哪些人需要考虑这个选择？

想让糖粒牢牢粘在饼干上的烘焙爱好者

如果饼干还要移动或包装，就不希望撒料只是松散地落在干燥表面上。Jumbo 的食谱用巧克力作为黏合层：先裹巧克力，再撒糖粒。

想搭配特定配色的烘焙爱好者

粉白、蓝白和节庆款糖粒能带来不同的配色选择。不过，颜色并不能说明糖粒是否更容易控制用量，也无法判断它能否通过挤压瓶的瓶嘴。

购买时需要考虑小麦成分的烘焙爱好者

Albert Heijn 标注粉白色 De Ruijter 糖粒含有小麦淀粉；Jumbo 对节庆款也有同样标注。请查看准备使用的具体款式包装上的配料和过敏原信息。

挑选时要注意什么？

先想好怎样让糖粒粘在饼干上，以及打算如何撒糖粒。然后再选形状和颜色，并在使用前查看所选款式的标签。

注意事项 需要检查什么？ 哪些人需要关注？
粘附效果 使用仍有黏性的涂层；Jumbo 的饼干食谱是在撒糖粒前先涂上融化的巧克力。 如果之后还要移动饼干，我希望糖粒能粘在巧克力层上。约 29% 的消费者最关注粘附效果。
控制用量 使用挤压瓶时，请确认它适用于干燥撒料，且瓶嘴适合所选糖粒；不要仅凭瓶子里装的东西来判断。 装饰多块饼干时，我希望能精准撒糖，不让糖粒散落到操作台上。约 29% 的消费者最关心能否轻松控制用量。
形状和颜色 选择整粒或压碎的糖粒，并查看具体款式的颜色。 为派对准备饼干时，我希望糖粒能与装饰风格相配。约 21% 的消费者最看重外观。
配料与储存 查看包装上最新的配料和过敏原信息、保质期及储存说明。 如果我需要避免小麦，就想在开始烘焙前了解所选款式的成分。约 21% 的消费者最关注配料和过敏原。

装饰时常见的误区

  • 直接把糖粒撒在干饼干上

    在干燥表面上，糖粒可能会在移动饼干或食用时脱落。因此，Jumbo 的饼干食谱会先涂上巧克力。

    分小批操作：先涂巧克力，再趁巧克力还发黏时撒上糖粒，之后让饼干晾干。

  • 只看颜色，不看标签

    如果需要留意小麦成分，配料表比颜色更重要。Albert Heijn 和 Jumbo 分别标注 De Ruijter 粉白款和节庆款含有小麦淀粉。

    使用前请查看所选款式包装上的配料和过敏原信息。

  • 只依赖网上的产品信息

    配料和其他产品信息可能会有变化，因此，收到的实物包装才是核对购买产品信息的可靠依据。

    收到商品后，准备烘焙前也请查看保质期和储存说明。

可供参考的品牌

De Ruijter

De Ruijter 提供多种颜色的整粒糖粒，也有压碎款。装饰饼干时，形状和颜色是两个不同的选择。

  • Albert Heijn 和 Jumbo 为部分款式提供配料表和包装信息，可用于比较不同款式。
  • 糖粒的形状或颜色并不能证明它能通过挤压瓶的瓶嘴。

Joybuy 饼干装饰糖粒

这两款整粒糖粒提供蓝白色或粉色选择，适合装饰饼干。使用时，饼干表面需要有仍发黏的黏合层；颜色并不能说明它们是否适合装入挤压瓶。

De Ruijter 蓝白色糖粒 330 g

De Ruijter 蓝白色糖粒 330 g

蓝白主题饼干的配色之选；趁巧克力层还发黏时撒上糖粒。

包装规格：330 g。请查看最新标签上的配料和过敏原信息。若想使用挤压瓶，请另外确认它是否适用于这种干燥撒料。

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De Ruijter 粉色糖粒 330 g

De Ruijter 粉色糖粒 330 g

粉色主题饼干的配色之选；趁巧克力层还发黏时撒上糖粒。

包装规格：330 g。请查看最新标签上的配料和过敏原信息。若想使用挤压瓶，请另外确认它是否适用于这种干燥撒料。

在 Joybuy 查看

常见问题

怎样让糖粒粘在饼干上？

趁黏合层还发黏时撒上糖粒。Jumbo 的一款食谱会先将手指饼干蘸上融化的巧克力，再裹上糖粒，之后让饼干晾干。

可以默认糖粒不含麸质吗？

不可以，除非先查看所选款式的标签。Albert Heijn 标注粉白色 De Ruijter 糖粒含有小麦淀粉，Jumbo 对节庆款也有同样标注；使用前请查看包装上最新的配料和过敏原信息。

购买糖粒时要查看包装上的哪些信息？

请查看所选款式的配料、过敏原、净含量、保质期、储存说明和营养信息。Your Europe 介绍了欧盟预包装食品相关规定要求提供的信息；Ondernemersplein 则说明了荷兰的标签规定。