Controleer voor de borrel eerst of de biologische aanduiding op de zak herkenbaar is; kies daarna op ingrediënten, voedingswaarde per 100 g en de gewenste bite. Albert Heijn vermeldt voor AH Biologisch Chips paprika 477 kcal en 28 g vet per 100 g, terwijl Ekoplaza bij Go Pure Classic specifieke dieetclaims noemt en Trafo Ribbelchips omschrijft als extra krokant. Geen van die verschillen maakt één zak vanzelf geschikt voor iedere gast: controleer vooral bij dieetwensen het etiket van de zak die je serveert.
Een natuurlijk ogende verpakking is voor jou niet genoeg. Je kijkt naar het EU-biologo, de controlecode en de herkomstvermelding. Volgens de Europese Commissie mag het EU-biologo alleen op producten staan die door een bevoegde instantie als biologisch zijn gecertificeerd.
Je wilt vóór het serveren weten welke ingrediënten en allergenen vermeld staan en hoe de voedingswaarde per 100 g eruitziet. De productinformatie van Albert Heijn en Ekoplaza laat zien dat die gegevens per paprikachipsvariant verschillen.
Voor jou geeft het type chip de doorslag. Ekoplaza omschrijft Trafo Ribbelchips paprika als extra krokant; vergelijk daarnaast het etiket als ook vet, zout of ingrediënten voor je keuze meetellen.
Begin bij de biologische aanduiding en bepaal vervolgens welk verschil voor jouw borrel het belangrijkst is: ingrediënten, bite of voedingswaarde.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Biologische aanduiding | Zoek op de zak naar het EU-biologo, de controlecode en de herkomstvermelding. | Ik wil kunnen nagaan of de zak die ik voor de borrel koop daadwerkelijk als biologisch is aangeduid, in plaats van af te gaan op woorden als natuurlijk. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie; bekijk bij dieetwensen ook de betreffende productclaim. | Als een gast bepaalde ingrediënten moet vermijden, wil ik weten wat er op de gekochte zak staat voordat ik de chips serveer. Ongeveer 25% van de consumenten geeft die ingrediëntencontrole de hoogste prioriteit. |
| Type chip en bite | Maak onderscheid tussen gewone chips en ribbelchips; beoordeel een omschrijving van de bite als productinformatie van de aanbieder. | Voor een gedeelde borrel zoek ik juist een uitgesproken ribbelchip, ook als een andere zak op het etiket andere voedingswaarden heeft. Die bite weegt bij ongeveer 25% van de consumenten het zwaarst. |
| Voedingswaarde | Vergelijk energie, vet en zout op dezelfde basis, bij voorkeur per 100 g. | Ik wil kunnen kiezen op de waarden die voor mij tellen, zonder uit het biokeurmerk iets over vet of zout af te leiden. Voor ongeveer 17% van de consumenten is de voedingswaardevergelijking de eerste afweging. |
Een biologische aanduiding vertelt je niet hoeveel energie, vet of zout de chips bevatten. Op de productpagina's van Albert Heijn en Ekoplaza staan voor de besproken varianten verschillende waarden per 100 g.
Gebruik de biologische aanduiding voor die specifieke eis en lees de voedingswaardetabel afzonderlijk.
Woorden als puur of natuurlijk bevestigen op zichzelf geen biologische certificering. Volgens de Europese Commissie mag het EU-biologo alleen voor gecertificeerde producten worden gebruikt.
Controleer op de verpakking het EU-biologo, de controlecode en de herkomstvermelding.
Een claim op een productpagina vervangt de ingrediënten- en allergeneninformatie van de gekochte zak niet. Ekoplaza noemt Go Pure Classic vegan en allergeenvrij, maar vermeldt ook maïs als ingrediënt en mogelijke aanwezigheid van koriander en wortel.
Laat bij een allergie de informatie op de fysieke verpakking controleren voordat je de chips serveert.
De productpagina's van Jumbo voor Jumbo Biologische Paprika Chips en Smaakt Bio Potato Chips Paprika geven aan dat deze producten daar niet meer online verkrijgbaar zijn.
Controleer de beschikbaarheid bij de winkel waar je de borrelboodschappen wilt doen.
Albert Heijn toont zowel gewone biologische paprikachips als biologische ribbelchips met paprikasmaak, beide in zakken van 125 g.
Ekoplaza toont Go Pure Classic chips paprika als biologische paprikachips in een zak van 125 g.
Ekoplaza toont Trafo Ribbelchips paprika als biologische ribbelchips in een zak van 125 g en omschrijft de bite als extra krokant.
Kijk op de zak naar het EU-biologo, de controlecode en de herkomstvermelding. Volgens de Europese Commissie mag het EU-biologo alleen worden gebruikt voor producten die door een bevoegde instantie als biologisch zijn gecertificeerd; een natuurlijk klinkende productnaam is daarvoor geen vervanging.
Nee, de biologische aanduiding vertelt je niet hoeveel vet of zout de chips bevatten. Lees de voedingswaardetabel per 100 g om zakken op dezelfde basis te vergelijken.
Gebruik de claim niet als enige controle: lees de ingrediënten, allergeneninformatie en eventuele sporenwaarschuwing op de gekochte zak. Ekoplaza noemt Go Pure Classic allergeenvrij, maar vermeldt ook maïs als ingrediënt en mogelijke aanwezigheid van koriander en wortel.
Sluit de zak na gebruik goed af en bewaar hem donker en droog; Albert Heijn geeft dit bewaaradvies voor de besproken AH Biologisch-chips. Volg de verpakking van je eigen zak als daarop andere aanwijzingen staan.
