À qui s’adresse chaque option ?

Les sportifs qui veulent manger dès qu’ils sortent quelque chose de leur sac

Si vous ne souhaitez pas emporter de vermicelles de chocolat à part, de couteau ou de quoi préparer votre encas, une biscotte ronde préemballée vous conviendra mieux. Jumbo propose un produit sous le nom Jumbo Beschuit met Hagelslag Melk.

Les sportifs qui planifient leurs repas

Si vous mangez juste avant une séance, prêtez attention à la taille et à la composition de votre encas. Le Voedingscentrum déconseille alors les grosses portions et les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres.

Les consommateurs qui comparent les valeurs nutritionnelles ou les allergènes

Si la teneur en protéines ou en fibres compte dans votre choix, comparez les informations nutritionnelles des biscottes et de la garniture. Vérifiez également l’étiquette de la variante exacte : les produits de vermicelles de chocolat mentionnés contiennent du lait et du soja, tandis que les Bolletje Proteïne Beschuit contiennent notamment des céréales contenant du gluten et des œufs.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si vous souhaitez pouvoir manger votre encas immédiatement ou le composer vous-même. Tenez ensuite compte du moment où vous le mangez et des informations nutritionnelles de l’ensemble.

Critère À vérifier au moment de l’achat À qui cela importe-t-il surtout ?
À emporter et à manger tout de suite Vérifiez s’il s’agit d’un produit prêt à déguster et si son emballage protège suffisamment les biscottes dans votre sac. Si je veux manger dès que je suis en déplacement, je ne veux pas emporter la garniture à part ni tartiner les biscottes. Pour environ 36 % des consommateurs, cette praticité est le critère le plus important.
Moment de consommation Si vous mangez juste avant le sport, vérifiez la taille de la portion et les informations nutritionnelles de l’encas complet. Juste avant mon entraînement, je ne veux pas manger un encas copieux qui pèse sur l’estomac. Pour environ 29 % des consommateurs, le moment de consommation est le critère principal.
Valeurs nutritionnelles Comparez les biscottes et les vermicelles de chocolat ensemble, pour 100 g comme par portion, en prêtant attention aux protéines, aux fibres et aux sucres. Si je surveille surtout les protéines ou les fibres, je veux savoir ce que la base de biscotte apporte, plutôt que de juger uniquement la garniture sucrée. Pour environ 21 % des consommateurs, les valeurs nutritionnelles passent avant tout.
Ingrédients et allergènes Lisez l’étiquette à jour de la saveur et de la variante exactes, en prêtant notamment attention au lait, au soja, aux céréales contenant du gluten et aux œufs. Si je dois éviter certains ingrédients, l’étiquette détermine la combinaison que je peux choisir. Pour environ 14 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un.

Les erreurs courantes

  • Utiliser « medium sliced » pour décrire des biscottes

    ALDI décrit les biscottes comme une forme de pain ronde et sèche. L’épaisseur d’une tranche de pain ne permet donc pas de comparer des produits de type biscotte.

    Recherchez des biscottes, des biscottes rondes aux vermicelles de chocolat prêtes à déguster ou une variante précise de biscottes. Recherchez du pain moyennement tranché si vous parlez bien de pain.

  • Considérer les vermicelles de chocolat comme un encas protéiné de récupération

    Selon le Voedingscentrum, une portion de 15 g de vermicelles de chocolat contient en moyenne 0,9 g de protéines. Cette donnée ne permet pas, à elle seule, de connaître la teneur en protéines de l’encas ou du repas complet.

    Comparez les valeurs nutritionnelles de la quantité de vermicelles utilisée et de la base de biscotte ; après le sport, évaluez l’ensemble de votre repas.

  • Supposer que les mentions « noir » ou « protéiné » garantissent l’absence d’allergènes

    Les vermicelles de chocolat noir Venz Puur Chocolade Hagelslag décrits par Jumbo contiennent du lait et du soja. Les Bolletje Proteïne Beschuit contiennent notamment des céréales contenant du gluten et des œufs.

    Avant de faire votre choix, lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variante exacte.

  • Emporter les ingrédients séparément comme si l’encas était déjà prêt

    Avec des biscottes et des vermicelles de chocolat séparés, vous composez la combinaison de votre choix, mais vous devez emporter les deux et garnir les biscottes.

    Choisissez un produit prêt à déguster si vous souhaitez avant tout manger immédiatement. Si vous composez vous-même votre encas, emportez la garniture dans un contenant hermétique et protégez les biscottes pour éviter qu’elles ne se cassent.

