Choisissez séparément les biscottes et les vermicelles en chocolat, puis vérifiez les deux emballages si vous souhaitez une association entièrement bio. Une présentation haut de gamme ou une biscotte complète ne garantit pas que les deux produits soient bio. Comparez également les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles des produits que vous envisagez.
Vous souhaitez que les biscottes soient bio, tout comme les vermicelles en chocolat. Vérifiez donc séparément la présence du logo bio européen sur chaque emballage. Selon le gouvernement néerlandais, ce logo se reconnaît à sa feuille composée de douze étoiles.
Vous préférez choisir d’abord une biscotte en fonction de ses ingrédients et de sa teneur en fibres, puis vérifier la quantité de vermicelles en chocolat utilisée. Pour la garniture, comparez notamment les sucres et les graisses saturées indiqués dans le tableau nutritionnel.
Vous devez savoir ce que contiennent les deux produits avant de les associer. Lisez les listes d’ingrédients et les mentions relatives aux allergènes des biscottes comme des vermicelles en chocolat. Le nom d’une saveur ou le logo bio ne remplace pas cette vérification.
Commencez par déterminer si les deux produits doivent être bio. Comparez ensuite les informations nutritionnelles, les ingrédients et les saveurs des biscottes et des vermicelles en chocolat qui répondent à ce critère.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | À qui ce critère importe-t-il le plus ? |
|---|---|---|
| Certification bio | Vérifiez la présence du logo bio européen sur les biscottes et sur les vermicelles en chocolat. | Si vous souhaitez acheter les deux produits bio, le logo présent uniquement sur les vermicelles en chocolat ne suffit pas. Pour environ 36 % des consommateurs, la garantie bio pour les deux produits est une priorité. |
| Informations nutritionnelles | Comparez les fibres des biscottes et les sucres et graisses saturées des vermicelles en chocolat, pour 100 g et, si l’information est indiquée, par portion. | Vous souhaitez choisir une biscotte en fonction de ses qualités nutritionnelles tout en faisant attention à la quantité de vermicelles en chocolat utilisée. Les informations nutritionnelles sont la première priorité d’achat d’environ 29 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez les listes d’ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur les deux emballages. | Si vous devez éviter certains ingrédients, vous voulez savoir ce que contient chaque produit de l’association. Pour environ 21 % des consommateurs, les ingrédients et les allergènes passent avant les autres critères de choix. |
| Saveur et utilisation | Choisissez le type de vermicelles en chocolat qui vous plaît et vérifiez la description du produit pour les biscottes. | Vous recherchez avant tout une saveur et un type de biscotte qui se marient bien à votre goût. Pour environ 14 % des consommateurs, cette préférence est déterminante. |
Les biscottes et les vermicelles en chocolat sont des produits distincts. Le logo présent sur un emballage ne renseigne pas sur le caractère bio de l’autre produit.
Vérifiez les deux emballages si vous souhaitez que toute l’association soit bio.
Ces termes ne vous indiquent pas la quantité de sucres ou de graisses saturées contenue dans les vermicelles en chocolat que vous avez choisis. La production biologique ne permet pas non plus de le savoir.
Comparez les tableaux nutritionnels des produits que vous envisagez et vérifiez séparément les ingrédients et les fibres des biscottes.
Les biscottes et les vermicelles en chocolat peuvent contenir différents allergènes. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que, pour les aliments préemballés, les allergènes sont mentionnés dans la liste des ingrédients.
Lisez la liste des ingrédients et les mentions relatives aux allergènes sur les deux emballages, même si vous connaissez déjà le nom du produit.
Un nom de marque vous aide à retrouver les produits, mais ne garantit pas qu’une biscotte ou des vermicelles en chocolat en particulier soient bio. Vérifiez toujours le produit concerné.
Dans son assortiment de vermicelles en chocolat, Jumbo cite des produits de sa marque propre ainsi que des variantes De Ruijter et Venz.
Venz est une marque à considérer si vous souhaitez comparer les saveurs et les ingrédients de différentes variantes de vermicelles en chocolat.
Dans l’assortiment présenté par Jumbo, De Ruijter propose notamment des variantes noires et au lait.
Bolletje est une marque à considérer si vous souhaitez surtout choisir une base de biscottes complètes.
Vérifiez séparément la présence du logo bio européen sur les deux emballages. Le gouvernement néerlandais le décrit comme une feuille composée de douze étoiles. Un logo bio présent uniquement sur les biscottes ou uniquement sur les vermicelles en chocolat ne garantit pas que l’association complète soit bio.
Non. La mention bio ne vous indique pas la quantité de sucres ou de graisses saturées contenue dans les vermicelles en chocolat. Comparez le tableau nutritionnel des variantes concernées. Le Centre néerlandais de nutrition rappelle que les vermicelles en chocolat contiennent du sucre et des graisses saturées.
Lisez les mentions relatives aux allergènes sur les deux emballages. Les biscottes peuvent contenir des céréales avec gluten et les ingrédients varient d’une variante de vermicelles en chocolat à l’autre. Consultez donc les listes d’ingrédients à jour au lieu de vous fier au nom du produit.
Non. Les termes « bio » et « biscotte » n’indiquent pas la teneur en iode. Le Centre néerlandais de nutrition cite le pain préparé avec du sel iodé pour boulangerie parmi les sources d’iode, mais cela ne permet pas de connaître la quantité d’iode contenue dans une biscotte précise ou dans une association avec des vermicelles en chocolat. Si le type de sel utilisé compte dans votre choix, vérifiez les ingrédients du produit concerné.
