Wil je biologische chips bij je thuiswerklunch, controleer dan eerst het EU-biologo en vergelijk vervolgens de ingrediënten, allergenen en voedingswaarde van de verpakking. Aardappel-, groente- en linzenchips verschillen per variant; biologisch zegt iets over de productie en certificering, niet dat chips een volledige lunch vormen. Gebruik ze als knapperige aanvulling en let op de hoeveelheid die je neemt.
Je wilt kunnen nagaan of de chips biologisch gecertificeerd zijn. De Europese Commissie legt uit dat het EU-biologo alleen mag worden gebruikt op producten die door een erkende controleautoriteit of een erkend controleorgaan als biologisch zijn gecertificeerd.
Je zoekt iets knapperigs naast je lunch en vergelijkt energie, vet, zout, vezels en eiwit per 100 g. Kijk ook naar de portie die je daadwerkelijk wilt eten.
Je kiest tussen chips op basis van bijvoorbeeld aardappel, groente of linzen. De ingrediëntenlijst en allergeneninformatie van de exacte variant bepalen of die bij je wensen past.
Kies eerst welke grondstof je aanspreekt, maar laat het etiket beslissen: een biologische aanduiding vertelt je niet hoeveel zout of vet de chips bevatten.
Wanneer: Kies naturel als je aardappelchips met een korte ingrediëntenlijst zoekt; Albert Heijn vermeldt voor AH Biologisch Chips naturel aardappelen, zonnebloemolie en zeezout.
Afweging: Deze AH-variant vermeldt ook 36 g vet per 100 g, dus kijk naar de portie die je bij de lunch neemt.
Wanneer: Kies deze soort als je andere grondstoffen wilt; AH Biologisch Robuuste chips groente zeezout bevat volgens Albert Heijn wortel, rode biet, pastinaak en aardappel.
Afweging: Groente in de naam maakt de chips geen vervanging voor groente bij de lunch; deze variant vermeldt 28 g vet per 100 g.
Wanneer: Linzenchips zijn een optie als je een peulvruchtenbasis wilt vergelijken met aardappelchips; Albert Heijn vermeldt voor BioToday Linzenchips zeezout 43% linzenmeel.
Afweging: Deze variant vermeldt 1,7 g zout per 100 g en kan volgens de productinformatie selderij, melk, pinda's en soja bevatten.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Biologische certificering | Bekijk op de verpakking het EU-biologo, de code van het controleorgaan en de herkomstaanduiding. | Ik wil niet alleen op een groene verpakking of het woord natuurlijk afgaan. Ongeveer 42% van de consumenten stelt controleerbaar biologisch voorop. |
| Voedingswaarde en portie | Vergelijk energie, vet, verzadigd vet en zout per 100 g; kijk daarna naar de portie en desgewenst naar vezels en eiwit. | Naast mijn lunch wil ik iets knapperigs, zonder de voedingswaarde van de hoeveelheid die ik eet uit het oog te verliezen. Bij ongeveer 33% van de consumenten staat die afweging voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediëntenlijst en allergeneninformatie van de exacte variant op de actuele verpakking. | Als ik chips op basis van groente of linzen kies, wil ik weten welke andere ingrediënten erin zitten en welke allergenen vermeld worden. Voor ongeveer 25% van de consumenten is dat de eerste zorg. |
Biologische certificering gaat over de productie. Het Voedingscentrum plaatst chips buiten de Schijf van Vijf; ook biologische chips zijn daarmee niet vanzelf een geschikte basis voor je lunch.
Neem chips als knapperige aanvulling en stel de rest van je lunch los daarvan samen.
De grondstof vertelt niet op zichzelf hoeveel zout, vet of energie de chips bevatten. De vermelde waarden verschillen tussen de aardappel-, groente- en linzenvarianten van Albert Heijn en BioToday.
Vergelijk de voedingsinformatie per 100 g en kijk vervolgens naar de portie die je neemt.
Een chip op basis van linzen kan ook een waarschuwing voor andere allergenen dragen. Bij BioToday Linzenchips zeezout vermeldt Albert Heijn mogelijke aanwezigheid van selderij, melk, pinda's en soja.
Controleer bij iedere aankoop de allergeneninformatie op de verpakking van de exacte variant.
Ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie kunnen bij een productwijziging veranderen.
Gebruik een productpagina om te vergelijken en controleer vóór consumptie de verpakking die je in handen hebt.
Binnen deze huismerklijn kun je aardappelchips, zoete-aardappelchips en groentechips op grondstof en etiket vergelijken.
De bekeken linzenchips bieden een peulvruchtenbasis om naast aardappelchips te leggen.
Lidl Nederland beschrijft biologische groentechips van 100 g, gebakken in zonnebloemolie, als een winkelproduct.
Controleer het EU-biologo op de verpakking. Volgens de Europese Commissie mag dat logo alleen worden gebruikt op producten die door een erkende controleautoriteit of een erkend controleorgaan als biologisch zijn gecertificeerd; kijk ook naar de controlecode en de herkomstaanduiding op het etiket.
Nee, biologische certificering maakt chips niet tot een volledige lunch. Het Voedingscentrum plaatst chips buiten de Schijf van Vijf; gebruik ze eventueel als knapperige aanvulling en beoordeel de rest van je maaltijd apart.
Leg de voedingsinformatie van de exacte varianten naast elkaar, vooral energie, vet, verzadigd vet en zout per 100 g, en kijk daarna naar je portie. Lees ook de ingrediënten als de grondstof voor je keuze belangrijk is.
Ja, controleer de actuele verpakking van de exacte variant. Albert Heijn vermeldt bijvoorbeeld dat BioToday Linzenchips zeezout selderij, melk, pinda's en soja kunnen bevatten; biologisch zegt niets over de afwezigheid van die allergenen.
