Si vous mangez vos betteraves cuites dans les deux jours, un réfrigérateur adapté sans compartiment congélateur suffit souvent. Veillez surtout à ce qu’il y ait assez de place pour vos courses habituelles et vérifiez que le réfrigérateur est bien à 4 °C après son installation. Si vous cuisinez régulièrement plus que vous ne pouvez manger à temps, optez éventuellement pour un compartiment congélateur afin de congeler des portions. Comparez toutefois séparément les volumes réfrigérateur et congélateur : sur les modèles compacts, l’espace de congélation peut réduire celui dédié aux aliments frais.
Si vous mangez vos betteraves cuites dans les deux jours, vous avez surtout besoin d’un réfrigérateur où conserver vos restes au frais dans un récipient fermé. Le Voedingscentrum recommande de régler le réfrigérateur sur 4 °C.
Si vous préparez de plus grandes portions et souhaitez en garder une partie pour plus tard, comparez le volume utile du réfrigérateur à celui du congélateur. Le Voedingscentrum recommande de conserver les betteraves cuites trois mois au congélateur.
Si vous manquez de place, comparez non seulement les dimensions extérieures, mais aussi l’ouverture de la porte, l’agencement intérieur et l’espace disponible pour vos autres courses. Milieu Centraal recommande de choisir un format adapté à vos habitudes.
Idéal si : vous mangez vos betteraves cuites à temps et n’avez pas besoin d’espace de congélation supplémentaire.
À prendre en compte : tout le volume est dédié à la réfrigération, mais vous ne pouvez pas congeler de portions dans cet appareil.
Idéal si : vous cuisinez régulièrement plus que ce que vous mangez dans les deux jours et souhaitez congeler des portions.
À prendre en compte : le compartiment congélateur occupe un espace qui serait autrement disponible pour les aliments à réfrigérer.
Idéal si : votre réfrigérateur actuel offre suffisamment de place et que vous pouvez vérifier qu’il atteint 4 °C.
À prendre en compte : vous ne gagnez pas d’espace de congélation supplémentaire. Il n’est pas forcément nécessaire de remplacer votre appareil pour conserver des betteraves cuites de temps en temps.
Le Voedingscentrum recommande de conserver les betteraves cuites au frais, dans un récipient fermé. Milieu Centraal conseille de choisir un réfrigérateur dont le format correspond à vos habitudes. Comparez ensuite le volume, la possibilité de congeler et la consommation annuelle annoncée des modèles adaptés à vos besoins.
| Point à prendre en compte | À vérifier lors de l’achat | À qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Réfrigérer les betteraves cuites en toute sécurité | Après l’installation, vérifiez avec un thermomètre de réfrigérateur que la température est de 4 °C. Conservez les betteraves dans un récipient fermé. | Si je veux conserver des restes au frais, je fais surtout attention à la température et à l’espace disponible pour le récipient. Environ 36 % des consommateurs privilégient une réfrigération sûre. |
| Congeler des portions | Comparez séparément le volume du congélateur et celui du réfrigérateur, et vérifiez que vos boîtes de conservation y rentrent. | Si vous cuisinez à l’avance et souhaitez manger vos portions plus tard, un espace de congélation suffisant vous sera utile. Environ 29 % des consommateurs privilégient la possibilité de congeler des portions. |
| Gagner de la place dans une petite cuisine | Mesurez l’espace disponible et vérifiez les dimensions extérieures, l’ouverture de la porte et le volume utile du réfrigérateur. | Dans une petite cuisine, je veux un réfrigérateur qui s’intègre bien et offre suffisamment de place pour mes courses habituelles. Environ 21 % des consommateurs accordent une attention particulière à l’encombrement et au volume utile. |
| Consommation électrique | Comparez la consommation annuelle annoncée, en kWh, des modèles dont le volume vous convient. Consultez aussi l’étiquette énergie. | Comme j’utilise le réfrigérateur tous les jours, je veux pouvoir tenir compte de sa consommation annuelle annoncée. Environ 14 % des consommateurs privilégient le coût d’utilisation. |
Un réfrigérateur neuf ne prolonge pas la durée de conservation recommandée pour les betteraves cuites. La température réelle et la façon dont vous conservez vos restes restent déterminantes.
Vérifiez que le réfrigérateur est à 4 °C, laissez rapidement refroidir vos restes et conservez-les dans un récipient fermé. Ne les laissez pas plus de deux heures à température ambiante. Congelez les portions que vous ne pourrez pas manger à temps.
