À qui s’adresse ce guide ?

Aux parents attentifs aux céréales complètes et aux fibres

Pour choisir des biscottes à servir au moment du thé, vous pouvez comparer la base céréalière et les informations nutritionnelles de chaque variété, plutôt que de vous fier uniquement au goût ou au croustillant.

Aux familles qui veulent rendre ce moment thé spécial

Les graines, les pépins, les ingrédients issus de l’agriculture biologique ou une recette traditionnelle à l’œuf peuvent orienter votre choix. Pensez aussi à vérifier les ingrédients et les allergènes de ces variétés.

Aux parents qui préparent des biscottes pour l’école ou l’accueil périscolaire

Les besoins de l’enfant et les règles en vigueur sont alors déterminants. Vérifiez la présence de blé et d’autres céréales contenant du gluten, d’œuf et de sésame sur l’étiquette de la variété choisie.

Que faut-il regarder pour faire son choix ?

Commencez par déterminer ce qui rendra ce moment thé spécial : une base complète, des graines et des pépins, ou des biscottes traditionnelles bien croustillantes. Vérifiez ensuite que la variété choisie convient aux ingrédients que votre enfant peut consommer et, si vous emportez des biscottes, qu’elle respecte les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire.

Point à vérifier À contrôler au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Céréales complètes et fibres Vérifiez les céréales dans la liste des ingrédients et comparez la teneur en fibres pour 100 g. Si vous souhaitez servir des biscottes complètes, il est utile de savoir quelles céréales elles contiennent. Pour environ 38 % des consommateurs, ce critère est le plus important.
Graines et texture Vérifiez quelles graines ou quels pépins contient la variété et contrôlez la taille de la portion. Pour un moment thé spécial, vous pouvez rechercher des graines et des pépins, ou préférer des biscottes traditionnelles légères. Environ 37 % des consommateurs privilégient ce choix de goût et de texture.
Allergènes et règles de l’école Lisez l’étiquette à jour, y compris les éventuelles mises en garde, et renseignez-vous sur les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire. Si vous emportez des biscottes à l’école, vérifiez d’abord que votre enfant peut en consommer les ingrédients et qu’elles sont autorisées. Ce critère est décisif pour environ 25 % des consommateurs.

Les erreurs courantes

  • Penser que les biscottes multigraines conviennent aux personnes allergiques

    Les graines et les pépins peuvent être associés au sésame, à l’œuf et à des céréales contenant du gluten. Les biscottes complètes aux graines PLUS en sont un exemple : plusieurs de ces ingrédients sont à prendre en compte.

    Lisez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage de la variété exacte, même si vous connaissez déjà la marque.

  • Associer le bio à un profil nutritionnel particulier

    La mention « biologique » décrit le mode de production ; elle n’indique pas la teneur en fibres ou en sel des biscottes. La composition peut également varier d’une variété à l’autre.

    Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et les ingrédients des produits que vous envisagez d’acheter.

Quelques marques à découvrir

Bolletje

Propose, dans les gammes citées, des biscottes traditionnelles à l’œuf ainsi que des biscottes complètes foncées.

  • Bolletje décrit Bakkers Beschuit Origineel comme une recette traditionnelle à l’œuf, légère et croustillante.
  • Vérifiez les ingrédients de chaque variété. Pour la variété complète citée, le sésame et différentes céréales sont également à prendre en compte.

Albert Heijn

Propose, dans les gammes citées, des biscottes complètes classiques et des biscottes bio complètes multigraines.

  • La variété bio multigraines contient des graines de lin, des graines de sésame et des graines de tournesol.
  • Comparez séparément les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles des deux variétés.

Jumbo

La gamme citée comprend des biscottes complètes bio.

  • La variété complète bio constitue une option identifiable si vous recherchez ce mode de production.
  • Vérifiez la disponibilité du produit et lisez l’étiquette au moment de l’achat pour connaître les ingrédients et les allergènes.

PLUS

Les biscottes complètes aux graines citées répondent à une préférence pour les graines et les pépins.

  • Selon PLUS, cette variété contient plus de 25 % de graines et de pépins.
  • Vérifiez notamment la présence de blé, d’œuf et de sésame sur l’étiquette.

Lidl

La gamme citée comprend des biscottes complètes vendues en magasin.

  • L’emballage cité contient 140 g de biscottes complètes.
  • Consultez l’emballage pour vérifier les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles.

Aldi

La gamme propose des biscottes nature et complètes Goud Gebakken.

  • ALDI indique que l’emballage des biscottes complètes Goud Gebakken citées contient 13 pièces.
  • Vérifiez l’emballage avant de décider si cette variété convient à vos besoins liés aux allergies.

Biscottes sur Joybuy

Ces produits vous permettent de choisir entre des biscottes complètes foncées, des biscottes complètes classiques et des variétés multigraines pour un moment thé avec les enfants. Pour connaître les ingrédients et savoir si le produit peut être emporté à l’école ou à l’accueil périscolaire, référez-vous à l’emballage.

Biscottes complètes foncées Bolletje, 10 pièces

Biscottes complètes foncées Bolletje, 10 pièces

Pour celles et ceux qui souhaitent choisir des biscottes complètes foncées pour leur moment thé.

  • Paquet de 10 pièces.
  • Pour l’école ou l’accueil périscolaire, vérifiez les allergènes et les éventuelles mises en garde sur l’étiquette.
Voir sur Joybuy
Biscottes complètes Bolletje, 13 pièces

Biscottes complètes Bolletje, 13 pièces

Pour celles et ceux qui recherchent une variété complète classique pour leur moment thé.

  • Paquet de 13 pièces.
  • Comparez la teneur en fibres à partir des valeurs indiquées dans le tableau nutritionnel.
  • Pour l’école ou l’accueil périscolaire, vérifiez l’étiquette des allergènes à jour.
Voir sur Joybuy
Biscottes multigraines Bolletje, 10 pièces

Biscottes multigraines Bolletje, 10 pièces

Pour celles et ceux qui recherchent des biscottes aux graines pour un moment thé spécial.

  • Paquet de 10 pièces.
  • Lisez l’étiquette si la présence de sésame, de céréales contenant du gluten ou les règles de l’école influence votre choix.
Voir sur Joybuy
TastyBasics Multiseed Rusks, 184 g

TastyBasics Multiseed Rusks, 184 g

Pour celles et ceux qui souhaitent également découvrir ce produit TastyBasics parmi les variétés multigraines.

  • Paquet de 184 g.
  • Si vous recherchez précisément des biscottes, vérifiez leur dénomination et les informations nutritionnelles sur l’emballage.
  • Avant de les emporter à l’école ou à l’accueil périscolaire, lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes.
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Questions fréquentes

Peut-on emporter des biscottes à l’école ou à l’accueil périscolaire sans précaution particulière ?

Non. Vérifiez d’abord les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire, ainsi que l’étiquette des biscottes choisies. Certaines variétés peuvent contenir du blé ou d’autres céréales contenant du gluten, de l’œuf ou du sésame. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes.

Les biscottes bio ou multigraines conviennent-elles automatiquement mieux aux enfants ?

Non. La mention « biologique » concerne le mode de production et « multigraines » les ingrédients, mais aucune des deux ne suffit à déterminer si une variété convient. Comparez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles de chaque produit, surtout si les biscottes sont destinées à l’école ou à l’accueil périscolaire.