Je kunt de gedeelde koelkast blijven gebruiken als afgesloten porties kip er overzichtelijk in passen en een meting laat zien dat de koelkast op 4 °C staat. Is er structureel te weinig ruimte, vergelijk dan een compact extra model met een gezamenlijke koelkastvervanging op indeling, beschikbare opstelruimte, jaarlijks energieverbruik en geluid. Het Voedingscentrum adviseert bereide kip maximaal twee dagen in de koelkast te bewaren.
Wil eerst controleren of de bestaande koelkast koud genoeg is en of afgesloten porties er goed in passen. Het Voedingscentrum adviseert de koelkast op 4 °C in te stellen en restjes goed afgesloten te bewaren.
Zoekt mogelijk een eigen tafelmodel omdat de gezamenlijke schappen vol raken. De beschikbare breedte en de plek voor bewaarbakjes spelen mee bij de keuze.
Willen samen meer koelruimte regelen zonder onnodig een tweede apparaat neer te zetten. Vergelijk daarom de indeling, opstelruimte, het jaarlijkse energieverbruik en het opgegeven geluidsniveau.
Kies dit als: afgesloten porties erin passen en je de temperatuur op de bewaarplek kunt controleren.
Houd rekening met: de gezamenlijke indeling en temperatuurinstelling; spreek zo nodig af waar porties staan.
Kies dit als: de gedeelde koelkast blijvend te vol is en er plaats en toestemming zijn voor een extra apparaat.
Houd rekening met: extra vloer- of werkruimte en stroomverbruik; een klein model biedt mogelijk niet genoeg ruimte voor meerdere huisgenoten.
Kies dit als: meerdere huisgenoten ruimte tekortkomen en ze samen vervanging kunnen afspreken.
Houd rekening met: gezamenlijke besluitvorming en de beschikbare plek; controleer ook of de schappen bij de bewaarbakjes passen.
Bij bereide kip in een gedeelde keuken zijn temperatuurcontrole, ruimte voor afgesloten porties, de opstelplek en het doorlopende gebruik de belangrijkste aandachtspunten.
| Aandachtspunt | Waarop letten bij aankoop | Voor wie speelt dit meer? |
|---|---|---|
| Bewaartemperatuur | Meet de temperatuur op de bewaarplek met een losse koelkastthermometer; een instelling of deuralarm is geen meting. | Als ik restjes veilig wil bewaren, wil ik weten hoe koud het op de plek van de bakjes is. Ongeveer 36% van de consumenten heeft temperatuurcontrole als voornaamste koopzorg. |
| Ruimte voor porties | Controleer of afgesloten bakjes op de schappen passen en of de indeling bij hun hoogte past. | Wanneer meerdere huisgenoten dezelfde koelkast gebruiken, wil ik kipporties afgesloten en overzichtelijk kwijt kunnen. Ruimte voor porties is de hoofdprioriteit van ongeveer 29% van de consumenten. |
| Opstelruimte | Meet de beschikbare plek en houd rekening met de ruimte die nodig is om de deur te openen. | Als er maar een beperkte plek vrij is in de keuken, wil ik eerst weten of het apparaat daar fysiek past. Ongeveer 21% van de consumenten stelt inpasbaarheid voorop. |
| Verbruik en geluid | Vergelijk het jaarlijkse verbruik op het energielabel bij een passend formaat; behandel opgegeven geluidsniveaus niet als een meting in jouw keuken. | Als de koelkast in een gedeelde woonruimte staat, kunnen stroomverbruik en hoorbaar geluid meewegen. Ongeveer 14% van de consumenten heeft deze punten als voornaamste koopzorg. |
De temperatuur kan verschillen per plek in de koelkast. Een ingestelde waarde of alarm vertelt niet wat de temperatuur is waar de kip staat.
Meet na plaatsing op de onderste plank, midden in de koelkast. Het Voedingscentrum adviseert de thermometer daar een halve dag of nacht te laten liggen en de koelkast op 4 °C in te stellen.