Selon le fabricant, l’Inventum KV550 offre 97 litres de volume réfrigérateur et 16 litres de volume congélateur. Le KK550, dépourvu de compartiment congélateur, offre 131 litres de volume réfrigérateur. Cette différence concerne ces deux modèles et ne constitue pas une règle générale pour tous les réfrigérateurs.
Comparez séparément les volumes réfrigérateur et congélateur, et vérifiez que vos courses quotidiennes ainsi que vos boîtes de conservation y trouveront leur place.
La classe énergétique ne permet pas à elle seule de connaître la consommation annuelle absolue d’un modèle précis. De même, de petites dimensions extérieures ne vous indiquent pas le volume utile dont vous disposerez.
Commencez par choisir un format adapté, puis comparez l’étiquette énergie et la consommation annuelle annoncée, en kWh, des modèles qui vous intéressent.
Les modèles KK550 et KV550 illustrent les différences entre un réfrigérateur de table entièrement dédié à la réfrigération et un modèle avec compartiment congélateur.
Le Rc 1400 Pure est un réfrigérateur de table sans compartiment congélateur, pour ceux qui recherchent uniquement un espace de réfrigération.
Le KVV856WIT associe, dans un format de table, un espace réfrigérateur à un petit compartiment congélateur quatre étoiles.
Le KTR15NWEB est un réfrigérateur de table sans compartiment congélateur, doté d’une alarme de porte.
Le TSE1285N est un réfrigérateur de table plus étroit, dont les caractéristiques du produit ne précisent pas le volume du compartiment congélateur.
Cette sélection comprend des réfrigérateurs compacts pour conserver vos aliments au frais, des modèles sans compartiment congélateur et des modèles avec compartiment congélateur séparé. Comparez leur volume et leurs dimensions à vos courses et à l’espace disponible dans votre cuisine.
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Avec son volume de 6 litres, ce modèle convient pour conserver une petite quantité d’aliments au frais. Vérifiez que vous pourrez ranger vos courses quotidiennes ailleurs.
Volume : 6 litres, jusqu’à 8 canettes selon le nom du produit. Alimentation : 220–240 V AC/DC.
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Un modèle compact pour ceux qui recherchent avant tout un espace de réfrigération. Comparez son volume à celui de vos courses habituelles.
Volume : 88 litres. Étiquette énergie : E.
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Un modèle avec compartiment congélateur pour ceux qui souhaitent aussi congeler des portions. Vérifiez que les volumes disponibles, côté réfrigérateur et congélateur, conviennent à vos courses.
Volume total : 109 litres. Étiquette énergie : C.
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Un réfrigérateur compact avec compartiment congélateur, pour conserver dans un seul appareil vos aliments frais et vos portions surgelées.
Volume : 107 litres. Étiquette énergie : C.
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Un réfrigérateur de table pour ceux qui recherchent un modèle de 54 cm de large. Pensez aussi à mesurer la profondeur et l’espace nécessaire à l’ouverture de la porte.
Largeur : 54 cm. Étiquette énergie : E.
Le Voedingscentrum recommande de conserver les betteraves rouges cuites entamées au réfrigérateur pendant deux jours maximum et jusqu’à trois mois au congélateur. Faites rapidement refroidir les restes préparés chez vous, placez-les dans un récipient fermé et ne les laissez pas plus de deux heures à température ambiante.
Le Voedingscentrum recommande de régler le réfrigérateur sur 4 °C et d’en vérifier la température à l’aide d’un thermomètre de réfrigérateur. Placez le thermomètre au milieu de l’étagère du bas et relevez la température après l’avoir laissé en place une demi-journée ou une nuit. Si elle est trop élevée, réglez le réfrigérateur en conséquence.
Comparez la consommation annuelle annoncée, en kWh, des modèles dont le volume vous convient. Pour estimer le coût annuel de l’électricité, multipliez ce chiffre par votre tarif au kWh. La consommation réelle dépend aussi de l’utilisation et de l’emplacement de l’appareil.
Les réfrigérateurs à usage domestique sont soumis aux règles européennes relatives à l’étiquetage énergétique. Comparez l’étiquette et les informations du modèle exact. L’ancienne notation A+++ ne correspond pas au système d’étiquetage actuel.
Si vous achetez, en tant que particulier, un réfrigérateur neuf similaire, le vendeur doit reprendre gratuitement l’ancien appareil dans le cadre du dispositif de reprise d’un ancien appareil lors de l’achat d’un neuf. Le gouvernement néerlandais explique également comment cette reprise se déroule lors d’une livraison en ligne.
