Pour choisir une barre biscuitée ou aux céréales à emporter, pensez à ce qu’elle doit apporter à votre déjeuner : un format individuel est pratique à transporter, mais une collation sucrée ne constitue pas nécessairement un déjeuner complet. Comparez les informations nutritionnelles de produits similaires pour 100 g, puis regardez la portion que vous mangez réellement, comme le recommande le Voedingscentrum. En cas d’allergie, vérifiez toujours les ingrédients et les allergènes sur l’emballage de la variante concernée.
Vous souhaitez glisser un en-cas individuel dans votre sac ou votre boîte à lunch, sans rien préparer. Vérifiez si le paquet contient des barres emballées individuellement ou des sachets de plusieurs biscuits : cela change la quantité que vous emportez pour chaque déjeuner.
Vous cherchez un complément à votre déjeuner et souhaitez savoir ce que vous apporte chaque barre. Le Voedingscentrum recommande de commencer par comparer les produits similaires pour 100 g, puis de consulter les informations nutritionnelles par portion.
La composition exacte de la variante est essentielle pour vous. Les exemples de produits présentés ici mentionnent notamment des céréales contenant du gluten, du lait, du soja, des arachides ou des fruits à coque. Avant de consommer un produit, lisez donc l’emballage à jour, y compris les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées.
Commencez par décider si vous souhaitez emporter une seule barre ou un sachet contenant plusieurs biscuits. Examinez ensuite l’étiquette de la variante exacte et la quantité que vous mangez réellement.
| Point à vérifier | À contrôler au moment de l’achat | Pour qui est-ce particulièrement important ? |
|---|---|---|
| Une portion bien définie | Comptez les barres emballées individuellement ou les sachets et vérifiez le poids par portion. | Si je veux emporter rapidement une seule portion, je dois savoir si le paquet contient une barre individuelle ou plusieurs biscuits. Pour environ 36 % des consommateurs, disposer d’une portion facile à emporter est le critère principal. |
| Informations nutritionnelles | Comparez des produits similaires pour 100 g, notamment en ce qui concerne les sucres, les fibres, les protéines et les acides gras saturés ; regardez ensuite les valeurs correspondant à votre portion. | Lorsque la barre complète mon déjeuner, je veux pouvoir évaluer ce qu’elle apporte par rapport au reste de mon repas. Le profil nutritionnel est le critère le plus important pour environ 29 % des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes indiqués et les éventuelles mises en garde concernant les contaminations croisées sur l’emballage à jour. | En cas d’allergie alimentaire, je dois vérifier la variante exacte et ne pas me fier uniquement à un nom de marque connu. Pour environ 21 % des consommateurs, cette vérification est la priorité absolue. |
| Emballage et assortiment | Vérifiez le nombre de portions contenues dans le paquet et la disponibilité de la variante souhaitée au moment où vous en avez besoin. | Si je choisis des produits pour plusieurs déjeuners à la fois, je veux un emballage adapté à mes habitudes. Pour environ 14 % des consommateurs, la facilité d’organisation est primordiale. |
Une barre aux céréales, aux fruits ou protéinée n’a pas un profil nutritionnel particulier simplement parce qu’elle porte ce nom. La composition varie selon les références, même lorsque les barres sont côte à côte dans le même rayon.
Comparez les barres similaires à partir des valeurs indiquées pour 100 g, puis regardez ce que vous apporte une portion réelle. C’est également l’ordre de comparaison recommandé par le Voedingscentrum.
Un sachet individuel peut contenir plusieurs biscuits. Par exemple, le paquet de Lotus Biscoff décrit par Albert Heijn contient six sachets de trois biscuits chacun.
Comptez les biscuits par sachet et vérifiez le poids de la portion avant de le comparer à celui d’une barre individuelle.
Les ingrédients et les allergènes peuvent varier d’une référence à l’autre. Une mise en garde concernant une éventuelle contamination croisée peut également être importante pour votre choix.
Lisez systématiquement la liste des ingrédients, les allergènes indiqués et les éventuelles mises en garde sur l’emballage de la référence que vous comptez emporter.