Een extra apparaat neemt plek in en gebruikt stroom. Milieu Centraal stelt dat twee koelapparaten samen meer energie gebruiken dan één groot apparaat.
Meet eerst hoeveel ruimte afgesloten porties nodig hebben en bespreek of herindeling of gezamenlijke vervanging mogelijk is. Vergelijk bij apparaten die bij de behoefte passen ook het jaarlijkse verbruik.
Extra koelruimte verandert het Nederlandse bewaaradvies voor bereide kip niet: het Voedingscentrum noemt maximaal twee dagen in de koelkast.
Noteer wanneer de kip is bereid en vries porties in als je ze niet binnen twee dagen opeet.
De Bosch KTR15NWEB is een tafelmodel zonder vriesvak met 134 liter opgegeven koelinhoud.
De Inventum KK550 is een tafelmodel van 55 cm breed met 131 liter opgegeven inhoud en verstelbare schappen.
De vrijstaande Beko TS190040N is 47,5 cm breed en heeft 88 liter opgegeven koelinhoud.
De Liebherr Rd 1400 Pure is een tafelmodel met 125 liter opgegeven totaalvolume.
Deze producten omvatten compacte koelkasten en ruimere koel-vriescombinaties voor extra of gedeelde koelruimte. Controleer vooraf of de indeling en opstelmaat bij jouw keuken passen.
Geen afbeelding beschikbaar
Een optie als je extra koelruimte zoekt en ook een vriesvak wilt.
109 liter totaal; energielabel C.
Geen afbeelding beschikbaar
Een tafelmodel om te overwegen als je extra koelruimte voor afgesloten porties zoekt; controleer of de indeling bij jouw bakjes past.
De productnaam vermeldt een breedte van 54 cm en Energy E.
Geen afbeelding beschikbaar
Een ruimere koel-vriescombinatie om te vergelijken als huisgenoten samen extra koelruimte zoeken.
De productnaam vermeldt 330 liter totaal, 35 dB, Energy Class E en Total Frost Free.
Geen afbeelding beschikbaar
Een compacte koelkast om te overwegen als je extra koelruimte zoekt; de productnaam vermeldt een instelbare thermostaat en omkeerbare deur.
88 liter; uitneembare glazen schappen; energielabel E. De aparte koelzone is volgens de productbeschrijving bedoeld voor kort koelen van drankjes en snacks; bewaar er niets langer dan twee uur om bevriezen te voorkomen.
Geen afbeelding beschikbaar
Een koel-vriescombinatie om te vergelijken als je koelruimte met een apart vriesvak wilt combineren.
De productnaam vermeldt 153 liter koelruimte, 52 liter vriesruimte, Low Frost en energielabel E.
Stel de koelkast volgens het Voedingscentrum in op 4 °C en controleer de temperatuur met een koelkastthermometer. Leg de thermometer midden op de onderste plank en laat hem een halve dag of nacht liggen; stel de koelkast bij als de aflezing hoger is.
Het Voedingscentrum noemt voor bereide kipfilet maximaal twee dagen in de koelkast. Laat restjes snel afkoelen, sluit ze goed af en laat ze niet langer dan twee uur buiten de koelkast staan. Vries porties in als je ze langer wilt bewaren; dit is Nederlands voedselveiligheidsadvies voor thuisgebruik, geen wettelijke HACCP-termijn voor een particulier huishouden.
Verhit restjes volgens het Voedingscentrum door en door tot ze stomend heet zijn en schep ze tijdens het opwarmen om. Warm een restje liever niet voor een tweede keer op.
Vergelijk het jaarlijkse verbruik op het energielabel van koelkasten met een passend formaat; je stroomrekening hangt ook af van je tarief. De Rijksoverheid vermeldt dat er in Nederland geen vaste wettelijke garantietermijn is en dat de verkoper bij een consumentenkoop moet zorgen voor een deugdelijk product.
Volgens de Rijksoverheid moet een winkel bij aankoop van een nieuw, soortgelijk apparaat het oude apparaat innemen. Deze oud-voor-nieuwregeling geldt ook bij online aankoop.
