Controleer bij een krentenbol voor één persoon zowel de biologische aanduiding als het aantal stuks en het gewicht per verpakking. Een losse bol past alleen bij die keuze als de bakker verkoop per stuk én de biologische status bevestigt; bij een groter pak moet de bewaarwijze bij je gebruik passen. Vergelijk daarnaast de voedingsinformatie en allergenen van het product dat je koopt.
Je wilt een aantoonbaar biologische krentenbol zonder vanzelfsprekend een groot pak te kopen. Controleer de biologische aanduiding en de verpakkingseenheid afzonderlijk: biologisch betekent niet dat een product per stuk wordt verkocht.
Je zoekt een bol voor één eetmoment of onderweg. Het aantal stuks, het totaalgewicht en de productspecifieke bewaar- of invriesinstructie bepalen of een pak bij je gebruik past.
Je wilt behalve de biologische status ook ingrediënten en voedingsinformatie kunnen beoordelen. Kijk per product naar onder meer vezels, suikers en zout, en controleer relevante allergenen en het gebruik van bakkerszout.
Begin bij je harde eis: moet de krentenbol biologisch zijn, controleer dan eerst de aanduiding op het product. Beoordeel daarna of de verkoopeenheid en het etiket bij één eetmoment of meerdere momenten passen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Biologische status | Controleer de biologische aanduiding, het EU-biologo en de controle-informatie op de verpakking. Volgens Skal Biocontrole is het EU-biologo verplicht voor voorverpakte levensmiddelen die in de EU zijn geproduceerd en als biologisch worden verkocht. | Ik wil niet op een groen ogende verpakking afgaan als biologisch mijn harde eis is. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat aantoonbaar biologisch voorop. |
| Pakgrootte en bewaren | Bekijk het aantal bollen en het totaalgewicht; volg voor invriezen de instructie van het specifieke product. | Als ik één bol wil eten, wil ik weten wat ik met de rest van het pak kan doen. Bij ongeveer 27% van de consumenten heeft een passende hoeveelheid de hoogste prioriteit. |
| Voedingsinformatie en ingrediënten | Vergelijk vezels, suikers en zout op dezelfde basis, bijvoorbeeld per 100 g. Controleer de ingrediënten, allergenen en zo nodig of bakkerszout of gejodeerd zout is gebruikt. | Ik moet kunnen zien wat er in mijn krentenbol zit en welke voedingswaarde erbij hoort. Voor ongeveer 20% van de consumenten is die etiketcontrole het belangrijkst. |
| Verkrijgbaarheid | Vraag bij een bakker of verkoop per stuk mogelijk is, of controleer de verkoopeenheid en beschikbaarheid bij de winkel waar je wilt kopen. | Ik wil weten of ik een geschikte krentenbol daadwerkelijk via mijn gekozen winkelroute kan kopen. Voor ongeveer 20% van de consumenten geeft die praktische bereikbaarheid de doorslag. |
Een biologische aanduiding zegt niets over het aantal bollen in een verpakking. De biologische Voor Dag & Dauw-variant bij Ekoplaza weegt volgens de productinformatie 360 g; beoordeel de verpakkingseenheid apart.
Controleer het aantal stuks en het gewicht. Wil je precies één bol, vraag dan expliciet of de bakker die los verkoopt.
Dat een winkel biologische producten verkoopt, bevestigt de biologische status van een specifieke krentenbol niet.
Bekijk de aanduidingen op de actuele verpakking. Gebruik bij een voorverpakt product dat in de EU is geproduceerd en als biologisch wordt verkocht ook het EU-biologo als controlepunt, zoals Skal Biocontrole toelicht.
Volgens het Voedingscentrum zijn bakkers niet verplicht bakkerszout te gebruiken. De aanwezigheid ervan verschilt dus per product.
Kijk op het etiket naar bakkerszout of gejodeerd zout, of vraag bij losse verkoop welke zoutsoort is gebruikt.
Het keurmerk vervangt de ingrediëntenlijst of voedingsinformatie niet. De biologische Voor Dag & Dauw-variant vermeldt volgens Ekoplaza onder meer tarwe, melk en soja als ingrediënten.
Controleer de allergenen op het product dat je koopt en vergelijk voedingswaarden per 100 g als je verschillende verpakkingen naast elkaar legt.
Deze voorbeelden helpen bij het onderscheiden van biologische aanduidingen en pakformaten. Controleer voor aankoop steeds de informatie van het specifieke product.
Rozijn-krentenbollen die Ekoplaza als biologisch gecertificeerd aanduidt.
Aanbieder van krentenbollen die op de eigen productpagina als biologisch worden beschreven.
Supermarkt met een biologisch assortiment en daarnaast reguliere krentenbollen.
Referentie voor wie een regulier pak krentenbollen met een biologische keuze wil vergelijken.
Referentie voor verschillende formaten reguliere rozijnenkrentenbollen.
Controleer de biologische aanduiding en de controle-informatie op de verpakking. Volgens Skal Biocontrole is het EU-biologo verplicht voor voorverpakte levensmiddelen die in de EU zijn geproduceerd en als biologisch worden verkocht.
Ja, als het aantal bollen en de bewaarwijze bij je gebruik passen. Albert Heijn vermeldt voor zijn reguliere AH Rozijnen krentenbollen dat invriezen op de dag van aankoop mogelijk is; volg bij een ander product de eigen verpakkingsinstructie.
Nee, dat kun je niet uit de biologische aanduiding afleiden. Het Voedingscentrum geeft aan dat bakkers niet verplicht zijn bakkerszout te gebruiken. Controleer de ingrediëntenlijst of vraag het aan de bakker.
Controleer de allergeneninformatie van de krentenbol die je koopt. Ekoplaza vermeldt bij de biologische Voor Dag & Dauw-variant onder meer tarwe, melk en soja; The Holy Kauw Company noemt melk en roomboter in zijn ingrediëntenlijst. De samenstelling kan per product verschillen.
Nee, de biologische aanduiding vervangt de voedingswaardetabel niet. Vergelijk voor jouw keuze onder meer vezels, suikers en zout per 100 g, en kijk naar de hoeveelheid die je daadwerkelijk eet.
