Quels critères prendre en compte pour choisir ?
Commencez par déterminer si vous préférez une petite barre ou une garniture en particulier. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et la quantité que vous souhaitez réellement manger.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Format et portion |
Comparez le poids net à la taille de portion indiquée sur l’emballage. Les barres étudiées pèsent 55 g, 90 g ou 180 g. |
Si vous souhaitez simplement grignoter, vous devez pouvoir choisir la quantité que vous mangez à ce moment-là. Environ 40 % des consommateurs privilégient ce choix de portion. |
| Goût et texture |
Vérifiez si la barre contient de la crème de spéculoos, des éclats de biscuit ou de la pâte à tartiner au spéculoos. |
La différence compte si vous préférez un fourrage crémeux ou des morceaux dans le chocolat. Environ 40 % des consommateurs privilégient la texture. |
| Informations nutritionnelles |
Comparez notamment les sucres, les acides gras saturés, les protéines et les fibres pour 100 g, puis tenez compte de votre portion. |
Si les valeurs nutritionnelles déterminent votre choix, ne comparez pas une barre protéinée à une barre de chocolat en vous basant uniquement sur le goût. Pour environ 20 % des consommateurs, les informations nutritionnelles sont le critère le plus important. |
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Foire aux questions
Comment comparer des barres de formats différents ?
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis tenez compte de la quantité que vous souhaitez manger. La barre TREK étudiée pèse 55 g, la barre Milka 90 g et les barres de chocolat Lotus Biscoff 180 g. Un emballage plus petit ne signifie pas, à lui seul, que les valeurs nutritionnelles pour 100 g sont différentes.
Que vérifier en cas d’allergie ?
Consultez les informations actualisées sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage, y compris les avertissements concernant leur présence éventuelle. La barre de chocolat au lait Lotus Biscoff décrite contient du lait, du soja et du blé et peut contenir des fruits à coque. La variante Milka contient du lait, du blé, de la noisette et du soja et peut contenir d’autres fruits à coque. La barre TREK contient du soja et du blé et indique qu’elle peut contenir notamment des arachides, des fruits à coque, du lait et du sésame.
Comment conserver une barre de chocolat au spéculoos ?
Respectez les consignes de conservation et la date de durabilité indiquées sur l’emballage de la barre que vous achetez. Consultez à nouveau ces indications si vous choisissez une autre variante.
Quelles informations sur l’étiquette peuvent vous aider à choisir une barre ?
Consultez la liste des ingrédients, les allergènes, la quantité nette, les informations nutritionnelles et la date de durabilité. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation explique que les allergènes doivent être clairement indiqués sur l’étiquette des denrées préemballées. Si les allergènes comptent dans votre choix, lisez ces informations directement sur l’emballage.