Pour préparer des beignets néerlandais classiques, achetez les ingrédients nécessaires à la recette ; choisissez des gâteaux aux œufs pour une collation à part, ou une boîte de chocolats pour offrir. La recette d’Albert Heijn Allerhande indique du lait, de la levure, du sucre, de la farine, un œuf et de l’huile de tournesol, mais pas de gâteaux aux œufs ni de chocolat. Pour les collations et les cadeaux, vérifiez sur l’emballage les ingrédients et les allergènes qui vous concernent ou qui importent à la personne destinataire.
Elle a besoin des ingrédients pour la pâte et de l’huile de friture, plutôt que d’une collation prête à déguster ou d’un coffret cadeau. La recette d’Albert Heijn Allerhande permet de déterminer ce qu’il faut acheter.
Elle souhaite offrir ou partager quelque chose en plus des beignets. Pour une boîte de chocolats, la sélection, le conditionnement individuel et les allergènes sont des critères importants pour la personne destinataire.
Elle souhaite acheter des gâteaux aux œufs pour une collation et vérifie les ingrédients et les allergènes de la variante exacte. Les informations produit d’Albert Heijn montrent qu’un gâteau aux œufs présenté comme sans gluten peut aussi contenir d’autres allergènes.
Commencez par déterminer si vous voulez cuisiner, servir une collation ou choisir un cadeau. Vous pourrez ensuite examiner les ingrédients ou l’emballage du produit qui convient.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Ingrédients pour les beignets néerlandais | Comparez vos achats avec la recette que vous comptez suivre. Pour des beignets classiques, Albert Heijn Allerhande indique notamment de la farine, du lait, de la levure, un œuf et de l’huile de tournesol. | Si je veux préparer moi-même des beignets, il me faut les ingrédients pour la pâte et la friture, pas une collation vendue à part. Pour environ 50 % des consommateurs, la préparation maison est la priorité. |
| Chocolats à offrir | Vérifiez le type d’assortiment, le nombre de chocolats emballés individuellement et les informations sur les allergènes figurant sur la boîte exacte. | Pour offrir un cadeau en plus des beignets, je veux savoir si le contenu convient à la personne destinataire et si je peux partager les chocolats. Pour environ 33 % des consommateurs, offrir ou partager est la priorité. |
| Gâteaux aux œufs pour une collation | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante choisie, même si elle est présentée comme sans gluten. | Lorsque j’achète des gâteaux aux œufs comme collation à part, je dois pouvoir vérifier si le produit choisi répond à mes besoins alimentaires. Pour environ 17 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire pour les gâteaux aux œufs. |
Les gâteaux aux œufs et les coffrets de chocolats sont des produits distincts ; ils ne figurent pas dans la liste des ingrédients de la recette classique de beignets néerlandais d’Albert Heijn Allerhande.
Avant de faire vos courses, décidez si vous allez cuisiner, servir une collation ou offrir un cadeau. Pour préparer les beignets, suivez la liste des ingrédients de votre recette.
Par exemple, la variante de gâteaux aux œufs d’Albert Heijn présentée comme sans gluten mentionne des œufs, du lait et du soja. La mention relative au gluten ne vous renseigne donc pas sur les autres allergènes présents dans la variante choisie.
En cas d’allergie ou d’intolérance, lisez les ingrédients, les allergènes et les mises en garde à jour sur l’emballage du produit précis que vous achetez.
Le Voedingscentrum recommande d’éviter que l’huile commence à fumer pendant la cuisson.
Surveillez l’huile pendant la friture et éteignez la source de chaleur si elle commence à fumer.
Les catégories d’Albert Heijn présentent séparément les gâteaux aux œufs et les coffrets de chocolats.
Le gâteau moelleux aux œufs et au lait Bolletje figure dans la catégorie des gâteaux aux œufs d’Albert Heijn.
La boîte cadeau Merci décrite par Albert Heijn contient 32 chocolats emballés individuellement.
Non, les gâteaux aux œufs ne figurent pas dans la recette classique de beignets néerlandais d’Albert Heijn Allerhande. Celle-ci utilise notamment du lait, de la levure sèche, du sucre, de la farine, un œuf et de l’huile de tournesol ; suivez la liste des ingrédients de la recette que vous avez choisie.
Choisissez une boîte de chocolats si vous souhaitez offrir un cadeau à part ou partager des chocolats en plus des beignets. Les gâteaux aux œufs appartiennent à une autre catégorie de collations ; vérifiez le contenu et les allergènes de la boîte exacte en fonction de la personne destinataire.
Évitez que l’huile de friture fume. Le Voedingscentrum rappelle que cela n’est pas souhaitable pendant la cuisson ; surveillez l’huile et éteignez la source de chaleur si elle commence à fumer.
Selon le guide de conservation du Voedingscentrum, après ouverture, les beignets aux raisins secs ou aux raisins de Corinthe se conservent deux jours au réfrigérateur ou trois mois au congélateur. Ces durées s’appliquent à ce type de beignet et à ces conditions de conservation.
