Dans la plupart des cas, votre réfrigérateur actuel suffit, à condition de pouvoir en contrôler la température, de le régler sur 4 °C et de conserver les bâtonnets de carotte fraîchement coupés dans un récipient hermétique. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de conserver deux jours au réfrigérateur les crudités solides entamées, sans sauce. N’achetez un autre modèle que si vous manquez de place au frais ou si vous recherchez un appareil adapté à votre cuisine et à vos besoins en espace de congélation.
Vous souhaitez préparer des bâtonnets de carotte à l’avance et savoir si votre réfrigérateur est assez froid et combien de temps vous pouvez conserver des crudités coupées. Le Centre néerlandais de nutrition recommande de régler le réfrigérateur sur 4 °C.
Vous recherchez plus d’espace au frais et comparez un modèle compact, la place disponible pour les boîtes et l’espace occupé par un éventuel compartiment congélateur. Inventum indique des capacités différentes pour la partie réfrigérateur et le compartiment congélateur des modèles KV550 et KK550S.
Vous avez besoin de place pour les crudités et les autres produits frais, et peut-être aussi pour les produits surgelés. Le choix entre un grand réfrigérateur sans compartiment congélateur et un combiné réfrigérateur-congélateur dépend aussi de vos besoins.
Commencez par vérifier que vous pouvez régler votre réfrigérateur actuel sur 4 °C et qu’il y a assez de place pour un récipient hermétique. Pour les crudités solides entamées, sans sauce, le Centre néerlandais de nutrition recommande une durée de conservation de deux jours au réfrigérateur.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Une conservation au frais fiable | Vérifiez que vous pouvez régler la température et mesurez-la avec un thermomètre de réfrigérateur posé sur la tablette du bas. | Vous voulez savoir si votre réfrigérateur conserve les bâtonnets de carotte à la bonne température avant de les préparer. Environ 36 % des consommateurs accordent la priorité à une conservation au frais fiable. |
| De la place pour les boîtes et les courses | Examinez l’agencement des tiroirs et des clayettes : la capacité annoncée en litres ne correspond pas toujours à l’espace réellement pratique. | Vous voulez pouvoir ranger un récipient hermétique sans manquer de place pour les autres produits frais. Environ 29 % des consommateurs privilégient un espace réfrigéré réellement exploitable. |
| Dimensions et type de réfrigérateur | Mesurez l’emplacement disponible et le passage de la porte, puis comparez séparément les capacités du réfrigérateur et du congélateur. | Vous manquez de place et voulez savoir si un modèle compact conviendra, et si vous avez besoin d’un compartiment congélateur. Environ 21 % des consommateurs accordent la priorité à des dimensions et à un type adaptés. |
| Consommation et niveau sonore | Comparez la consommation annuelle en kWh et le niveau sonore en dB des modèles adaptés à vos besoins d’espace. | Vous comparez aussi les réfrigérateurs adaptés à vos besoins en fonction de leur consommation électrique et du bruit qu’ils font chez vous. Environ 14 % des consommateurs privilégient ces critères d’utilisation. |
Le Centre néerlandais de nutrition donne des conseils de conservation différents pour les carottes crues entières et les crudités solides entamées sans sauce. La durée de conservation des carottes crues entières ne s’applique donc pas automatiquement aux bâtonnets de carotte que vous avez coupés vous-même.
Conservez les bâtonnets fraîchement coupés dans un récipient hermétique et suivez les recommandations pour les crudités. Réglez le réfrigérateur à la température conseillée de 4 °C.
La description d’un tiroir à légumes par un fabricant ne prouve pas que les crudités coupées s’y conserveront plus longtemps.
Choisissez un tiroir en fonction de l’agencement dont vous avez besoin, mais respectez les conseils de conservation et vérifiez la température du réfrigérateur.
Dans un modèle avec compartiment congélateur, une partie de la capacité est réservée aux produits surgelés. De plus, la capacité annoncée ne donne pas une idée précise de la place qui restera réellement pour vos boîtes.
Comparez séparément les capacités du réfrigérateur et du congélateur, et vérifiez que votre récipient hermétique trouvera sa place dans l’agencement intérieur.
Le KV550 est un réfrigérateur de table avec compartiment congélateur, tandis que le KK550S est un modèle de table sans compartiment congélateur. Cette différence compte si vous recherchez plus d’espace au frais et souhaitez déterminer si vous avez également besoin d’espace de congélation.
