En cas de maladie cœliaque, choisissez séparément vos biscottes et vos vermicelles en chocolat en vérifiant que l’emballage actuel indique clairement « sans gluten » : des biscottes adaptées ne rendent pas automatiquement les vermicelles en chocolat adaptés. Si vous mangez seul, vérifiez aussi les emballages individuels. Albert Heijn indique que les biscottes Schär Zwieback sont vendues en paquet de 175 g, réparti en deux emballages de 87,5 g.
Vous souhaitez vérifier que les biscottes comme les vermicelles en chocolat sont sans gluten. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique les mentions « sans gluten ». Pour composer cette association, vérifiez l’emballage actuel de chacun des deux produits.
Vous recherchez un format qui ne vous oblige pas à tout ouvrir en une fois. Albert Heijn indique que les biscottes Schär Zwieback sont vendues en paquet de 175 g, réparti en deux emballages de 87,5 g. Pensez donc à vérifier le nombre d’emballages individuels, en plus du poids total.
Vous prêtez attention non seulement au gluten, mais aussi au lait, au soja, aux sucres ou aux édulcorants. Jumbo indique que les vermicelles en chocolat noir De Ruijter et Venz mentionnés contiennent du lait et du soja. Pour les vermicelles en chocolat noir Céréal moins sucrés, Albert Heijn mentionne des maltitols et une mise en garde contre une consommation excessive.
Si vous êtes atteint de maladie cœliaque, vérifiez d’abord que les deux produits portent une mention « sans gluten ». Comparez ensuite les formats adaptés à une personne et tenez compte de vos éventuelles autres exigences alimentaires.
| Point à vérifier | Vérification au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Les deux produits sont sans gluten | Vérifiez que l’emballage actuel des biscottes et celui des vermicelles en chocolat portent une mention claire « sans gluten » ou un label approprié. | En cas de maladie cœliaque, je ne veux pas me fier uniquement aux biscottes : les vermicelles en chocolat doivent être tout aussi clairement indiqués comme sans gluten. Pour environ 50 % des consommateurs, cette garantie est prioritaire. |
| Une quantité adaptée à une personne | Comparez le poids total au nombre d’emballages individuels et, après ouverture, respectez les consignes de conservation indiquées sur l’étiquette. | Si je mange seul, je ne veux pas devoir ouvrir tout le paquet de biscottes en une fois. Pour environ 30 % des consommateurs, un format pratique est le critère le plus important. |
| Les autres ingrédients | Lisez les informations sur les allergènes, notamment le lait et le soja. Pour les produits contenant des maltitols, consultez également la mise en garde figurant sur l’emballage. | En plus du gluten, je fais attention au lait ou au soja, ou je compare les sucres et les édulcorants. Ces critères complémentaires sont prioritaires pour environ 20 % des consommateurs. |
Les vermicelles en chocolat ont leur propre recette et leur propre emballage. Des biscottes sans gluten ne garantissent donc pas que la garniture le soit aussi.
Avant de consommer ces produits, vérifiez séparément que chacun porte une mention actuelle « sans gluten » ou un label approprié.
Les ingrédients indiqués par Jumbo pour les vermicelles en chocolat noir De Ruijter et Venz ne mentionnent ni blé, ni seigle, ni orge. Toutefois, les pages produits concernées ne comportent aucune mention « sans gluten ». Cela ne confirme donc pas que ces variantes conviennent en cas de maladie cœliaque.
Vérifiez vous-même l’emballage actuel des vermicelles en chocolat et, en cas de doute, demandez au fabricant des précisions sur le produit concerné.
Albert Heijn indique que les biscottes Damhert sans gluten ne font plus partie de son assortiment. Jumbo précise que les biscottes Jumbo Lekker Vrij van Gluten ne sont plus disponibles en ligne.
Avant de commander ou de vous rendre en magasin, vérifiez la disponibilité actuelle et, si nécessaire, choisissez une autre base sans gluten.
Si vous découvrez en magasin que le produit choisi n’est pas disponible, chercher une solution de remplacement vous fera perdre du temps.
Pour les vermicelles en chocolat noir Céréal moins sucrés, Albert Heijn indique la présence de maltitols et précise qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Lisez les informations nutritionnelles et la mise en garde figurant sur l’emballage actuel, et vérifiez séparément que le produit est sans gluten.
Albert Heijn présente les biscottes Schär Zwieback sans gluten en paquet de 175 g, réparti en deux emballages individuels de 87,5 g.
Albert Heijn indique les biscottes Damhert sans gluten en paquet de 125 g.
Jumbo propose une fiche produit pour les biscottes Lekker Vrij van Gluten de 120 g.
Jumbo indique les vermicelles en chocolat noir De Ruijter de 390 g comme un produit vendu séparément.
Jumbo indique les vermicelles en chocolat noir Venz Puur de 400 g.
Non. L’absence de blé dans une liste d’ingrédients ne suffit pas à confirmer que les vermicelles en chocolat sont sans gluten. Vérifiez que le produit concerné porte une mention actuelle « sans gluten » ou un label approprié et, en cas de doute, demandez conseil au fabricant. L’Association néerlandaise de la maladie cœliaque explique comment lire ce type d’étiquette.
Un paquet contenant plusieurs emballages individuels peut vous éviter d’ouvrir toutes les biscottes en même temps. Albert Heijn indique que les biscottes Schär Zwieback sont réparties en deux emballages de 87,5 g. Au moment de l’achat, comparez le poids et respectez les consignes de conservation figurant sur l’étiquette.
Oui. Si vous préférez une autre base croustillante, vous pouvez opter pour du pain croustillant sans gluten, mais sa texture est différente de celle des biscottes. Albert Heijn indique un pain croustillant Wasa Classic sans gluten. Vérifiez l’emballage actuel et contrôlez également les vermicelles en chocolat séparément.
Non. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que l’ajout de composés iodés au sel de boulangerie utilisé dans les produits de boulangerie est une possibilité autorisée, et non la preuve que toutes les biscottes contiennent de l’iode. En cas de maladie cœliaque, vérifiez séparément que les biscottes et les vermicelles en chocolat sont sans gluten.
