Commencez par choisir la biscotte : optez pour une variété complète et comparez sa teneur en fibres pour 100 g ainsi que son poids par pièce afin de savoir ce que contient réellement votre encas. Déterminez ensuite la quantité de vermicelles en chocolat que vous utilisez : une base complète ne change rien à la quantité de sucres et d’acides gras saturés de la garniture. Si vous partagez cet encas, vérifiez les ingrédients des deux produits, surtout si une personne doit éviter certains allergènes.
Vous souhaitez continuer à manger des vermicelles en chocolat tout en choisissant une base de biscottes complètes ? Comparez alors la teneur en fibres pour 100 g et vérifiez le poids d’une biscotte. Le Voedingscentrum indique qu’une biscotte complète de 10 g apporte en moyenne 0,8 g de fibres.
Lors d’une soirée cinéma, la quantité de vermicelles en chocolat utilisée sur chaque biscotte peut varier. Si vous souhaitez y faire attention, comparez la portion choisie aux informations nutritionnelles concernant les sucres et les acides gras saturés.
Les ingrédients varient selon les biscottes et les vermicelles en chocolat. Vérifiez donc les deux emballages avant de préparer l’encas. Les variétés présentées contiennent notamment des céréales contenant du gluten, des œufs, du sésame, du lait et du soja.
Choisissez d’abord les biscottes qui correspondent à vos préférences en matière de fibres et de texture. Vérifiez ensuite la quantité de vermicelles en chocolat et, si vous partagez votre encas, les ingrédients des deux produits.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Fibres dans les biscottes | Vérifiez que les biscottes sont complètes et comparez la teneur en fibres pour 100 g au poids d’une biscotte. | Si les fibres sont ma priorité, je veux savoir quelle quantité m’apportent les biscottes que je mange. C’est une priorité pour environ 42 % des consommateurs. |
| Portion de vermicelles en chocolat | Consultez la teneur en sucres et en acides gras saturés pour 100 g et tenez compte du poids de la portion que vous saupoudrez. | Pour une soirée cinéma, je veux pouvoir trouver le bon équilibre entre le goût du chocolat et la quantité de vermicelles en chocolat utilisée. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce choix de portion. |
| Allergènes et conservation | Lisez les ingrédients et les allergènes indiqués sur les deux produits. Après ouverture, conservez les biscottes dans un endroit sec et dans un emballage fermé. | Si je partage mon encas ou l’emporte avec moi, je veux pouvoir vérifier les ingrédients et garder les biscottes croustillantes. C’est la principale préoccupation d’environ 25 % des consommateurs. |
La teneur en fibres pour 100 g ne vous indique pas la quantité apportée par une biscotte. Le Voedingscentrum indique qu’une biscotte complète de 10 g apporte en moyenne 0,8 g de fibres ; le format et les valeurs nutritionnelles peuvent varier d’un produit à l’autre.
Comparez les valeurs pour 100 g sur l’étiquette et vérifiez le poids d’une biscotte pour connaître l’apport par pièce.
Les vermicelles en chocolat noir peuvent tout de même contenir beaucoup de sucres. Le Voedingscentrum indique qu’une portion de 15 g en apporte en moyenne 9,1 g.
Choisissez en fonction du goût et des ingrédients, mais vérifiez aussi la teneur en sucres et en acides gras saturés pour la quantité que vous saupoudrez réellement.
Selon Albert Heijn, une variété complète foncée de Bolletje contient notamment du blé, de l’avoine, de l’orge et du sésame. Ces ingrédients sont à prendre en compte si une personne à table doit éviter certains allergènes.
Au moment de l’achat, lisez l’étiquette à jour des biscottes et des vermicelles en chocolat.
L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les conditions dans lesquelles des composés iodés peuvent être présents dans les produits de boulangerie, par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Cela ne signifie pas que toutes les biscottes contiennent du sel iodé.
Si le type de sel utilisé est important pour vous, vérifiez la liste des ingrédients du produit concerné ou renseignez-vous auprès du fabricant.
Ces marques proposent des exemples de biscottes ou de vermicelles en chocolat dont vous pouvez comparer les ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Les valeurs indiquées concernent les variétés présentées.
À considérer pour une base de biscottes complètes, avec une variété classique et une variété foncée à l’avoine et aux graines.
Une option de vermicelles en chocolat noir pour garnir des biscottes complètes.
Une autre marque à prendre en compte lorsque vous comparez des vermicelles en chocolat noir.
La marque de distributeur propose des biscottes complètes et des vermicelles en chocolat noir, à évaluer séparément.
La marque de distributeur propose des biscottes complètes et des vermicelles en chocolat noir.
Vous trouverez ci-dessous des biscottes complètes pour la base et des vermicelles en chocolat pour la garniture. Choisissez vos biscottes selon leur format et leurs ingrédients. Pour les vermicelles en chocolat, comparez la taille de l’emballage et les informations nutritionnelles de la variété que vous souhaitez utiliser.
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Une base de biscottes à envisager si vous recherchez une variété complète foncée. Pour comparer la teneur en fibres, vérifiez les valeurs nutritionnelles à jour et le poids par pièce. Si vous partagez votre encas, consultez également la liste des ingrédients.
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Une base classique de biscottes complètes pour un encas avec des vermicelles en chocolat. L’emballage contient 13 pièces. Consultez les valeurs nutritionnelles de l’emballage actuel pour comparer la teneur en fibres pour 100 g ou par biscotte, et vérifiez la présence d’allergènes avant de partager.
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Une garniture à envisager si vous souhaitez ajouter des vermicelles en chocolat noir à vos biscottes complètes. L’emballage contient 200 g. Pour déterminer la quantité à mettre sur chaque biscotte, consultez les informations nutritionnelles et vérifiez les allergènes indiqués sur l’emballage actuel.
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Des vermicelles en chocolat noir pour garnir vos biscottes, dans un emballage de 390 g. Pour connaître la quantité que vous saupoudrez, consultez les informations nutritionnelles de l’emballage actuel et vérifiez les ingrédients si vous partagez votre encas.
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Des vermicelles en chocolat noir en emballage de 400 g, à envisager comme garniture. Comparez leur teneur en sucres et en acides gras saturés sur la même base nutritionnelle que les autres variétés, et déterminez la quantité que vous utilisez par biscotte.
Non, choisir des biscottes complètes ne change pas les valeurs nutritionnelles des vermicelles en chocolat. Comparez séparément les fibres des biscottes et les sucres ainsi que les acides gras saturés de la garniture, en tenant compte des quantités consommées.
Le Voedingscentrum indique qu’une biscotte complète de 10 g contient en moyenne 0,8 g de fibres. Une autre taille ou une autre variété peut en apporter une quantité différente par pièce. Pour le vérifier, consultez le poids et les valeurs nutritionnelles indiqués sur l’emballage.
Conservez les biscottes entamées dans un endroit sec et dans un emballage bien fermé. Albert Heijn conseille également de conserver ses biscottes complètes à l’abri de la lumière et de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Pour votre produit, suivez les instructions figurant sur l’emballage.
Vérifiez les étiquettes à jour des biscottes et des vermicelles en chocolat. Parmi les produits présentés, les biscottes peuvent notamment contenir du blé, des œufs, de l’avoine, de l’orge et du sésame ; les vermicelles en chocolat noir De Ruijter décrits par Albert Heijn contiennent du lait et du soja.
Non, ce n’est pas ce que prévoient les règles néerlandaises. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise dans quelles conditions des composés iodés peuvent être présents dans les produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie. Pour une biscotte en particulier, vérifiez la liste des ingrédients ou renseignez-vous auprès du fabricant.
