Les biscottes complètes avec des vermicelles au chocolat peuvent apporter un peu de variété si votre enfant aime les biscottes. Toutefois, la base complète ne change rien au sucre ni aux acides gras saturés présents dans les vermicelles au chocolat. Pour le petit-déjeuner quotidien des enfants de 1 à 3 ans, le Voedingscentrum recommande le pain complet et le pain bis comme choix de pain. Limitez les vermicelles au chocolat et vérifiez séparément les ingrédients et les allergènes des biscottes et de leur garniture.
Votre enfant aime les biscottes et vous souhaitez comparer les options à base de céréales complètes. Regardez la teneur en fibres pour 100 g et, éventuellement, par biscotte, sans en tirer de conclusion sur les vermicelles au chocolat.
Votre enfant réclame des vermicelles au chocolat, mais vous souhaitez aussi tenir compte de la quantité utilisée et proposer des garnitures moins sucrées. Le Voedingscentrum conseille de ne pas en manger trop souvent ni en trop grande quantité.
En plus du choix des biscottes et de leur garniture, il est important de vérifier les étiquettes des produits choisis et de connaître les règles de la crèche ou de l’école concernant les allergies.
Évaluez séparément les biscottes et les vermicelles au chocolat. Si ce petit-déjeuner est destiné à être servi tous les jours, comparez aussi le pain complet avec des garnitures moins sucrées. Le Voedingscentrum recommande le pain complet et le pain bis pour les enfants de 1 à 3 ans.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce surtout important ? |
|---|---|---|
| La base de biscottes complètes | Lisez la liste des ingrédients et comparez la teneur en fibres pour 100 g. Utilisez la valeur par biscotte uniquement si la taille de la portion est clairement indiquée. | Mon enfant aime les biscottes et je veux savoir quelle variété complète j’achète. Pour environ 42 % des consommateurs, le choix de la biscotte est prioritaire. |
| La quantité de vermicelles au chocolat | Comparez les sucres et les acides gras saturés pour une même quantité, puis déterminez quelle quantité vous saupoudrez. | Mon enfant aime les vermicelles au chocolat, mais je veux varier les garnitures sucrées. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la limitation de leur consommation. |
| Les allergènes lorsque le repas est emporté | Vérifiez les mentions « contient » et « peut contenir » sur les deux emballages et renseignez-vous sur les règles de la crèche ou de l’école. | Quand je prépare un repas à emporter, je dois savoir si les produits choisis respectent les consignes liées aux allergies. C’est la première préoccupation d’environ 25 % des consommateurs. |
Les fibres des biscottes ne changent pas la composition des vermicelles au chocolat. Selon le Voedingscentrum, les vermicelles au chocolat ne figurent pas dans la Schijf van Vijf, notamment en raison de leur teneur en sucre et en acides gras saturés.
Comparez séparément les informations nutritionnelles des biscottes et de leur garniture, et alternez les vermicelles au chocolat avec des garnitures moins sucrées.
Selon les informations publiées par Albert Heijn, les biscottes complètes Bolletje Vezelrijk boeren beschuit contiennent notamment du blé, de l’avoine, de l’orge et des graines de sésame. Ces ingrédients peuvent être importants pour un enfant ou un groupe à la crèche.
Vérifiez les informations actuelles sur les allergènes et renseignez-vous sur les consignes de la crèche ou de l’école avant d’y apporter des biscottes.
La quantité de vermicelles au chocolat détermine celle des sucres et des acides gras saturés présents dans la portion. Une valeur nutritionnelle pour 100 g ne correspond pas nécessairement à la quantité que vous mettez sur une biscotte.
Déterminez la quantité avant de servir et comparez les produits sur la base des mêmes valeurs nutritionnelles.
Une marque à considérer si vous souhaitez comparer différentes variétés de biscottes complètes.
Une option de marque de distributeur pour examiner séparément les biscottes complètes et les vermicelles au chocolat.
La gamme de biscottes permet de comparer les variétés nature, complètes et celles aux céréales ou aux graines.
Une marque à considérer si vous souhaitez comparer différentes sortes de vermicelles au chocolat.
Une autre marque pour comparer les vermicelles au chocolat noir et au chocolat au lait.
Ces produits correspondent aux deux éléments de cette combinaison : les biscottes complètes comme base et les vermicelles au chocolat noir comme garniture possible. Ne les comparez pas comme s’il s’agissait du même type de produit.
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Une variété de biscotte complète foncée pour celles et ceux qui recherchent une base croustillante. Si vous la donnez à un enfant, vérifiez l’étiquette à jour pour repérer le blé, les autres céréales contenant du gluten et le sésame, en particulier si les biscottes sont destinées à la crèche ou à l’école.
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Une variété de biscotte complète pour choisir la base du petit-déjeuner. Comparez les teneurs en fibres avec celles d’autres biscottes uniquement si l’emballage précise clairement si la valeur est indiquée pour 100 g ou par biscotte. Vérifiez également les mentions relatives au blé, aux œufs et au sésame.
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Des vermicelles au chocolat noir à utiliser de temps en temps comme garniture sur des biscottes. Le Voedingscentrum conseille de ne pas manger trop souvent ni en trop grande quantité de vermicelles au chocolat. Déterminez donc la quantité à saupoudrer. Pour comparer les sucres et les acides gras saturés, vérifiez la base de calcul indiquée sur l’emballage et consultez les informations sur les allergènes, notamment le lait et le soja.
Mieux vaut considérer cette combinaison comme une façon de varier les menus que comme un choix quotidien évident. Le Voedingscentrum recommande le pain complet et le pain bis pour les enfants de 1 à 3 ans, et conseille de ne pas manger trop souvent ni en trop grande quantité de vermicelles au chocolat.
Comparez les ingrédients et la teneur en fibres pour 100 g des différentes biscottes. Tenez compte de la taille de la portion si une valeur par biscotte est également indiquée. Les informations nutritionnelles des biscottes ne vous indiquent pas quelle quantité de sucres ou d’acides gras saturés leur garniture apporte.
Le terme « complet » ne suffit pas à le savoir : lisez l’étiquette de la variété choisie. Les biscottes complètes AH Beschuit volkoren mentionnent le blé et les céréales contenant du gluten, et contiennent également des œufs. Selon les informations publiées par Albert Heijn, les biscottes complètes Bolletje Vezelrijk boeren beschuit contiennent aussi notamment de l’avoine, de l’orge et des graines de sésame.
Non, cette réglementation ne confirme pas la présence d’iode dans une biscotte en particulier. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, des composés iodés peuvent être présents dans le pain, les substituts de pain et d’autres produits de boulangerie du fait de l’ajout de sel de boulangerie, dans une limite de 65 mg d’iode par kg de sel. Pour connaître les ingrédients d’une biscotte, consultez l’étiquette de son emballage.
