Voor wie is deze keuze relevant?

Liefhebbers van een uitgesproken cacaosmaak

Willen bij een biscuit met pure chocolade weten hoeveel chocolade het bevat en welk cacaopercentage voor die chocolade wordt genoemd.

Kopers die een biologische aanduiding willen controleren

Letten op het EU-biologo, de code van de controle-instantie en de herkomstvermelding in plaats van alleen op woorden op de voorkant van de verpakking.

Kopers die ingrediënten of allergenen vermijden

Moeten per biscuit de actuele ingrediëntenlijst lezen. Een biologische of glutenvrije aanduiding zegt niet of het product bijvoorbeeld melk, ei of soja bevat.

Waar let je op bij het kiezen?

Begin bij de gewenste biscuitsmaak en controleer vervolgens afzonderlijk de biologische aanduiding, de ingrediënten en de voedingsinformatie.

AandachtspuntWat te controlerenVoor wie belangrijk
Cacao en chocolade Lees welk percentage van de koek uit pure chocolade bestaat en of voor die chocolade apart een cacaopercentage staat vermeld. Ik zoek een uitgesproken donkere chocoladesmaak en wil de twee percentages niet met elkaar verwarren. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die smaakvoorkeur voorop.
Biologische aanduiding Zoek het EU-biologo en bekijk de code van de controle-instantie en de herkomstvermelding. Ik wil de biologische aanduiding kunnen controleren in plaats van af te gaan op een groene verpakking. Die controle staat voor ongeveer 29% van de consumenten voorop.
Allergenen Lees de ingrediënten en eventuele waarschuwing voor sporen op de actuele verpakking, afgestemd op wat je moet vermijden. Als ik bepaalde ingrediënten vermijd, wil ik vóór aankoop weten welke allergenen in deze koek zitten. Voor ongeveer 21% van de consumenten is dat de eerste zorg.
Voedingsinformatie en verpakking Vergelijk de voedingswaarde per 100 g en per portie; kijk bij een herbruikbare verpakking ook naar de inlevermogelijkheid. Ik wil weten wat een portie bevat en of een verpakking bij mijn kooproutine past. Voor ongeveer 14% van de consumenten geeft die praktische afweging de doorslag.

Veelvoorkomende vergissingen

  • Het cacaopercentage van de chocolade lezen als dat van de hele koek

    Bij het door Ekoplaza beschreven Zymi-biscuit vormt donkere chocolade 8% van het product; die chocolade bevat zelf 80% cacao. Het biscuit als geheel bestaat dus niet voor 80% uit cacao.

    Vergelijk het aandeel chocolade in de ingrediënten met het cacaopercentage dat specifiek bij die chocolade hoort.

  • Biologisch verwarren met allergeenvrij of een bepaalde voedingswaarde

    De biologische aanduiding beschrijft niet welke allergenen een biscuit bevat en zegt op zichzelf niets over de hoeveelheid suikers, vetten of energie.

    Controleer de biologische aanduiding, allergenen en voedingsinformatie afzonderlijk op de actuele verpakking.

  • Een productvermelding aanzien voor actuele verkrijgbaarheid

    Een productpagina kan blijven bestaan wanneer een biscuit niet meer in het online assortiment staat.

    Controleer vlak voor aankoop of de specifieke variant verkrijgbaar is en vergelijk een alternatief opnieuw op ingrediënten en allergenen.

  • Alleen naar de glazen statiegeldpot kijken

    Een herbruikbare pot past niet vanzelf bij iedere kooproutine: inleveren vraagt een extra handeling.

    Kijk vóór aankoop waar je de pot kunt terugbrengen.

    Je krijgt het statiegeld pas terug wanneer je de pot volgens het inleversysteem retourneert.

Merken ter oriëntatie

Zonnatura

Heeft verschillende productvormen met pure chocolade; een biscuit, koek en chocolade-maïswafel zijn daarbij niet dezelfde categorie.

  • Albert Heijn vermeldde voor een Zonnatura-biscuit 25% pure chocolade. Zonnatura noemt voor zijn biologische chocolade-maïswafel 55% pure chocolade.
  • Gebruik het percentage van een wafel niet als specificatie van het biscuit. Controleer ook of de gewenste variant momenteel verkrijgbaar is.

Zymi

Biscuit met carobe, dadels en donkere chocolade voor wie die combinatie van smaken zoekt.

  • Volgens de productinformatie van Ekoplaza bevat het Zymi-biscuit 8% donkere chocolade met 80% cacao.
  • Het cacaopercentage geldt voor de chocolade, niet voor de hele koek. Controleer de actuele verpakking op tarwe, soja en waarschuwingen voor andere allergenen.

Wisselwaar

Chocoladekoekjes in een glazen statiegeldpot, voor wie ook de verpakkingsvorm meeweegt.

  • Ekoplaza beschrijft de glazen pot als een verpakking die kan worden ingeleverd.
  • Een chocoladekoekje in een statiegeldpot is niet automatisch een biscuit met een hoog aandeel pure chocolade; controleer de specifieke ingrediënten en chocoladesoort.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Hoe controleer ik of een biscuit biologisch is?

Kijk op de verpakking naar het EU-biologo, de code van de controle-instantie en de herkomstvermelding. Volgens de Europese Commissie mag het logo alleen worden gebruikt als aan de voorwaarden voor biologische producten is voldaan, waaronder ten minste 95% biologische ingrediënten.

Betekent 80% cacao op een biscuit dat de hele koek zoveel cacao bevat?

Nee, dat percentage kan uitsluitend de chocolade als ingrediënt beschrijven. Bij het door Ekoplaza beschreven Zymi-biscuit bevat de donkere chocolade 80% cacao, terwijl die chocolade 8% van het biscuit vormt.

Is een biologisch of glutenvrij chocoladebiscuit ook vrij van andere allergenen?

Nee, zulke aanduidingen sluiten andere allergenen niet uit. De productinformatie van Jumbo voor een glutenvrije Zonnatura-koek noemt onder meer ei en soja; lees voor jouw keuze altijd de actuele verpakking en eventuele waarschuwingen voor sporen.

Moet ik de voedingsinformatie nog vergelijken als een koek biologisch is?

Ja, de biologische aanduiding vertelt niet hoeveel suikers, vetten of energie een koek bevat. Vergelijk de voedingswaarde per 100 g en kijk daarnaast welke hoeveelheid voor één portie wordt vermeld.

Kan ik op een productpagina afgaan om te zien of een biscuit verkrijgbaar is?

Niet zonder een actuele voorraadcontrole. Controleer de specifieke variant vlak voor aankoop en lees bij ontvangst de verpakking opnieuw, zeker als ingrediënten of allergenen voor je keuze doorslaggevend zijn.