Pour emporter quelque chose sans avoir à le couper les jours de travail, choisissez une barre ou une tranche de pain d’épices emballée individuellement. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles par barre et pour 100 g : la mention « moins de sucres » ne vous indique pas, à elle seule, la quantité de sucres contenue dans votre portion. Vérifiez également les ingrédients et les allergènes sur l’emballage que vous achetez.
Vous souhaitez glisser dans votre sac une barre ou une tranche déjà emballée, sans devoir couper le pain d’épices au préalable. Peijnenburg, PLUS et ALDI proposent des produits en portions emballées individuellement.
Vous souhaitez comparer un pain d’épices classique à des versions contenant moins de sucres. Les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion vous permettent de savoir ce qu’indique l’emballage choisi.
Vous souhaitez avoir des portions individuelles pour plusieurs matins, sans devoir ouvrir à chaque fois un grand paquet non découpé. Le nombre de pièces varie selon l’emballage : vérifiez combien de portions vous comptez réellement consommer.
Pour vos petits-déjeuners des jours de travail, commencez par choisir l’emballage et la portion qui vous conviennent. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et le nombre de portions adapté à vos courses.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Transport et portion | Vérifiez que chaque barre ou tranche est emballée séparément et le poids en grammes d’une portion. | Quand je suis pressé, je veux pouvoir emporter une portion sans avoir à la couper. Pour environ 42 % des consommateurs, cet aspect pratique est le critère le plus important dans leur choix. |
| Sucres et ingrédients | Comparez les teneurs en sucres et en fibres pour 100 g et par barre ; lisez également la liste des ingrédients. | Je veux savoir ce que contient la version que je choisis pour chaque occasion, plutôt que de me fier uniquement au nom du produit. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à cette comparaison. |
| Réserve pour la semaine de travail | Comptez les portions individuelles et vérifiez si le paquet est disponible dans le magasin où vous faites vos courses. | Pour plusieurs jours de travail, je veux acheter suffisamment de barres, mais pas plus que je n’en utiliserai. C’est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs. |
Une comparaison avec un autre produit ne vous indique pas la quantité de sucres contenue dans votre barre. Albert Heijn et PLUS indiquent des teneurs différentes pour leurs versions respectives, pour 100 g.
Lisez les informations nutritionnelles pour 100 g et par barre, et comparez également les ingrédients.
Les versions Peijnenburg et PLUS décrites contiennent du seigle et des céréales contenant du gluten. Les avertissements concernant d’éventuelles traces varient d’un produit à l’autre.
Vérifiez l’étiquette actuelle de l’emballage précis que vous achetez.
Une information générale sur le sel de boulangerie ne confirme pas quel type de sel a été utilisé dans un pain d’épices précis.
Si ce critère compte dans votre choix, consultez les caractéristiques du produit ou demandez au fabricant quel type de sel a été utilisé.
Un paquet contenant plus de barres que vous n’en consommerez ne conviendra peut-être pas à votre semaine de travail. Lidl indique par ailleurs que ses barres sont vendues en magasin ; ALDI invite les clients à se renseigner auprès de leur magasin local pour ses koekhappers.
Comptez les portions emballées individuellement et vérifiez leur disponibilité dans votre magasin avant de planifier vos courses.
Des tranches de pain d’épices emballées individuellement, pratiques pour un petit-déjeuner à emporter.
Une barre de marque distributeur à comparer à une barre de pain d’épices classique.
Une marque distributeur proposant des barres nature et des barres contenant moins de sucres en paquets de six.
Des barres de gâteau en paquets de six, dont une version de pain d’épices contenant moins de sucres.
Des koekhappers Goud Gebakken, avec une version de pain d’épices en emballages individuels.
Cette sélection de produits convient si vous souhaitez emporter une barre de pain d’épices les jours de travail. Pour évaluer la mention concernant les sucres, référez-vous aux informations nutritionnelles indiquées sur l’emballage.
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Pour celles et ceux qui souhaitent emporter une barre de pain d’épices lors d’une journée de travail. Comparez les teneurs en sucres et en fibres indiquées sur l’étiquette actuelle, pour 100 g et par barre ; ne les déduisez pas du nom du produit.
Si vous devez tenir compte des allergènes, vérifiez sur l’emballage la présence de seigle, de céréales contenant du gluten et les avertissements concernant le lait ou les fruits à coque.
Une barre seule ne permet pas de savoir comment se compose l’ensemble de votre petit-déjeuner. Le Centre néerlandais de nutrition indique qu’une tranche de pain d’épices de 30 g apporte 92 kcal ; comparez avec la portion de votre barre et tenez également compte de ce que vous mangez avec.
Non. Cette mention renvoie à une comparaison, et non à une quantité fixe de sucres par barre. Sur l’emballage choisi, lisez les valeurs pour 100 g et par portion.
Vous ne pouvez pas le supposer pour tous les pains d’épices. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation indique que l’iode peut être présent dans les produits de boulangerie par l’intermédiaire du sel de boulangerie ; pour un produit précis, vérifiez les informations sur l’emballage ou demandez au fabricant.
Suivez les conseils de conservation figurant sur le paquet. PLUS recommande de conserver ses barres de pain d’épices dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ; vérifiez également la date limite de consommation sur l’emballage que vous achetez.
