Kies ongebrande biologische cashewnoten als je geen toegevoegde olie wilt; kies een gebrande, ongezouten variant als je die bereiding wilt zonder toegevoegd zout. Biologisch, ongezouten en zonder olie zijn verschillende eigenschappen, dus controleer de aanduiding en ingrediënten van precies de verpakking die je koopt. De Europese Commissie licht toe welke informatie bij gebruik van het EU-biologo hoort.
Je neemt cashewnoten mee naar kantoor en zoekt een controleerbare biologische aanduiding, niet alleen een natuurlijke uitstraling. Controleer het keurmerk, de code en de exacte variant; de Europese Commissie beschrijft welke informatie bij het EU-biologo hoort.
Je zoekt ongezouten cashewnoten en wilt ook weten of ze ongebrand zijn of met olie zijn bereid. Albert Heijn vermeldt één ingrediënt voor de ongebrande verpakking van 400 g; de onderzochte gebrande, ongezouten varianten van Albert Heijn en BIO+ bevatten zonnebloemolie.
Je verdeelt een verpakking over meerdere kantoordagen en wilt die goed kunnen bewaren. Albert Heijn vermeldt voor de verpakkingen van 200 g en 400 g respectievelijk acht en zestien porties van 25 g; het Voedingscentrum adviseert noten in een goed afsluitbaar bakje te bewaren.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie is dit belangrijk? |
|---|---|---|
| Biologische aanduiding | Controleer het biologische keurmerk, de controlecode en de landbouwherkomst op de exacte verpakking. | Ik wil bij een biologische aankoop de aanduiding op de juiste variant kunnen controleren. Ongeveer 31% van de consumenten zet aantoonbare biologische herkomst voorop. |
| Ingrediënten en zout | Lees de ingrediëntenlijst en controleer of zout en olie zijn toegevoegd. | Als ik geen toegevoegd zout of geen toegevoegde olie wil, kijk ik verder dan alleen het woord ‘ongezouten’. Ongeveer 25% van de consumenten geeft samenstelling en zout de hoogste prioriteit. |
| Porties en bewaren | Bekijk het nettogewicht, de vermelde portiegrootte en het bewaaradvies; gebruik een goed afsluitbaar bakje voor zelf verdeelde porties. | Ik bereid meerdere lunches voor en wil weten hoeveel ik zelf moet verdelen en hoe ik de rest bewaar. Ongeveer 19% van de consumenten stelt portiegemak en bewaren voorop. |
| Kosten per hoeveelheid | Vergelijk actuele prijzen per kilogram of per gelijke portiegrootte en houd de biologische aanduiding en verwerking gelijk. | Ik wil binnen mijn biologische keuze de kosten kunnen vergelijken op basis van dezelfde hoeveelheid. Ongeveer 13% van de consumenten geeft betaalbaarheid de hoogste prioriteit. |
| Allergeneninformatie | Lees de volledige allergeneninformatie van de exacte verpakking; BIO+ ongezouten vermeldt cashewnoten en kan pinda bevatten. | Als ik voor iemand met een relevante allergie koop of lunch als catering verstrek, controleer ik de informatie voor die specifieke situatie. Ongeveer 12% van de consumenten zet allergeneninformatie voorop. |
Een biologische aanduiding zegt niet of cashewnoten ongebrand, ongezouten of zonder olie zijn. De onderzochte gebrande, ongezouten varianten van Albert Heijn en BIO+ bevatten zonnebloemolie, terwijl Albert Heijn voor de ongebrande verpakking van 400 g alleen cashewnoot als ingrediënt vermeldt.
Controleer eerst de biologische aanduiding en lees daarna afzonderlijk de bereidingswijze en ingrediëntenlijst.
Een biologische aanduiding vertelt niet of een product geschikt is bij een relevante allergie. De BIO+-variant bij PLUS vermeldt cashewnoten en kan pinda bevatten.
Lees de allergeneninformatie op de verpakking van de exacte variant voordat je kiest.
Noten kunnen geuren opnemen en zijn gevoelig voor schimmels. Het Voedingscentrum adviseert ze koel, donker en droog te bewaren in een goed afsluitbaar bakje.
Verdeel de noten zo nodig over afsluitbare bakjes en volg ook het bewaaradvies op de verpakking.
De onderzochte biologische varianten bieden verschillende keuzes in verwerking en ingrediënten.
De BIO+-vermeldingen omvatten gebrande cashewnoten in ongezouten en gezouten varianten van 200 g.
De productvermelding voor Biologisch Ongebrande Cashewnoten van 175 g is een productvoorbeeld, geen actuele online koopoptie.
Lidl heeft een productvermelding met de titel Biologische cashewnoten.
Duyvis beschrijft Cashews Original van 125 g als ovengebrand en zonder toegevoegde olie.
De productvermelding van Trader Joe’s betreft geroosterde, ongezouten cashewnoten van 250 g.
Niet in alle gevallen. Volgens de Europese Commissie is het EU-biologo verplicht voor voorverpakte levensmiddelen die in de EU zijn geproduceerd en als biologisch worden verkocht; voor ingevoerde biologische producten is het logo facultatief. Als het logo wordt gebruikt, horen daar een controlecode en informatie over de landbouwherkomst bij.
Niet automatisch. De onderzochte gebrande, ongezouten varianten van Albert Heijn en BIO+ bevatten biologische zonnebloemolie. De ongebrande verpakking van Albert Heijn van 400 g vermeldt alleen cashewnoot als ingrediënt.
Ja, de onderzochte verpakkingen van Albert Heijn vermelden meerdere porties: acht porties van 25 g bij 200 g en zestien porties van 25 g bij 400 g. Dit zijn de porties die op die productvermeldingen staan, geen persoonlijke voedingsnorm. Het Voedingscentrum adviseert noten koel, donker en droog te bewaren in een goed afsluitbaar bakje; volg ook het etiket van jouw product.
Lees de allergeneninformatie op de verpakking van de exacte variant. De NVWA geeft aan dat allergeneninformatie bij voorverpakte producten op het etiket moet staan. De BIO+-variant bij PLUS vermeldt cashewnoten en kan pinda bevatten.
Bij onverpakte catering moet de consument vóór aankoop op de toepasselijke manier allergeneninformatie kunnen krijgen, volgens de NVWA. Die situatie is niet hetzelfde als een lunch die je alleen voor jezelf meeneemt.
