Ouders die een schoollunch samenstellen
Willen hagelslag als beleg inpassen zonder de keuze van de brood- of beschuitbasis daaraan ondergeschikt te maken. Het Voedingscentrum rekent hagelslag niet tot de Schijf van Vijf.
Voor een terugkerende schoollunch kies je eerst tussen beschuit en brood, en controleer je wat de leerling kan eten en wat op school is toegestaan. Het Voedingscentrum rekent volkorenbrood en de meeste soorten bruinbrood tot de Schijf van Vijf, maar hagelslag niet; bij hagelslag zijn vooral de hoeveelheid en hoe vaak je het meegeeft keuzes om bewust te maken. Als je zoekt op ‘medium sliced’, bepaal dan eerst of je gesneden brood bedoelt: die aanduiding maakt van beschuit geen vergelijkbare broodvariant.
Willen hagelslag als beleg inpassen zonder de keuze van de brood- of beschuitbasis daaraan ondergeschikt te maken. Het Voedingscentrum rekent hagelslag niet tot de Schijf van Vijf.
Moeten zowel de basis als de specifieke hagelslagvariant beoordelen en nagaan welke afspraken op de school van de leerling gelden.
Vergelijken afzonderlijke porties met een grotere verpakking op wat ze daadwerkelijk voor lunches gebruiken, zonder een verpakkingsformaat als voedingskundig voordeel te zien.
Bepaal voor een schoollunch met beschuit of brood en hagelslag eerst welke basis je zoekt. Controleer daarna de allergenen en schoolafspraken, en kies pas dan het beleg en de verpakking.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Lunchbasis en regelmaat | Kies bewust tussen brood en beschuit. Vergelijk voor een terugkerende broodlunch volkorenbrood en bruinbrood; bepaal ook hoeveel hagelslag je wilt meegeven. | Als hagelslag geregeld meegaat, wil ik dat het beleg niet de keuze van de lunchbasis bepaalt. Voor ongeveer 29% van de consumenten die deze schoollunch overwegen, staat de samenstelling van de lunch voorop. |
| Allergenen en schoolafspraken | Lees het actuele etiket van zowel de basis als de hagelslagvariant en controleer de afspraken van de school. | Bij een allergie of een afspraak over eten op school moet ik weten of de volledige lunch mee kan. Ongeveer 29% van de consumenten geeft die controle de hoogste prioriteit. |
| Beschuit of gesneden brood | Bepaal of ‘medium sliced’ gesneden brood aanduidt; kies pas daarna een broodsoort of beschuitvariant. | Wie om ‘medium sliced’ vraagt maar beschuit wil inpakken, moet eerst duidelijk hebben welk product bedoeld is. Voor rond 24% van de consumenten is die productkeuze het belangrijkste vertrekpunt. |
| Porties en verpakking | Vergelijk het nettogewicht en het aantal porties met het gebruik thuis en op school. | Als ik maar af en toe een lunch met hagelslag inpak, wil ik een verpakking kiezen die bij dat gebruik past. De portie en de voorraad wegen voor ongeveer 18% van de consumenten het zwaarst. |
Het Voedingscentrum plaatst hagelslag buiten de Schijf van Vijf. Voor 15 g pure chocoladehagelslag vermeldt het 67 kcal, 1,3 g verzadigd vet en 9,1 g suiker.
Kies eerst de basis voor de lunch en beslis daarna hoeveel hagelslag je wilt gebruiken en hoe vaak je die meegeeft.
Ook de brood- of beschuitbasis vraagt aandacht. Bovendien verschillen de allergenen per hagelslagvariant; een merknaam alleen vertelt niet wat er in de gekozen variant zit.
Lees de etiketten van beide onderdelen en controleer de afspraken van de school voordat je de lunch inpakt.
Volgens het Voedingscentrum is het gebruik van bakkerszout bij brood niet verplicht. Daardoor kun je dit niet uit de broodsoort alleen afleiden.
Als gejodeerd bakkerszout voor je keuze van belang is, kijk dan op het broodetiket of vraag het na bij de bakker.
De aanduiding maakt niet duidelijk of het om een snede brood of om een bepaalde beschuitvariant gaat. Een vergelijking op snededikte helpt niet zolang de gewenste basis niet vaststaat.
Bepaal eerst of je beschuit of gesneden brood zoekt. Vergelijk daarna de eigenschappen van dat producttype.
Vergelijk de specifieke hagelslagvariant en verpakking, niet alleen de merknaam. Controleer voor allergenen altijd het etiket van het product dat je koopt.
De Ruijter Kleintjes is een assortiment met afzonderlijke porties en verschillende soorten strooisel.
De getoonde Venz Puur Chocolade Hagelslag is een pure chocoladehagelslag in een verpakking van 400 g.
Jumbo Chocoladehagelslag Puur is een winkelmerkvariant in een verpakking van 600 g.
Albert Heijn toont zowel eigen hagelslag als productpagina’s voor andere merken, waarmee je verpakkingen en varianten kunt onderscheiden.
Lidl toont Mister Choc Hagelslag Puur in een verpakking van 600 g en een XXL-melkvariant van 550 g.
Maak hagelslag niet het uitgangspunt voor een dagelijkse lunch. Het Voedingscentrum rekent hagelslag niet tot de Schijf van Vijf, maar volkorenbrood en de meeste soorten bruinbrood wel. Kies de basis bewust en bepaal vervolgens hoeveel hagelslag je wilt meegeven en hoe vaak.
Controleer de actuele allergenenvermelding van zowel het beschuit of brood als de gekozen hagelslag. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten allergenen bij voorverpakte levensmiddelen op het etiket worden vermeld; ga bij een assortiment niet af op de informatie van slechts één variant. Controleer ook de afspraken van de school.
Dat kun je niet voor alle varianten aannemen. De getoonde productinformatie voor De Ruijter Kleintjes noemt tarwezetmeel bij een vruchtenhagelvariant, terwijl de informatie voor Venz Puur melk en soja vermeldt. Lees het etiket van de exacte hagelslagvariant én van de basis waarop je die wilt gebruiken.
Nee. Volgens het Voedingscentrum is bakkerszout niet verplicht bij het bakken van brood. Als dit voor je broodkeuze van belang is, controleer dan de ingrediëntenlijst of vraag de bakker welk zout is gebruikt.