À qui s’adresse ce choix ?

Les pâtissiers amateurs qui suivent une recette

Vous voulez savoir quels ingrédients utiliser pour la pâte et si, selon la recette choisie, le chocolat s’ajoute à la préparation ou sert à décorer des beignets déjà cuits.

Les hôtes qui souhaitent offrir du chocolat

Vous préparez des beignets du Nouvel An et cherchez aussi une gourmandise chocolatée à part ou un cadeau pour vos invités.

Ceux qui souhaitent servir des biscuits spritz avec un café ou un thé

Vous cherchez un biscuit à proposer avec les beignets et souhaitez vérifier les allergènes présents dans la variante choisie avant de la servir.

Quels critères déterminent votre choix ?

Servir des biscuits spritz à part

Choisissez cette option : si vous souhaitez proposer un biscuit avec les beignets ou à l’heure du café ou du thé.

À prendre en compte : les biscuits spritz ne remplacent pas les ingrédients de la pâte à beignets.

Offrir ou partager une boîte de chocolats

Choisissez cette option : si le chocolat est destiné à être offert ou servi à part avec les beignets.

À prendre en compte : un assortiment de chocolats ne convient pas automatiquement comme ingrédient pour votre recette.

Décorer les beignets en suivant une recette

Choisissez cette option : si vous souhaitez préparer une variante chocolat-noisette en suivant une recette précise.

À prendre en compte : la recette d’Albert Heijn Allerhande part de beignets déjà cuits et nécessite des ingrédients ainsi que des étapes de préparation supplémentaires.

Critère À vérifier avant l’achat Pour qui est-ce important ?
Compatibilité avec la recette Comparez les ingrédients et les étapes de préparation de la recette choisie avec le produit que vous souhaitez acheter. Vous voulez préparer ou décorer des beignets sans confondre un biscuit ou un coffret cadeau avec un ingrédient de la recette. Environ 45 % des consommateurs privilégient cette compatibilité avec la recette.
Facilité à offrir et à partager Vérifiez le nombre de pièces, l’emballage et les variétés de chocolat proposées dans la boîte choisie. Si vous souhaitez offrir quelque chose à part à vos invités, la facilité de distribution du chocolat est essentielle. C’est le principal critère pour environ 33 % des consommateurs.
Servir un biscuit à part Vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variante de biscuits spritz choisie sur l’étiquette à jour. Vous cherchez quelque chose à servir avec le café, mais souhaitez savoir à l’avance si le biscuit convient à vos invités. Pour environ 22 % des consommateurs, ce moment de dégustation à part est prioritaire.

Quelles erreurs éviter ?

  • Confondre un coffret cadeau avec un ingrédient de pâtisserie

    La recette classique des beignets et la recette au chocolat et à la noisette d’Albert Heijn Allerhande nécessitent des ingrédients différents, indiqués précisément. Une boîte de chocolats quelconque ou des biscuits spritz ne les remplacent pas automatiquement.

    Commencez par déterminer si vous préparez la pâte, décorez des beignets déjà cuits ou souhaitez servir quelque chose à part. Ensuite, établissez votre liste de courses en fonction de la recette ou de ce que vous prévoyez de servir.

  • Se fier uniquement à l’extérieur de la boîte pour les allergènes

    La composition varie selon les cadeaux chocolatés. Les produits Merci et Ferrero Rocher décrits ici mentionnent différents ingrédients et allergènes, notamment le lait, le soja et les fruits à coque.

    Lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage du produit que vous achetez, surtout si l’un de vos invités doit éviter un ingrédient.

  • Ne pas tenir compte des conseils de conservation et de la date limite

    Les emballages de chocolat peuvent comporter des consignes précises de conservation et de durée de vie. Pour la boîte Ferrero Rocher décrite ici, il est indiqué de conserver le produit au sec et à l’abri de la chaleur.

    Vérifiez l’étiquette de la boîte choisie et conservez le chocolat en suivant les consignes jusqu’au moment de l’offrir ou de le servir.

Quelques marques à découvrir

Verkade

Les NoboSprits Original et NoboSprits Melk sont des biscuits à servir à part. Selon Verkade, la variante Melk est nappée de chocolat au lait.

  • La fiche produit des NoboSprits Original mentionne de la farine de blé et des composants du lait : vous pouvez ainsi vérifier l’étiquette en connaissance de cause.
  • Ces biscuits spritz ne remplacent pas les ingrédients prévus dans une recette de beignets.

Merci

Selon la fiche produit d’Albert Heijn, la boîte cadeau décrite contient 32 bâtonnets de chocolat emballés individuellement, au chocolat au lait et au chocolat noir.

  • Les emballages individuels permettent de proposer le chocolat comme une gourmandise à part.
  • Vérifiez l’étiquette pour vos invités : la fiche produit mentionne notamment du lait, des noisettes, des amandes et du soja, et signale la présence éventuelle d’autres allergènes.

Ferrero Rocher

Selon la fiche produit d’Albert Heijn, la boîte cadeau décrite contient 16 chocolats avec gaufrette et noisette.

  • Cet emballage est conçu pour offrir les chocolats ou les partager.
  • La composition mentionne notamment des noisettes, du lait, du soja et du blé. Conservez la boîte au sec et à l’abri de la chaleur, conformément aux indications de l’étiquette.

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Questions fréquentes

Puis-je utiliser des biscuits spritz ou une boîte de chocolats pour préparer des beignets du Nouvel An ?

Pas pour remplacer les ingrédients de la recette choisie. La recette classique d’Albert Heijn Allerhande mentionne notamment de la farine, de la levure, du lait, un œuf et de l’huile de tournesol. La recette au chocolat et à la noisette utilise des beignets déjà cuits ainsi que, entre autres, de la pâte à tartiner aux noisettes. Servez les biscuits spritz ou la boîte de chocolats à part, sauf si votre recette indique expressément le produit concerné.

Que vérifier si mes invités doivent éviter certains allergènes ?

Lisez l’étiquette à jour de chaque biscuit ou cadeau chocolaté que vous souhaitez servir. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que les informations sur les allergènes doivent figurer sur l’étiquette des produits préemballés. Ne vous fiez pas à la composition d’une autre variante ou d’une autre boîte.

Comment conserver une boîte de chocolats avant de l’offrir ?

Suivez les consignes de conservation et les indications de durée de conservation figurant sur l’emballage de la boîte choisie. La fiche produit de la boîte Merci décrite recommande de la protéger de la chaleur. Pour la boîte Ferrero Rocher décrite, il est indiqué de la conserver au sec et à l’abri de la chaleur.