Une biscotte avec des vermicelles en chocolat peut constituer une petite collation après le sport, mais ne la considérez pas comme un repas de récupération complet à elle seule. Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas complet après le sport et préconise, dans ses conseils destinés aux coureurs, d’associer protéines et glucides. Pour une collation de ce type, ajoutez une source de protéines adaptée et veillez à la quantité de vermicelles en chocolat.
Vous souhaitez manger quelque chose de léger avant votre prochain repas, mais cherchez aussi une source de protéines en plus des glucides. Le Voedingscentrum évoque cette association dans ses conseils nutritionnels destinés aux coureurs.
Vous aimez le goût des vermicelles en chocolat, mais souhaitez aussi savoir quelle quantité de sucres et d’acides gras saturés apporte la portion que vous utilisez. Le Voedingscentrum recommande de ne pas considérer les vermicelles en chocolat comme une garniture de base au quotidien.
Vous vérifiez les allergènes de la biscotte comme de la garniture. Si l’iode est un point de vigilance pour vous, il est également utile de savoir si du sel iodé pour la boulangerie a été utilisé dans le pain.
Commencez par déterminer si vous cherchez une petite collation ou un repas après le sport. Choisissez ensuite la base et la garniture, puis comparez les informations nutritionnelles en fonction de la quantité que vous mangez réellement.
| Point à vérifier | À contrôler à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Des protéines en plus des glucides | Comparez les teneurs en protéines et en glucides par portion et, si nécessaire, choisissez une source de protéines à part. Les vermicelles en chocolat seuls apportent peu de protéines : le Voedingscentrum indique une moyenne de 0,9 g pour 15 g. | Si je ne prends pas de repas juste après l’entraînement, je veux que ma collation contienne autre chose qu’une biscotte et une garniture sucrée. Pour environ 42 % des consommateurs qui envisagent cette collation, cette association de nutriments est la priorité. |
| La quantité de vermicelles en chocolat | Comparez les teneurs en sucres et en acides gras saturés pour la quantité de vermicelles que vous utilisez, et pas seulement pour 100 g. Le Voedingscentrum indique une moyenne de 9,4 g de sucres pour 15 g de vermicelles en chocolat. | Je veux utiliser des vermicelles en chocolat sans en ajouter plus que prévu sans m’en rendre compte. Pour environ 33 % de ces consommateurs, la quantité de garniture sucrée est le critère prioritaire. |
| La base et les ingrédients | Choisissez entre une biscotte et du pain croustillant, puis vérifiez la taille de la portion, les fibres et les allergènes. Si cela vous concerne, vérifiez sur l’étiquette la présence de sel iodé pour la boulangerie. La mention « tranché moyen » décrit du pain tranché, pas l’épaisseur d’une biscotte. | Je cherche une base qui correspond à mes préférences et à mes contraintes alimentaires avant d’y ajouter une garniture. Pour environ 25 % de ces consommateurs, le choix du produit et la lecture de l’étiquette sont les principaux points à prendre en compte. |
Les vermicelles en chocolat apportent surtout des glucides. Selon le Voedingscentrum, une portion moyenne de 15 g en apporte 0,9 g de protéines. La garniture seule ne suffit donc pas à faire de la biscotte une collation riche en protéines.
Si vous souhaitez aussi consommer des protéines après le sport, ajoutez un aliment adapté ou prenez un repas complet.
Les valeurs nutritionnelles et les ingrédients des biscottes et des vermicelles en chocolat varient selon les produits. Une mention comme « noir » ne vous indique ni la teneur en sucres d’une portion ni les allergènes présents.
Lisez les deux emballages et comparez les informations nutritionnelles pour les portions que vous consommez.
Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel iodé pour la boulangerie n’est pas obligatoire dans le pain. Même pour une biscotte en particulier, ne présumez donc pas du type de sel utilisé sans vérifier l’étiquette.
Vérifiez la liste des ingrédients ou demandez au boulanger quel sel a été utilisé si cela compte dans votre choix.
Une gamme de vermicelles en chocolat déclinée en plusieurs saveurs, dont des versions au chocolat noir et au chocolat au lait.
Une gamme de vermicelles en chocolat proposant notamment des versions au chocolat noir, au chocolat au lait et d’autres saveurs.
Les biscottes complètes AH Beschuit volkoren sont un exemple de base complète que vous pouvez évaluer indépendamment des vermicelles en chocolat.
Ces produits proposent deux types de biscottes complètes et un pain croustillant complet pour composer une collation après le sport. Choisissez les vermicelles en chocolat et tout autre accompagnement séparément.
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Une base de biscottes à garnir vous-même pour composer une petite collation après le sport. Le paquet contient 10 pièces. Consultez l’étiquette pour connaître le poids d’une biscotte lorsque vous comparez les valeurs nutritionnelles par portion.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes de la biscotte comme de la garniture choisie.
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Une base de biscottes complètes à garnir vous-même après le sport. Le paquet contient 13 pièces. Comparez les informations nutritionnelles à la quantité de biscottes et de garniture que vous consommez.
Consultez la liste actuelle des ingrédients si les allergènes ou le type de sel utilisé sont importants pour vous.
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Pour celles et ceux qui préfèrent une base à garnir en pain croustillant plutôt qu’en biscotte. Le paquet contient 125 g. Pour évaluer la portion, consultez le tableau des valeurs nutritionnelles et tenez compte de la quantité que vous mangez.
Le pain croustillant et la biscotte sont deux produits différents. Vérifiez également les ingrédients avant de les associer à des vermicelles en chocolat.
Pas si vous souhaitez en faire un repas ou une collation apportant à la fois des protéines et des glucides. La biscotte et les vermicelles en chocolat fournissent des glucides, tandis que ces derniers apportent en moyenne peu de protéines par portion, selon le Voedingscentrum. Ajoutez une source de protéines adaptée ou prenez un repas complet.
Non, la mention « tranché moyen » concerne l’épaisseur des tranches de pain et ne vous aide pas à choisir des biscottes. Pour les biscottes, comparez plutôt le type de produit, le poids par pièce, les informations nutritionnelles et les ingrédients.
Non, selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel iodé pour la boulangerie n’est pas obligatoire dans le pain. Pour le produit que vous souhaitez manger, vérifiez la liste des ingrédients ou demandez au boulanger quel sel a été utilisé. Pour les biscottes, ne partez pas non plus du principe qu’elles contiennent forcément ce type de sel.
Cela dépend des deux produits choisis. Pour les biscottes complètes AH Beschuit volkoren, Albert Heijn indique notamment la présence d’œufs et de blé. Pour les vermicelles De Ruijter Chocoladehagel puur, la marque indique du lait et du soja. Avant de les associer, lisez les emballages à jour de vos biscottes et de vos vermicelles en chocolat.
