Choisissez des biscottes sans gluten en connaissance de cause si votre bébé doit suivre un régime sans gluten pour des raisons médicales. Vérifiez séparément les biscottes et les éventuels vermicelles au chocolat. Selon le Voedingscentrum, il n’est pas nécessaire d’ajouter une garniture aux premières bouchées. Pour proposer de plus gros morceaux, il est plus important que votre bébé puisse se tenir assis bien droit et mâcher et avaler correctement que de choisir un produit portant simplement la mention « sans gluten ».
Si un professionnel de santé recommande à votre bébé d’éviter le gluten, vérifiez les informations figurant sur l’étiquetage actuel des biscottes et, le cas échéant, de la garniture, notamment les allergènes.
Vous souhaitez savoir si votre bébé est prêt à manger de plus gros morceaux secs. Le Voedingscentrum indique que l’enfant doit pouvoir se tenir assis bien droit et avaler et mâcher correctement avant de manger des morceaux plus gros.
Vous envisagez d’ajouter des vermicelles au chocolat, mais vous souhaitez aussi tenir compte de leur teneur en sucres et du sel présent dans les biscottes. Selon le Voedingscentrum, il n’est pas nécessaire d’ajouter une garniture aux premières bouchées.
Avant de décider si les vermicelles au chocolat conviennent comme garniture, tenez compte des capacités de votre bébé à manger et, si nécessaire pour des raisons médicales, vérifiez que les produits sont sans gluten.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Adaptation à un régime sans gluten | Si un régime sans gluten est nécessaire pour des raisons médicales, recherchez une mention claire « sans gluten » sur l’emballage actuel. Vérifiez également les informations sur les allergènes et les risques de contamination croisée, pour les biscottes comme pour la garniture. | Si mon bébé doit éviter le gluten pour des raisons médicales, je ne veux pas me fier uniquement à une liste d’ingrédients où le blé n’apparaît pas clairement. Environ 40 % des consommateurs feraient de cette exigence le critère d’achat le plus important. |
| Capacités à manger et texture | Avant de proposer de plus gros morceaux, vérifiez que votre bébé peut se tenir assis bien droit et avaler et mâcher correctement. Tenez compte de la texture sèche et friable des biscottes. | Avant de proposer des bouchées plus grosses, je veux d’abord savoir si mon enfant peut déjà gérer cette texture. Pour environ 40 % des consommateurs, les capacités de l’enfant à manger seraient le principal critère de choix. |
| Garniture et informations nutritionnelles | Déterminez d’abord si une garniture est nécessaire. Comparez ensuite la teneur en sucres indiquée pour les vermicelles au chocolat et la teneur en sel des biscottes, en tenant compte de la portion proposée. | Je ne veux pas ajouter automatiquement des vermicelles au chocolat et je consulte donc les informations nutritionnelles des deux produits. Pour environ 20 % des consommateurs, la question des garnitures sucrées serait le principal critère de choix. |
Ne pas voir de blé dans la liste des ingrédients ne signifie pas que le produit porte la mention « sans gluten ». Cette distinction est importante lorsque le gluten doit être évité pour des raisons médicales.
Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez également les informations sur les allergènes et les risques de contamination croisée.
La mention « sans gluten » ne renseigne pas sur la texture sèche et friable des biscottes. Selon le Voedingscentrum, un bébé doit pouvoir se tenir assis bien droit et avaler et mâcher correctement avant de manger des morceaux plus gros.
Fiez-vous aux capacités de votre bébé pour savoir si les morceaux plus gros lui conviennent déjà et restez à ses côtés pendant qu’il mange.
Selon le Voedingscentrum, il n’est pas nécessaire d’ajouter une garniture aux premières bouchées. Albert Heijn indique que les vermicelles au chocolat noir De Ruijter contiennent 64 g de sucres pour 100 g.
Décidez d’abord si vous souhaitez ajouter une garniture, puis consultez les informations nutritionnelles de la variété choisie.
La description d’une ancienne variété ne garantit pas que le produit que vous achetez aujourd’hui est identique. Pour les variétés de biscottes Damhert et Jumbo décrites, Jumbo indique qu’elles ne sont plus disponibles dans son assortiment en ligne.
Pour tout produit disponible, vérifiez à nouveau les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles sur l’emballage.
Une variété de biscottes portant explicitement les mentions « sans gluten » et « sans blé ».
Une marque proposant une variété de biscottes sans gluten décrite par Jumbo.
Une marque de vermicelles au chocolat à prendre en compte pour choisir la garniture, et non les biscottes.
Une gamme de marque distributeur comprenant une variété de biscottes sans gluten de 120 g, décrite précédemment.
Selon le règlement d’exécution (UE) n° 828/2014, la mention « sans gluten » peut être utilisée si la denrée alimentaire contient au maximum 20 mg/kg de gluten au moment de sa vente au consommateur final. Si votre bébé doit suivre un régime sans gluten pour des raisons médicales, vérifiez cette mention sur l’emballage des biscottes et examinez séparément les éventuelles garnitures.
Non, la mention « sans gluten » ne renseigne ni sur les capacités de votre bébé à manger ni sur la texture des biscottes. Selon le Voedingscentrum, il faut que l’enfant puisse se tenir assis bien droit et avaler et mâcher correctement avant de lui proposer de plus gros morceaux.
Non, selon le Voedingscentrum, il n’est pas nécessaire d’ajouter une garniture aux premières bouchées. Si vous souhaitez tout de même proposer des vermicelles au chocolat plus tard, consultez les informations nutritionnelles de la variété choisie au lieu de supposer que toutes les sortes ont la même composition.
Non, vérifiez l’emballage actuel de chaque variété. Albert Heijn indique que les vermicelles De Ruijter Hagelfeest contiennent du blé et des céréales contenant du gluten. Les informations concernant une autre variété De Ruijter ne signifient pas que les Hagelfeest conviennent à un régime sans gluten.
