ne classe pas ce produit dans le Disque des cinq.
Lisez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, déterminez la portion et vérifiez les ingrédients de la variété choisie.
Une mention figurant sur la garniture ne vous renseigne pas sur les allergènes présents dans les biscottes ou le pain. La mention « sans gluten » sur un emballage n’exclut pas non plus la présence d’autres allergènes indiqués.
Vérifiez les deux emballages et, en cas d’allergènes concernés, adaptez le déjeuner aux règles de l’école.
Un grand format n’est pratique que si vous consommez le vermicelle en chocolat à la maison avant que sa date de conservation ne devienne un problème.
Comparez la contenance à la fréquence à laquelle le vermicelle en chocolat est au menu et respectez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage.
Un emballage qui n’est pas entièrement consommé peut entraîner du gaspillage.
Les différences présentées ci-dessous concernent les variétés de vermicelle en chocolat citées, et non tous les produits d’une marque. Pour un déjeuner à l’école, vérifiez toujours l’emballage de la variété que vous achetez.
De Ruijter Specials Intens Puur est une option à comparer si vous recherchez précisément du vermicelle en chocolat noir.
Venz propose du vermicelle au chocolat au lait pour ceux qui recherchent cette variété.
AH Hagelslag melk minder suiker est une variété à considérer si vous souhaitez comparer précisément la teneur en sucres.
Chez Jumbo, vous trouverez notamment du vermicelle en chocolat noir en format de 600 g, ainsi que d’autres variétés.
Lidl propose en magasin Mister Choc Hagelslag puur en format de 600 g.
ALDI propose Kiekeboe Hagelslag XXL en versions au chocolat au lait et au chocolat noir.
Ces produits Joybuy comprennent du vermicelle en chocolat pour la garniture et un pain pouvant servir de base au déjeuner à l’école. Choisissez séparément les biscottes ou le pain aux graines en vous fiant à l’étiquette : le pain présenté n’est pas indiqué comme étant un pain aux graines.
Aucune image disponible
Une variété de vermicelle en chocolat noir à comparer si vous souhaitez ajouter une garniture sucrée au déjeuner à l’école. Vérifiez le contenu de l’emballage avant l’achat : les informations produit indiquent également un format différent.
Avant de préparer le déjeuner, consultez les informations à jour sur les allergènes et déterminez la quantité de vermicelle en chocolat à emporter.
Aucune image disponible
Une autre variété de vermicelle en chocolat noir, si vous hésitez entre plusieurs saveurs et formats. Comparez les informations nutritionnelles et vérifiez les allergènes sur l’emballage en cours.
Aucune image disponible
Du vermicelle en chocolat noir si vous souhaitez également envisager un emballage de 400 g. Vérifiez les informations nutritionnelles et, pour les allergènes de cette variété, soyez également attentif aux éventuels avertissements concernant le blé.
Aucune image disponible
Du vermicelle au chocolat au lait, à emporter si vous souhaitez proposer cette saveur en garniture. Pour cette variété, vérifiez tout particulièrement les mentions concernant le lait, le lactose et le soja. Comparez aussi les informations nutritionnelles en fonction de la portion utilisée.
Aucune image disponible
Une option de pain si vous cherchez une base pour accompagner le vermicelle en chocolat ; ce produit n’est pas indiqué comme étant un pain aux graines. En cas de régime sans blé ou sans gluten, vérifiez les ingrédients.
Le pain doit être décongelé puis cuit. Suivez les instructions de préparation figurant sur l’emballage en cours, car les temps de cuisson indiqués varient.
Non. Selon le Voedingscentrum, un pain portant la mention « complet » est fabriqué à 100 % avec de la farine complète ; la présence de graines et de pépins ne suffit pas à le prouver. Vérifiez cette mention sur le pain et consultez l’étiquette de la variété de biscottes choisie.
Le vermicelle en chocolat peut servir de garniture sucrée, mais le Voedingscentrum ne le classe pas dans le Disque des cinq. Tenez compte de la portion utilisée et choisissez séparément la base, en biscottes ou en pain.
Vérifiez les allergènes indiqués sur les deux emballages en fonction des aliments que l’élève doit éviter. La Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit précise que, lorsque des ingrédients issus de céréales contenant du gluten sont utilisés, le type de céréale doit figurer dans la liste des ingrédients. Vérifiez également les mentions concernant notamment le lait et le soja, ainsi que les éventuels avertissements figurant sur les produits choisis.
Respectez les consignes de conservation et la date de durabilité indiquées sur l’emballage en cours. Les variétés Venz et AH décrites par Albert Heijn doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Vérifiez ces informations pour la variété que vous achetez.