Un assortiment peut évoluer. La présence d’une gamme ne garantit pas que la variante souhaitée sera disponible au moment de vos courses.
Vérifiez l’assortiment actuel, puis lisez l’étiquette de la référence que vous trouvez.
On trouve différentes sortes d’en-cas parmi les barres biscuitées et dans les catégories voisines. Pour comparer, vérifiez la référence exacte : l’emballage et les informations nutritionnelles d’un produit ne s’appliquent pas forcément à toute la gamme.
Des biscuits à emporter pour celles et ceux qui souhaitent glisser une collation en sachet individuel dans leur déjeuner.
Des barres aux céréales dans un format compact, pour compléter un déjeuner à emporter.
Un en-cas au muesli et aux biscuits pour celles et ceux qui recherchent une petite portion au chocolat.
Une gamme de marque de distributeur qui propose différentes sortes de biscuits et de barres.
Un autre type de barre à envisager si vous pensez également à une barre protéinée individuelle, en plus des barres biscuitées ou aux céréales.
Ces produits sont principalement des barres aux céréales que vous pouvez envisager pour compléter un déjeuner à emporter. La barre aux fruits à coque est une option voisine, mais ce n’est ni une barre biscuitée ni une barre de muesli. Pour chaque produit, comparez la portion réelle et l’étiquette à jour.
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Une barre de muesli à la noix de coco, pratique à emporter pour le déjeuner. L’emballage en contient six ; vérifiez l’étiquette pour savoir quelle quantité vous mangez à chaque fois et contrôlez les ingrédients si vous devez éviter certains allergènes.
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Une barre de muesli au chocolat au lait pour un déjeuner aux notes sucrées. Le poids indiqué pour l’emballage est de 150 g ; vérifiez le nombre de barres et le poids de chacune avant de comparer les valeurs par portion. En cas d’allergie, lisez la liste des ingrédients à jour.
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Une barre de muesli au chocolat blanc à envisager pour compléter votre déjeuner. Le poids indiqué pour l’emballage est de 120 g ; vérifiez le poids de chaque barre et consultez les informations nutritionnelles au lieu de vous fier au seul nom Zero. Tenez également compte de la mise en garde figurant sur l’emballage concernant la consommation excessive de produits contenant du maltitol.
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Une barre de muesli au chocolat au lait à emporter individuellement pour accompagner votre déjeuner. Le nom du produit indique six pièces ; vérifiez le poids de chaque barre afin de comparer les informations nutritionnelles à votre portion. Consultez également les ingrédients et les allergènes de cette variante.
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Une barre aux fruits à coque, pour celles et ceux qui ne recherchent pas forcément une barre biscuitée ou de muesli. Le nom du produit indique trois barres de 25 g ; vérifiez que l’emballage correspond à vos besoins pour emporter des portions individuelles. En cas d’allergie, lisez les ingrédients et les éventuelles mises en garde sur l’emballage à jour.
Ne partez pas du principe que c’est le cas : considérez la barre biscuitée comme un élément de votre déjeuner, à compléter par d’autres aliments. Le Voedingscentrum rappelle que les en-cas peuvent présenter de grandes différences, notamment en matière de sucres, de sel et d’acides gras saturés. Lisez donc l’étiquette de la barre choisie.
Commencez par comparer les produits similaires pour 100 g, puis vérifiez la quantité que vous mangez réellement. Selon le Voedingscentrum, les portions définies par les fabricants peuvent rendre les comparaisons entre emballages difficiles.
Vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués pour la variante exacte que vous achetez. Parmi les exemples de produits présentés ici, on trouve notamment des céréales contenant du gluten, du lait, du soja, des arachides et des fruits à coque. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (NVWA) explique comment les allergènes sont indiqués sur les étiquettes.
Cette mention signale un risque de contamination croisée ; elle ne signifie pas que des fruits à coque ont été ajoutés volontairement comme ingrédient. Lisez la mise en garde sur l’emballage de la variante exacte et, en cas d’allergie, ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ou à une ancienne photo.
