Si vous achetez des vermicelles en chocolat pour une personne âgée, vous pouvez choisir une variété contenant moins de sucres, mais ne la confondez pas avec un produit sans sucre : les variétés Céréal et AH présentées contiennent encore du sucre. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion. Pour les produits Céréal, tenez compte de l’avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. En cas de baisse de l’appétit ou de perte de poids involontaire, il est important de veiller à l’apport nutritionnel global. Choisir un produit moins sucré ne suffit pas à prendre une décision adaptée.
Vous souhaitez continuer à manger des biscottes aux vermicelles en chocolat, mais vous cherchez une variété contenant moins de sucres. Consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et tenez compte de la quantité que vous ajoutez sur la biscotte : la mention « moins de sucre » ne signifie pas automatiquement « sans sucre ».
Vous souhaitez savoir comment une garniture sucrée peut s’intégrer à un régime alimentaire personnalisé. Le Voedingscentrum rappelle qu’un diététicien peut proposer des conseils adaptés aux personnes diabétiques. La mention « moins de sucre » ne remplace pas cet accompagnement.
Vous faites les courses pour une personne qui mange peu ou perd du poids sans le vouloir. Selon le Voedingscentrum, il est important que les seniors consomment suffisamment d’énergie, de nutriments et de liquides. Ne choisissez donc pas le petit-déjeuner en fonction de la seule teneur en sucres de la garniture.
Commencez par déterminer la raison de votre achat : souhaitez-vous surtout réduire la quantité de sucres dans les vermicelles en chocolat, ou l’appétit de la personne pour laquelle vous faites les courses est-il une priorité ? Vérifiez ensuite que le goût, les ingrédients et les allergènes correspondent à vos besoins.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Quantité de sucres | Comparez la ligne « dont sucres » pour 100 g et tenez également compte de la portion utilisée. Vérifiez si les vermicelles en chocolat contiennent du sucre et des édulcorants. | Si je veux réduire les sucres dans mes vermicelles en chocolat, je dois pouvoir distinguer « moins de sucre » de « sans sucre ». Selon les estimations, 46 % des consommateurs donnent la priorité à la réduction du sucre. |
| Appétit et apports nutritionnels | Soyez attentif à une alimentation insuffisante sur la durée ou à une perte de poids involontaire. Si vous soupçonnez une dénutrition, parlez-en à votre médecin traitant. | En cas de manque d’appétit, je veux que la personne pour laquelle je fais les courses continue à manger suffisamment, plutôt que d’évaluer uniquement la teneur en sucres de la garniture. Pour environ 36 % des consommateurs, les apports nutritionnels sont le critère le plus important. |
| Goût et tolérance | Lisez la liste des ingrédients et des allergènes, ainsi que tout avertissement concernant les polyols. Choisissez une variété adaptée à la personne qui la consommera. | Si le goût ne plaît pas ou si un ingrédient ne convient pas, une teneur réduite en sucres ne m’aide pas à choisir ce produit. Selon les estimations, le goût et l’adéquation pratique sont prioritaires pour 18 % des consommateurs. |
Pour les variétés Céréal présentées, Albert Heijn indique 7,7 g et 15 g de sucres pour 100 g. Pour les variétés AH présentées comme moins sucrées, la teneur est de 43 g pour 100 g dans les deux cas. Toutes ces variétés contiennent donc encore des sucres.
Lisez la ligne « dont sucres » dans les informations nutritionnelles et vérifiez les ingrédients de la variété que vous achetez.
Les variétés Céréal présentées contiennent des maltitols. Les informations sur le produit avertissent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Tenez compte de cet avertissement pour déterminer la portion et consultez la liste des ingrédients si vous cherchez une variété sans maltitols.
Selon le Voedingscentrum, les seniors peuvent avoir du mal à consommer suffisamment d’énergie et de nutriments, en particulier lorsqu’ils sont malades ou ont moins d’appétit. Une teneur réduite en sucres ne permet pas de savoir si le petit-déjeuner, dans son ensemble, est adapté.
Si vous soupçonnez une dénutrition, contactez le médecin traitant. Un diététicien peut vous aider à répondre à vos questions sur l’alimentation.
Les variétés de vermicelles en chocolat au lait et noir présentées n’ont pas les mêmes informations concernant le lait, le lactose et le soja. Le nom d’une variété ne suffit pas à connaître les allergènes qu’elle contient.
En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez l’étiquette de l’emballage concerné avant l’achat et la consommation.
Les vermicelles en chocolat au lait et noir présentés sont des variétés à teneur réduite en sucres qui contiennent des maltitols.
Les vermicelles en chocolat AH au lait et noir à teneur réduite en sucre présentés sont des options à comparer si vous recherchez des variétés moins sucrées dans cette gamme.
Les vermicelles en chocolat au lait Venz présentés sont une variété classique, et non une variété à teneur réduite en sucres.
Non, pas les variétés présentées ici. Albert Heijn indique 7,7 g de sucres pour 100 g pour la variété Céréal noir, 15 g pour la variété Céréal au lait et 43 g pour chacune des deux variétés AH à teneur réduite en sucre. Vérifiez les informations nutritionnelles sur l’emballage que vous achetez.
Évaluez leur place dans le régime alimentaire de la personne, sans vous fier uniquement à la mention « moins de sucre ». Consultez les informations nutritionnelles, les ingrédients et la taille de la portion sur l’étiquette. Le Voedingscentrum indique qu’un diététicien peut donner des conseils adaptés aux personnes diabétiques.
Les variétés Céréal présentées contiennent des maltitols et indiquent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Tenez compte de cet avertissement lorsque vous choisissez la garniture et la portion.
Non, vous ne pouvez pas le déduire de l’association d’une biscotte et de vermicelles en chocolat. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation évoque l’ajout d’iode dans les produits de boulangerie à propos du sel de boulanger. Vérifiez les ingrédients de la biscotte concernée : les informations sur les vermicelles en chocolat ne vous indiquent pas quel sel a été utilisé pour la biscotte.
Non, la teneur en sucres de la garniture ne suffit pas à évaluer le petit-déjeuner dans son ensemble. Le Voedingscentrum souligne qu’il est important que les seniors consomment suffisamment d’énergie, de nutriments et de liquides. En cas de perte de poids involontaire ou de suspicion de dénutrition, parlez-en au médecin traitant.
