Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Consumenten met coeliakie die ook biologisch willen

Je zoekt chocolade-ontbijtgraan waarvoor je zowel de glutenvrijvermelding als de biologische aanduiding op het exacte product kunt controleren. Smaak en voedingswaarde vergelijk je pas daarna.

Etiketvergelijkers bij chocolademuesli

Je wilt chocolade en een knapperige structuur, maar kijkt eerst welke granen en allergenen een muesli bevat. Een biologische aanduiding zegt op zichzelf niets over gluten.

Consumenten die bij gespecialiseerde aanbieders zoeken

Je bekijkt ook assortimenten met glutenvrije ontbijtgranen. Bij ieder gevonden product controleer je opnieuw of juist die variant zowel glutenvrij als biologisch is aangeduid.

Waar let je op bij het kiezen?

Bij chocolade-ontbijtgraan voor coeliakie komt de glutenvrijvermelding eerst, gevolgd door de biologische aanduiding. Voedingswaarde en smaak helpen vervolgens om producten te vergelijken die aan beide voorwaarden voldoen.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie vooral
Glutenvrijvermelding Zoek de expliciete aanduiding ‘glutenvrij’ en lees de ingrediënten en gemarkeerde allergenen op het actuele pak. Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 geldt voor de EU-aanduiding ‘glutenvrij’ een grens van ten hoogste 20 mg gluten per kg levensmiddel. Als ik voor iemand met coeliakie koop, wil ik niet op de biologische aanduiding afgaan voor informatie over gluten. Ongeveer 50% van de consumenten stelt de controle op glutenvrijheid voorop.
Biologische aanduiding Controleer het EU-biologo, het codenummer van de controle-instantie en de herkomstvermelding van de agrarische grondstoffen op het pak. Ik wil dat ook de biologische status van precies deze variant herkenbaar is. Voor ongeveer 30% van de consumenten heeft die controle de hoogste prioriteit, naast de noodzakelijke glutenvrijcontrole bij coeliakie.
Voedingswaarde en smaak Vergelijk suikers en vezels per 100 g en lees de ingrediënten als de chocoladesmaak doorslaggevend is. Wanneer beide aanduidingen kloppen, wil ik weten hoe de producten qua samenstelling verschillen. Voedingswaarde of smaak geeft bij ongeveer 20% van de consumenten de doorslag tussen zulke opties.

Veelgemaakte vergissingen

  • Biologisch aanzien voor glutenvrij

    Biologische productie sluit glutenbevattende granen niet uit. Jumbo noemt bij Biologisch Krokante Muesli Pure Chocolade onder meer tarwe, gerst en gluten.

    Zoek voor coeliakie eerst een expliciete glutenvrijvermelding; controleer de biologische aanduiding afzonderlijk.

  • Alleen op een eerder bekeken productpagina vertrouwen

    Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. De informatie die je eerder online las, hoeft daardoor niet overeen te komen met het pak dat je koopt.

    Lees bij elke aankoop de glutenvrijvermelding, ingrediënten en allergenen op de actuele verpakking.

  • Na de twee aanduidingen niet meer vergelijken

    Glutenvrij en biologisch beschrijven niet de voedingswaarde. Albert Heijn vermeldt voor Freee Chocolate Stars 24 g suikers en 3,5 g vezels per 100 g.

    Vergelijk suikers en vezels per 100 g tussen producten die eerst aan beide gewenste aanduidingen voldoen.

Merken ter oriëntatie

Freee (Doves Farm)

Freee Chocolate Stars is een concreet voorbeeld om te bekijken wanneer je zowel een biologische als een glutenvrije aanduiding zoekt.

  • Albert Heijn vermeldt dit product als biologisch en glutenvrij en noemt biologisch maïs- en rijstmeel in de ingrediënten.
  • Die aanduidingen gelden voor Chocolate Stars; controleer ze opnieuw bij een andere Freee-variant en op het pak dat je koopt.

Schär

Schär toont Choco Balls binnen zijn assortiment glutenvrije ontbijtgranen.

  • Het assortiment biedt een aanknopingspunt als een glutenvrije chocoladesmaak vooropstaat.
  • Wie ook biologisch wil kopen, moet de biologische aanduiding op de verpakking van de gekozen variant afzonderlijk controleren.

Jumbo

Jumbo Biologisch Krokante Muesli Pure Chocolade laat zien waarom de biologische aanduiding geen vervanging is voor een glutenvrijvermelding.

  • De productinformatie noemt de relevante granen en allergenen, zodat je deze variant gericht kunt beoordelen.
  • Jumbo vermeldt voor deze muesli onder meer haver, tarwe, gerst en gluten; kies hem niet als glutenvrije optie bij coeliakie.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Is biologisch chocolade-ontbijtgraan automatisch glutenvrij?

Nee. De biologische aanduiding en de glutenvrijvermelding gaan over verschillende eigenschappen. Jumbo vermeldt bij zijn biologische krokante muesli met pure chocolade tarwe, gerst en gluten; controleer bij coeliakie dus altijd de glutenvrijvermelding van het exacte product.

Wat betekent ‘glutenvrij’ op een verpakking?

Voor de aanduiding ‘glutenvrij’ op levensmiddelen in de EU geldt volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 een maximum van 20 mg gluten per kg product. Voor haver in producten met deze aanduiding gelden daarnaast eisen aan de productie, bereiding of verwerking om verontreiniging met gluten te vermijden.

Hoe herken ik de biologische aanduiding op het pak?

Let op het EU-biologo, het codenummer van de controle-instantie en de herkomstvermelding van de agrarische grondstoffen. Volgens de Europese Commissie mag het logo alleen worden gebruikt onder de voorwaarden voor gecertificeerde biologische producten; het zegt niets over de aanwezigheid van gluten.

Kan ik voor de ingrediënten op een online productpagina afgaan?

Gebruik een productpagina om vooraf opties te bekijken, maar lees de verpakking van het product dat je koopt. Ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie kunnen veranderen; controleer daarom met name de glutenvrijvermelding en de ingrediënten opnieuw.