Wie letterlijk suikervrij zoekt
Je vergelijkt de totale suikers per 100 g en neemt geen genoegen met alleen de vermelding ‘zonder toegevoegde suikers’.
Voor wie is dit onderscheid belangrijk?
Wie een eenvoudige biologische ontbijtbasis zoekt
Je wilt vlokken voor bijvoorbeeld yoghurt, overnight oats of pap en vindt een korte ingrediëntenlijst belangrijker dan de aanduiding suikervrij.
Wie allergenen moet controleren
Je kijkt naast suiker en biologische herkomst ook naar de vermelde granen en mogelijke sporen van andere allergenen.
Waar let je op bij het kiezen?
Bepaal eerst of je strikt suikervrije vlokken zoekt of vooral toegevoegde suikers wilt vermijden. Kijk daarna welke ingrediënten en bereidingswijze bij je ontbijt passen en controleer de allergeneninformatie.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikervrij of zonder toegevoegde suikers | Lees ‘waarvan suikers’ per 100 g. Het Voedingscentrum noemt maximaal 0,5 g per 100 g voor de aanduiding suikervrij. | Als ik letterlijk suikervrij zoek, wil ik weten hoeveel suikers de vlokken in totaal bevatten, niet alleen wat eraan is toegevoegd. Voor ongeveer 46% van de consumenten weegt die grens het zwaarst. |
| Ingrediënten en bereiding | Vergelijk de ingrediëntenlijst en kijk of de vlokken bedoeld zijn voor koud eten, weken of koken. | Voor pap of overnight oats wil ik biologische vlokken die bij mijn bereidingswijze passen. Ongeveer 36% van de consumenten geeft deze ontbijtkeuze voorrang. |
| Granen en allergenen | Controleer op de actuele verpakking welke granen het product bevat en welke mogelijke sporen worden vermeld. | Moet ik bepaalde granen of andere allergenen vermijden, dan wil ik weten wat de verpakking daarover zegt. Voor ongeveer 18% van de consumenten staat die controle voorop. |
Veelgemaakte vergissingen
-
‘Zonder toegevoegde suikers’ lezen als ‘suikervrij’
Vlokken kunnen zonder toegevoegde suikers toch meer dan 0,5 g suikers per 100 g bevatten. De twee aanduidingen beantwoorden dus niet dezelfde vraag.
Begin bij ‘waarvan suikers’ in de voedingsinformatie per 100 g en bekijk daarna de vermelding over toegevoegde suikers.
-
Aannemen dat biologisch ook suikervrij betekent
De biologische vlokken in de productinformatie verschillen in totaal suikergehalte; de biologische aanduiding vertelt je dat gehalte niet.
Vergelijk de suikerwaarden per 100 g en kies vervolgens de ingrediënten en productvorm die je wilt gebruiken.
-
Haver of boekweit zonder etiketcontrole als glutenvrij beschouwen
De beschreven haverproducten vermelden haver en mogelijke aanwezigheid van andere granen. Bij de boekweitvlokken worden mogelijke sporen van glutenbevattende granen vermeld.
Ga niet alleen af op de graansoort: controleer de actuele verpakking op een expliciete glutenvrije aanduiding en op de allergeneninformatie.
Merken om te vergelijken
AH Biologisch
Albert Heijn vermeldt zowel gepofte biologische haver als grove biologische havervlokken, met een andere structuur en een ander suikergehalte.
- AH Biologisch 100% volkoren haver gepoft vermeldt 0,5 g suikers en 0 g toegevoegde suikers per 100 g.
- AH Biologisch Volkoren havermout grove vlokken vermeldt 0,7 g suikers per 100 g en valt daarmee boven de grens die het Voedingscentrum voor ‘suikervrij’ noemt.
Jumbo
Jumbo Biologisch Volkoren Havervlokken is een biologische havervlok voor onder meer overnight oats.
- Volgens Jumbo bestaat dit product uit biologische volkoren havervlokken.
- Het vermelde suikergehalte is 1,1 g per 100 g. Controleer ook de allergeneninformatie op de verpakking.
Smaakt
Smaakt heeft biologische boekweitvlokken en viergranen vlokken voor wie een andere graansoort of samenstelling zoekt.
- Smaakt Boekweitvlokken biologisch bestaat volgens Albert Heijn uit biologische boekweitvlokken.
- De boekweitvlokken vermelden 2,1 g suikers per 100 g. De viergranen vlokken bevatten volgens Jumbo haver, gerst, rogge en tarwe; controleer bij beide varianten de allergeneninformatie.
Vlokken op Joybuy
Gerelateerde producten volgen binnenkort.
Veelgestelde vragen
Zijn vlokken zonder toegevoegde suikers ook suikervrij?
Nee, niet automatisch: van nature aanwezige suikers tellen mee in het totale suikergehalte. Het Voedingscentrum noemt maximaal 0,5 g suikers per 100 g als grens voor de aanduiding suikervrij; controleer daarom ‘waarvan suikers’ per 100 g.
Welke van de genoemde biologische vlokken haalt die suikergrens?
AH Biologisch 100% volkoren haver gepoft vermeldt volgens Albert Heijn 0,5 g suikers per 100 g en haalt daarmee de door het Voedingscentrum genoemde grens. De grove biologische havervlokken van AH vermelden 0,7 g per 100 g en Jumbo Biologisch Volkoren Havervlokken 1,1 g per 100 g.
Welke biologische vlokken passen bij overnight oats of warme pap?
Voor overnight oats kun je de biologische havervlokken van Jumbo of de grove biologische havervlokken van AH bekijken; beide worden voor een bereiding met weken beschreven. AH beschrijft voor zijn grove vlokken ook bereiding in de pan of magnetron, terwijl Smaakt zijn biologische boekweitvlokken beschrijft als vlokken die je tot pap kunt koken. Vergelijk daarnaast het suikergehalte als suikervrij een harde eis is.