Pour le goûter des enfants, choisissez des biscottes aux graines ou complètes si vous recherchez une base croustillante riche en graines ou en fibres, à condition que les ingrédients conviennent à l’enfant et respectent les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire. Évaluez les vermicelles en chocolat séparément : selon le Voedingscentrum, cette garniture ne fait pas partie de la « Schijf van Vijf », le repère nutritionnel néerlandais. Si ce goûter revient souvent, vous pouvez aussi envisager une autre base ou une autre garniture.
Vous souhaitez choisir des biscottes pour le goûter de votre enfant et savoir, en lisant l’étiquette, ce que signifie la mention « aux graines » : quelles graines sont utilisées et quelle est la teneur en fibres pour 100 g.
Vous préparez quelque chose pour un groupe et souhaitez vérifier au préalable les allergènes présents dans les biscottes et les vermicelles en chocolat, ainsi que les règles concernant les aliments apportés.
Vous souhaitez pouvoir doser la garniture et décider vous-même de la fréquence à laquelle vous servez des biscottes aux vermicelles en chocolat.
Commencez par choisir une base dont les ingrédients conviennent à l’enfant et respectent, le cas échéant, les règles de l’école. Comparez ensuite les graines et les fibres indiquées sur l’étiquette, puis choisissez séparément la garniture.
| Critère | À vérifier lors de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Allergènes et règles de l’école | Consultez les allergènes indiqués sur l’emballage des biscottes et des vermicelles en chocolat, et renseignez-vous sur les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire. | Quand je prépare quelque chose pour un groupe, je veux savoir si les ingrédients et le goûter sont autorisés. Pour environ 40 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Farine complète, fibres et graines | Vérifiez le type de farine utilisé, les graines mentionnées et la teneur en fibres pour 100 g indiquée dans les informations nutritionnelles. | Je recherche avant tout une base croustillante à la farine complète ou avec un mélange de graines facilement identifiable, sans pour autant évaluer la garniture de la même façon. Environ 40 % des consommateurs accordent la priorité à cette base. |
| Vermicelles en chocolat et portion | Vérifiez la quantité de vermicelles en chocolat par portion et comparez la teneur en sucres sur la même base nutritionnelle. | Pour un goûter festif, je veux pouvoir doser les vermicelles en chocolat à l’avance. Le choix de la portion arrive en tête des priorités pour environ 20 % des consommateurs. |
Une biscotte aux graines peut justement contenir du blé, du gluten et du sésame. Son nom ne permet pas de savoir si elle convient à une personne qui doit éviter l’un de ces ingrédients.
Vérifiez la liste des ingrédients et des allergènes sur l’emballage que vous achetez, ainsi que les règles qui s’appliquent à l’enfant et au groupe.
La présence de fibres ou de graines dans les biscottes ne change pas la composition des vermicelles en chocolat. Le Voedingscentrum ne considère pas ces derniers comme faisant partie de la « Schijf van Vijf ».
Comparez les biscottes et la garniture séparément, et déterminez à l’avance la quantité de vermicelles en chocolat que vous souhaitez utiliser.
Les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles peuvent varier ou changer d’une variété à l’autre.
Au moment de préparer le goûter, lisez l’étiquette de l’emballage que vous avez réellement acheté, surtout s’il s’agit d’une autre variété.
Les règles concernant les allergènes, les goûters festifs et les aliments apportés peuvent varier d’une école ou d’un accueil périscolaire à l’autre.
Renseignez-vous à l’avance sur les règles applicables à l’enfant et au groupe. En cas de doute, ne choisissez un goûter qu’une fois ces règles clarifiées.
À considérer si vous hésitez entre des biscottes complètes et des biscottes aux graines comme base croustillante.
Une marque à découvrir si vous souhaitez utiliser les vermicelles en chocolat comme garniture à doser.
À considérer si vous envisagez des vermicelles au chocolat ou aromatisés à la vanille.
Une option de marque distributeur à considérer pour comparer les biscottes complètes et celles aux graines.
Ces biscottes constituent une base complète ou aux graines pour le goûter des enfants. Choisissez les éventuels vermicelles en chocolat séparément et vérifiez les ingrédients ainsi que les règles de l’école ou de l’accueil périscolaire pour chaque association.
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Une base croustillante si vous recherchez précisément un mélange de graines. La variété décrite par Jumbo mentionne des graines de tournesol, des graines de lin, du sésame et des graines de courge, ainsi que 10 g de fibres pour 100 g.
Ces biscottes contiennent du blé, du gluten et du sésame. Vérifiez l’étiquette actuelle et choisissez la garniture séparément.
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Une base complète pour choisir séparément les biscottes et la garniture sucrée. L’emballage contient 10 pièces.
Cette variété contient du blé, du gluten, de l’avoine, de l’orge et du sésame. Vérifiez l’emballage actuel et les éventuelles règles de l’école.
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Des biscottes complètes si vous ne recherchez pas une variété aux graines. L’emballage contient 13 pièces ; évaluez séparément toute garniture éventuelle.
Cette variété contient du blé, du gluten et des œufs ; elle peut également contenir du sésame. Lisez l’étiquette actuelle avant de préparer le goûter.
Cela dépend des règles de l’école ou de l’accueil périscolaire et des enfants du groupe. Avant de préparer le goûter, renseignez-vous sur les règles concernant les aliments apportés et les allergènes ; pour les goûters festifs, le Voedingscentrum recommande de vérifier si des enfants ont des allergies.
Non, la mention « aux graines » ne permet pas de le savoir. Les biscottes aux graines Bolletje décrites contiennent du blé, du gluten et du sésame ; pour l’enfant concerné, vérifiez toujours les ingrédients et les allergènes de l’emballage choisi.
Consultez l’emballage de chacun des deux produits, et pas seulement la face avant ou le nom de la marque. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation décrit les règles d’étiquetage des allergènes ; pour les céréales contenant du gluten, le type de céréale mentionné est également important.
Comparez la quantité que vous utilisez réellement et consultez les informations nutritionnelles pour des portions équivalentes. Selon le Voedingscentrum, une portion de 15 g de vermicelles au chocolat noir contient 9,1 g de sucres ; choisissez les biscottes indépendamment de cette garniture.
