Kies voor de bedrijfskantine niet op de woorden ‘minder suiker’ alleen: controleer de suikers per 100 g voordat je hagelslag als suikervrij presenteert. Jumbo vermeldt voor Céréal Hagelslag Puur 7,7 g suikers per 100 g; dat is minder dan de 43 g die Albert Heijn voor zijn pure minder-suikervariant vermeldt, maar geen van beide voldoet aan de EU-grens van maximaal 0,5 g per 100 g voor de claim ‘suikervrij’. Bekijk daarnaast de ingrediënten en kies de beschuitbasis afzonderlijk van het beleg.
Als het kantinebeleid suikervrije hagelslag vraagt, is ‘minder suiker’ niet voldoende. Controleer de claim en de voedingswaarde per 100 g op de actuele verpakking; de hier besproken hagelslagwaarden liggen boven de EU-grens voor ‘suikervrij’.
Een lagere suikerwaarde kan samengaan met zoetstoffen. Vergelijk daarom niet alleen ‘waarvan suikers’ per 100 g, maar lees ook de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen.
Hagelslag is maar één onderdeel van de lunch. Vergelijk de vezels van beschuit en houd ook brood als keuze beschikbaar: volgens het Voedingscentrum bevat beschuit geen jodium, terwijl brood met bakkerszout een belangrijke jodiumbron is.
Beoordeel voor beschuit met hagelslag in de bedrijfskantine eerst de claim op het beleg, daarna de ingrediënten en de samenstelling van de lunch.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikervrij of minder suiker | Vergelijk de productclaim met ‘waarvan suikers’ per 100 g; de EU-grens voor ‘suikervrij’ is maximaal 0,5 g per 100 g. | Als de kantine uitsluitend suikervrije hagelslag mag aanbieden, moet de waarde op de verpakking bij die eis passen. Ongeveer 42% van de consumenten stelt deze controle voorop. |
| Zoetstoffen en allergenen | Lees de ingrediënten, allergeneninformatie en waarschuwingen; Céréal Hagelslag Puur bevat maltitol en soja en kan melk bevatten. | Bij zelfbediening wil ik kunnen zien welke hagelslag voor mij geschikt is voordat ik die opschep. Voor circa 33% van de consumenten wegen ingrediënten en allergenen het zwaarst. |
| Beschuit en lunchaanbod | Vergelijk de vezels per 100 g van de beschuitsoorten en bied ook brood en ander beleg aan. | Als beschuit regelmatig mijn broodlunch vervangt, wil ik ook naar de rest van de lunch kunnen kijken. De lunchbasis staat voor ongeveer 25% van de consumenten voorop. |
Volgens de EU-regels geldt voor de claim ‘suikervrij’ een maximum van 0,5 g suikers per 100 g. De pure minder-suikerhagelslag van Albert Heijn vermeldt 43 g per 100 g; Céréal Hagelslag Puur vermeldt volgens Jumbo 7,7 g per 100 g.
Neem op de kantinekaart de feitelijke productclaim over en controleer de actuele voedingswaarde voordat je ‘suikervrij’ gebruikt.
Céréal Hagelslag Puur bevat maltitol; de productinformatie waarschuwt voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik. Het product bevat soja en kan melk bevatten.
Maak de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie toegankelijk bij het product en houd schepjes voor verschillende producten gescheiden.
Een andere hagelslag verandert de voedingswaarde van de beschuitbasis niet. Volgens het Voedingscentrum bevat beschuit geen jodium, terwijl brood met bakkerszout een belangrijke jodiumbron is.
Bied beschuit als keuze naast brood aan in plaats van het zonder meer als vervanger te behandelen.
De pure hagelslag is relevant wanneer een lagere opgegeven suikerwaarde per 100 g belangrijk is en zoetstof in aanmerking komt.
De pure en melkvariant ‘Minder Suiker’ zijn vergelijkbaar met de reguliere varianten van het eigen huismerk.
Jumbo Hagelslag Melk Minder Suiker biedt een productvergelijking, maar vraagt een aparte controle op verkrijgbaarheid.
De pure chocoladehagel dient hier als vergelijking met een reguliere hagelslag, niet als suikervrije keuze.
Deze producten zijn volkoren beschuitsoorten voor de lunchbasis, geen hagelslag. Kies het beleg afzonderlijk en controleer daarvoor de suikerwaarde, ingrediënten en allergenen.
Afbeelding niet beschikbaar
Een beschuitbasis als de kantine naast hagelslag ook de keuze van het broodproduct wil meewegen. De Joybuy-productinformatie vermeldt 100% volkoren en 10 g vezels per 100 g; de verpakking bevat 10 stuks. Dit product is geen hagelslag.
Afbeelding niet beschikbaar
Een volkoren beschuitbasis wanneer de kantine een verpakking van 13 stuks wil vergelijken met andere beschuitsoorten. Dit product is geen hagelslag; beoordeel de voedingsinformatie van basis en beleg afzonderlijk.
Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 mag de claim ‘suikervrij’ voor een vast levensmiddel alleen worden gebruikt bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g. ‘Minder suiker’ en ‘zonder toegevoegde suikers’ zijn andere claims; controleer daarom steeds de voedingswaarde van het gekozen product.
Nee. Jumbo vermeldt voor Céréal Hagelslag Puur 7,7 g suikers per 100 g; de ingrediënten bevatten zowel suiker als maltitol. Wie deze variant voor de kantine overweegt, moet ook de ingrediënten, allergenen en waarschuwing op de verpakking meenemen.
Nee. Volgens het Voedingscentrum bevat beschuit geen jodium, terwijl brood met bakkerszout een belangrijke jodiumbron is. Behandel beschuit met hagelslag daarom niet automatisch als voedingskundige vervanger van een broodlunch.