Quelques marques à découvrir

De Ruijter

Des vermicelles de chocolat à emporter séparément, pour composer vous-même votre combinaison avec des biscottes.

  • La variante au lait décrite par Jumbo indique 90 kcal et 1,1 g de protéines pour 20 g.
  • Cette même variante indique le lait, le soja et le lactose comme allergènes ; vérifiez l’étiquette si vous devez les éviter.

Venz

Des vermicelles de chocolat en différentes saveurs, pour composer vous-même votre encas.

  • La variante au lait décrite par Jumbo indique 89 kcal et 1,3 g de protéines pour 20 g.
  • La variante noire décrite contient du lait et du soja : ici, « noir » ne signifie pas sans lait.

Bolletje

Des biscottes pour base, si vous souhaitez choisir vous-même la garniture ; les valeurs nutritionnelles varient selon la variante.

  • Jumbo indique, pour les Bolletje Proteïne Beschuit, 22 g de protéines et 6,7 g de fibres pour 100 g.
  • Ces Proteïne Beschuit contiennent notamment des céréales contenant du gluten et des œufs. Les valeurs de cette variante ne s’appliquent pas automatiquement aux autres biscottes Bolletje.

Jumbo

Jumbo propose un produit sous le nom Jumbo Beschuit met Hagelslag Melk, ainsi que des produits séparés à associer selon vos envies.

  • Le produit prêt à déguster convient si vous ne souhaitez pas emporter de garniture à part.
  • Vérifiez sur l’emballage à jour la taille de la portion, les ingrédients, les allergènes et la date limite de conservation.

Kiekeboe / ALDI-huismerk

Des biscottes et des vermicelles de chocolat séparés, pour composer vous-même votre encas.

  • ALDI propose des biscottes nature et complètes, ainsi qu’une variante de vermicelles de chocolat Sprinkles de 300 g.
  • Vérifiez séparément les informations nutritionnelles et les allergènes à jour des produits choisis.

Des biscottes rondes pour composer votre encas

Ces biscottes servent de base si vous souhaitez choisir vous-même la quantité et le type de garniture. Pour préparer des biscottes rondes aux vermicelles de chocolat, emportez ces derniers à part et composez votre encas au moment voulu.

Biscottes rondes complètes foncées Bolletje, 10 pièces

Biscottes rondes complètes foncées Bolletje, 10 pièces

Une base de biscottes pour choisir vous-même la garniture et la quantité de vermicelles de chocolat.

Paquet de 10 pièces ; vermicelles de chocolat non inclus. Vérifiez que l’emballage protège suffisamment les biscottes pendant le transport.

Voir sur Joybuy
Biscottes rondes complètes Bolletje, 13 pièces

Biscottes rondes complètes Bolletje, 13 pièces

Une base de biscottes complètes pour composer votre encas avec une garniture au moment de le déguster.

Paquet de 13 pièces ; vermicelles de chocolat non inclus. Si vous souhaitez éviter que les biscottes se cassent dans votre sac de sport, vérifiez la protection offerte par l’emballage.

Voir sur Joybuy

Foire aux questions

Puis-je manger des biscottes rondes aux vermicelles de chocolat juste avant le sport ?

Cela peut convenir comme petit encas, mais faites attention à la portion et à ce que vous avez mangé par ailleurs. Le Voedingscentrum déconseille les grosses portions juste avant le sport, ainsi que les aliments riches en matières grasses, en protéines ou en fibres à ce moment-là.

Des biscottes rondes aux vermicelles de chocolat suffisent-elles après une séance de sport ?

Pour le savoir, évaluez l’encas ou le repas dans son ensemble, et pas seulement les vermicelles de chocolat. Selon le Voedingscentrum, 15 g de vermicelles apportent en moyenne 0,9 g de protéines ; tenez donc également compte de la base de biscotte et de ce que vous mangez par ailleurs.

La mention de sel de boulanger signifie-t-elle que toutes les biscottes contiennent de l’iode ?

Non, elle ne permet pas de tirer de conclusion sur un emballage en particulier. Une publication officielle néerlandaise parue sur Overheid.nl en 2008 décrit les mesures visant à encourager l’utilisation de sel iodé dans le pain et ses substituts, mais ne confirme pas la composition de chaque produit de type biscotte. Si l’iode est un critère important pour vous, vérifiez les informations actuelles sur les ingrédients.

Les vermicelles de chocolat noir sont-ils toujours sans lait ?

Non. Les vermicelles Venz Puur Chocolade Hagelslag décrits par Jumbo contiennent du lait et du soja et peuvent contenir du lactose. Si vous devez tenir compte d’allergènes, lisez toujours l’étiquette de la variante exacte.