Multicooker kopen: Tips en aanbevelingen voor jouw keuken

Een drukke baan, een gezin en toch elke avond een voedzame maaltijd op tafel zetten. Het kan een uitdaging zijn. Je wilt tijd besparen, maar niet inleveren op kwaliteit. Een multicooker is dan een uitkomst. Dit apparaat, ook wel een alles-in-één pan genoemd, combineert de functies van meerdere keukenapparaten. Denk aan een elektrische snelkookpan, slowcooker, stoompan en soms zelfs een airfryer.

Het resultaat? Minder afwas, meer ruimte op het aanrecht en vaak een lagere energierekening. Maar met zoveel modellen op de markt kan de keuze overweldigend zijn. In dit artikel help ik je op weg met praktische tips en een selectie van populaire modellen, zodat je een weloverwogen keuze kunt maken die past bij jouw huishouden.

Joybuy Product Recommendation Officer

Waar moet je op letten bij de aankoop van een multicooker?

Voordat je een keuze maakt, is het goed om stil te staan bij een paar specificaties. Zo weet je zeker dat je een apparaat kiest dat aansluit bij jouw kookstijl en behoeften.

1. Bepaal de benodigde functies

De ene multicooker is de andere niet. Basismodellen functioneren vaak als snelkookpan, slowcooker en stoompan. Uitgebreidere apparaten, zoals een multicooker met airfryer, kunnen ook bakken, grillen en krokant frituren. Bedenk welke kooktechnieken je vaak gebruikt. Wil je vooral stoofpotten maken die uren moeten sudderen? Dan is een goede slowcookfunctie belangrijk. Wil je in minder dan 30 minuten een complete maaltijd op tafel zetten? Kijk dan naar modellen met een snelle kook- of combi-stoomfunctie, zoals de Ninja Speedi.

2. Kies de juiste capaciteit

De inhoud van de binnenpan, uitgedrukt in liters, bepaalt voor hoeveel personen je kunt koken.

• 3 - 4 liter: Geschikt voor 1 tot 2 personen.
• 5 - 6 liter: Ideaal voor een gemiddeld gezin van 3 tot 5 personen. De meeste Instant Pot modellen vallen in deze categorie.
• 7 liter of meer: Perfect voor grote gezinnen, het ontvangen van gasten of als je graag maaltijden vooruit kookt (meal prepping).

Een grotere pan is niet altijd beter. Een te grote pan opwarmen kost onnodig veel energie als je meestal voor een klein gezelschap kookt.

3. Denk aan energiezuinig koken

Een multicooker kan bijdragen aan energiezuinig koken. Volgens fabrikant Instant Pot kan koken onder hoge druk de bereidingstijd tot 70% verkorten in vergelijking met traditionele methodes. Een kortere kooktijd betekent doorgaans een lager energieverbruik. Let op het vermogen (uitgedrukt in Watt), maar realiseer je dat een hoger vermogen niet per se een hoger verbruik betekent. Effici?nte apparaten gebruiken hun vermogen om snel op temperatuur te komen en die vervolgens stabiel te houden.

Onze aanbevelingen voor multicookers

Op basis van functies, capaciteit en veelzijdigheid hebben we een aantal populaire modellen voor je op een rij gezet.

Instant Pot Classic 5.7L Multi-Cooker

Waarom hij opvalt: Dit model is een moderne opvolger van de populaire Duo-serie en staat bekend als een betrouwbare alleskunner. Het is een 7-in-1 apparaat dat de basisfuncties uitstekend uitvoert.

Pluspunten:

• 7-in-1 functionaliteit: Snelkoken, sauteren, slowcooken, stomen, yoghurt maken, eieren koken en warmhouden.
• Capaciteit: Met 5.7 liter is hij ruim genoeg voor maaltijden voor maximaal zes personen.
• Energie-effici?nt: Volgens Instant Pot kookt dit apparaat tot 70% sneller en verbruikt het tot 80% minder energie dan traditionele kookmethodes.
• Gebruiksgemak: Duidelijk bedieningspaneel met aanpasbare slimme programma's.

Voor wie is hij geschikt? Voor gezinnen en individuen die een betrouwbare en veelzijdige multicooker zoeken zonder al te veel complexe extra's. Het is een solide startpunt in de wereld van multicookers.