Le Rd 5220 Plus est un grand réfrigérateur pose libre sans compartiment congélateur, adapté si vous avez besoin de plus d’espace au frais, mais pas d’espace de congélation supplémentaire.
Le RB38C603CWW/EF est un combiné réfrigérateur-congélateur destiné aux foyers qui ont besoin d’espace au frais et au congélateur.
Bosch propose des informations sur ses combinés réfrigérateur-congélateur dotés de VitaFresh. Ce type de modèle est particulièrement intéressant si vous avez également besoin d’espace de congélation.
Cette sélection comprend des réfrigérateurs compacts et des combinés réfrigérateur-congélateur, pour vous offrir plus d’espace au frais et conserver d’autres produits frais.
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Un réfrigérateur compact avec tiroir à légumes, idéal si vous recherchez plus d’espace au frais pour un récipient hermétique.
La fiche produit indique une capacité de 82 litres, un réglage mécanique de la température, des clayettes en verre réglables et des balconnets de porte.
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Ce modèle de table sans compartiment congélateur convient si vous recherchez plus d’espace au frais pour un récipient de crudités et d’autres produits frais.
La fiche produit indique une capacité de 129 litres, un tiroir à légumes, deux clayettes en verre et un réglage de la température par bouton rotatif. Le titre précise une largeur de 54 cm et une classe énergétique E.
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Un combiné réfrigérateur-congélateur adapté si vous avez besoin d’espace au frais et au congélateur.
La fiche produit indique un volume total de 474 litres, un tiroir à légumes avec trois réglages de température et une commande par écran tactile externe. Le titre précise une classe énergétique E.
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Ce modèle pose libre offre des espaces réfrigérateur et congélateur distincts, pour les foyers qui ont besoin des deux.
La fiche produit indique une capacité réfrigérateur de 269 litres, deux tiroirs à légumes et un réglage numérique de la température. Il comprend trois clayettes, dont deux réglables. Les dimensions extérieures annoncées sont de 180 × 79 × 70 cm.
Selon les instructions du produit, il faut laisser un espace libre de 5 à 10 cm sur les côtés et à l’arrière. Après le transport, laissez l’appareil debout pendant au moins quatre heures avant de le brancher.
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Un réfrigérateur compact avec tiroir à légumes, idéal si vous recherchez davantage d’espace réfrigéré.
La fiche produit indique une capacité de 92 litres, des clayettes en verre réglables et un réglage de la température à sept niveaux. Le titre précise une largeur de 47 cm et une classe énergétique E.
Le Centre néerlandais de nutrition recommande de conserver deux jours au réfrigérateur les crudités solides entamées, sans sauce. Rangez les bâtonnets dans un récipient hermétique et n’appliquez pas aux crudités coupées les conseils de conservation prévus pour les carottes crues entières. Pour les légumes préemballés, respectez la date et les indications figurant sur l’emballage. Après ouverture, le Centre néerlandais de nutrition recommande de conserver les fruits et légumes préemballés et coupés un jour dans le tiroir à légumes.
Réglez le réfrigérateur sur 4 °C et mesurez la température au milieu de la tablette du bas. Le Centre néerlandais de nutrition conseille d’y laisser le thermomètre pendant une demi-journée ou une nuit. Si la température est trop élevée, réglez votre réfrigérateur en conséquence.
Lavez soigneusement les carottes sous l’eau courante et évitez tout contact entre les légumes destinés à être consommés crus et la viande ou le poisson crus. Utilisez des ustensiles propres, puis conservez les légumes coupés dans un récipient hermétique au réfrigérateur.
Comparez la consommation annuelle en kWh des réfrigérateurs adaptés à vos besoins d’espace. Sans connaître votre tarif d’électricité, ce chiffre ne permet pas de calculer vos dépenses personnelles. Le gouvernement néerlandais indique qu’il n’existe pas de durée fixe de garantie légale aux Pays-Bas et qu’en cas de produit défectueux, vous devez vous adresser au vendeur.
Pour les appareils de réfrigération ménagers soumis à la réglementation de l’UE, l’étiquette énergie indique notamment la consommation annuelle, la capacité et le niveau sonore. La Commission européenne décrit une échelle allant de A à G, en vigueur pour ces étiquettes depuis le 1er mars 2021. Vérifiez l’étiquette du modèle exact qui vous intéresse.
