Petits foyers qui veulent éviter le gaspillage de pain
Si vous souhaitez une collation moelleuse pour une ou deux personnes, vous pouvez choisir un demi-pain et congeler en portions les tranches que vous ne mangerez pas rapidement.
Optez pour des biscottes avec des vermicelles en chocolat si vous cherchez surtout une collation croustillante que vous pourrez aussi savourer lors d’une prochaine soirée télé. Vous préférez une tranche de pain moelleuse ? Un demi-pain complet peut mieux vous convenir, à condition de congeler en portions celles que vous ne mangerez pas rapidement. Dans les deux cas, choisissez un format de vermicelles adapté à votre consommation et vérifiez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles sur l’emballage.
Si vous souhaitez une collation moelleuse pour une ou deux personnes, vous pouvez choisir un demi-pain et congeler en portions les tranches que vous ne mangerez pas rapidement.
Les biscottes conviennent si vous mangez des vermicelles en chocolat de temps en temps et recherchez une base croustillante. Selon le Centre néerlandais de nutrition, un paquet de biscottes ouvert se conserve environ un mois dans un placard de cuisine ; veillez à bien le refermer.
Si vous tenez compte des saveurs, des valeurs nutritionnelles ou des allergènes, examinez à la fois les vermicelles en chocolat et la base choisie, pain ou biscottes. Les informations d’un produit ne s’appliquent pas automatiquement à une autre variante.
Commencez par choisir entre des biscottes croustillantes et du pain moelleux. Réfléchissez ensuite à la quantité que vous consommerez réellement et comparez les étiquettes des produits que vous souhaitez associer.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Gaspillage et réserves | Comparez le nombre de collations prévues au format du pain et des vermicelles en chocolat. Congelez les tranches de pain inutilisées en portions. | Quand j’achète pour un petit foyer, je veux éviter que le pain ou les vermicelles en chocolat restent inutilisés. Environ 33 % des consommateurs font de la réduction du gaspillage leur priorité. |
| Texture et praticité | Choisissez délibérément entre des biscottes croustillantes et du pain moelleux. Refermez bien le paquet de biscottes après ouverture. | Pour une soirée télé, je recherche avant tout une base de collation dont la texture me plaît. C’est le critère prioritaire pour environ 25 % des consommateurs. |
| Informations nutritionnelles et allergènes | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et par portion ; consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes des deux produits. | Si les ingrédients ou les allergènes sont déterminants pour moi, je veux pouvoir vérifier l’étiquette de la variante exacte. C’est le premier critère de choix pour environ 25 % des consommateurs. |
| Saveur | Choisissez la variante de vermicelles en chocolat qui vous tente et vérifiez que le format du paquet correspond à votre fréquence de consommation. | Je choisis mes vermicelles en chocolat surtout en fonction de la saveur que je souhaite déguster avec des biscottes ou du pain. Environ 17 % des consommateurs privilégient ce critère. |
Les biscottes sont croustillantes, tandis qu’une tranche de pain est moelleuse. Un demi-pain n’est donc pas un paquet de biscottes en plus petit format.
Choisissez d’abord la texture que vous souhaitez pour votre soirée télé, puis sélectionnez la base et les vermicelles en chocolat.
Même avec un demi-pain, il peut vous rester des tranches si vous ne mangez une collation sucrée que de temps en temps.
Congelez séparément les portions que vous ne consommerez pas rapidement et sortez-en la quantité nécessaire à chaque collation.
La composition, les valeurs nutritionnelles et les allergènes varient selon les pains et les vermicelles en chocolat. Ainsi, les informations produit de Joybuy pour les vermicelles en chocolat Venz au lait et à la vanille mentionnent du lait, du lactose, du soja et du blé.
Lisez l’emballage actuel des deux produits et comparez leurs valeurs nutritionnelles pour une même quantité.
Le catalogue de Jumbo propose notamment De Ruijter Kleintjes Strooibaar, en paquet de 140 g, ainsi que des vermicelles en chocolat noir en paquet de 390 g.
Venz propose plusieurs variantes de vermicelles en chocolat ; la variante au lait et à la vanille mentionnée est vendue en paquet de 380 g.
Jumbo propose ses propres vermicelles en chocolat, notamment une variante noire de 200 g, ainsi que le pain Jumbo Fijn Volkoren Half, vendu séparément.
Les biscottes peuvent être plus pratiques si vous recherchez une collation croustillante et que vous refermez bien le paquet. Le Centre néerlandais de nutrition indique qu’un paquet de biscottes ouvert se conserve environ un mois dans un placard de cuisine. Vous préférez du pain moelleux ? Vous pouvez choisir un demi-pain et congeler en portions les tranches inutilisées.
Pour les deux produits, vérifiez les ingrédients, les allergènes, la quantité, les consignes de conservation et les informations nutritionnelles. Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g ou pour une même portion ; selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être clairement identifiables dans la liste des ingrédients.
Non, ne le tenez pas pour acquis. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les composés iodés ne peuvent être ajoutés au pain et à d’autres produits de boulangerie que par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Pour savoir si le pain choisi en contient, consultez la liste des ingrédients.