Ninja Speedi ON400EU Rapid Cooker and Air Fryer

Waarom hij opvalt: De Ninja Speedi is ontworpen voor snelheid. De 'Rapid Cooking Technology' combineert stoom met hete lucht, waardoor je complete maaltijden in één pan kunt bereiden, vaak in minder dan 15 minuten.

Pluspunten:

• 10 kookfuncties: Inclusief Speedi Meals, stoom-airfryen, bakken/braden, grillen en slowcooken.
• Snelheid: De combinatie van stoom (voor garing en sappigheid) en hete lucht (voor een krokant laagje) verkort de kooktijd aanzienlijk.
• Laagjessysteem: Met de meegeleverde kookplaat kun je ingredi?nten stapelen, bijvoorbeeld rijst of pasta onderin en groenten en eiwitten bovenop.
• Krachtig: Een vermogen van 1760 Watt zorgt ervoor dat het apparaat snel op temperatuur is.

Voor wie is hij geschikt? Voor drukke professionals en gezinnen die snelheid en gemak vooropstellen. Als je vaak complete maaltijden in één keer wilt bereiden en de airfryer-functie belangrijk vindt, is de Ninja Speedi een interessante optie.

Instant Pot Pro Crisp 11-in-1 Electric Multicooker

Waarom hij opvalt: Dit is een zeer uitgebreid model voor wie het maximale uit een multicooker wil halen. Met twee aparte deksels (één voor snelkoken en één voor airfryen) en een grote capaciteit is dit een echt werkpaard.

Pluspunten:

• 11-in-1 veelzijdigheid: Naast de standaardfuncties beschikt dit model ook over sous-vide, bakken, grillen en drogen (dehydrateren).
• Grote capaciteit: De binnenpan van 7.6 liter is ideaal voor grote gezinnen of voor het bereiden van maaltijden in grote hoeveelheden.
• Hoogwaardige binnenpan: Gemaakt van roestvrij staal (type 304) met siliconen handvatten, wat het uitnemen van de hete pan makkelijker maakt.
• Precieze temperatuurregeling: De sous-vide functie biedt een nauwkeurige temperatuurcontrole, wat ideaal is voor de avontuurlijke kok.

Voor wie is hij geschikt? Voor de hobbykok die graag experimenteert met verschillende kooktechnieken en voor grote gezinnen die een apparaat met maximale capaciteit en functionaliteit zoeken. Dit is een multicooker met airfryer en nog veel meer.

Nog niet gevonden wat je zoekt?

Deze drie modellen zijn populaire keuzes, maar de wereld van multicookers is groot. Ben je op zoek naar een ander formaat, specifieke functies of wil je gewoon meer opties vergelijken?

Bekijk dan ons volledige assortiment digitale multi cooker modellen en vind het apparaat dat perfect in jouw keuken past.

Veelgestelde vragen over multicookers

Wat is het verschil tussen een multicooker en een slowcooker?

Een slowcooker heeft één hoofdfunctie: het langzaam garen van gerechten op een lage, constante temperatuur. Een multicooker is een veelzijdiger apparaat dat slowcooken als een van zijn vele functies heeft. Daarnaast kan een multicooker vaak ook snelkoken, stomen, bakken en rijst koken.

Is een multicooker energiezuinig?

Over het algemeen wel. Vooral de functie als elektrische snelkookpan is effici?nt. Doordat de pan hermetisch is afgesloten, wordt de kooktijd drastisch verkort, wat leidt tot minder energieverbruik in vergelijking met een oven of kookplaat die veel langer aan moet staan. Dit maakt het een goede keuze voor wie bewust met energie wil omgaan.

Kan een multicooker een airfryer vervangen?

Sommige modellen wel. Een standaard multicooker heeft geen airfryer-functie. Modellen zoals de Ninja Speedi en de Instant Pot Pro Crisp zijn echter een multicooker met airfryer in één. Ze gebruiken een combinatie van een verwarmingselement en een krachtige ventilator om hete lucht te circuleren, waarmee je een krokant resultaat krijgt dat vergelijkbaar is met een losse airfryer. Dit bespaart weer een extra apparaat op je aanrecht.