À qui s’adresse cet article ?

Pour celles et ceux qui veulent une petite portion avec leur café

Vous cherchez quelque chose de facile à prendre pour une pause-café. Albert Heijn indique que la barre Holie’s Crunchy est vendue par deux, à raison de 20 g par barre ; Lotus Bakeries propose un Pocket Pack Biscoff contenant deux biscuits par paquet. Pensez également à vérifier si le conditionnement vous convient pour conserver le reste.

Pour celles et ceux qui comparent les informations nutritionnelles

Vous aimez le goût du spéculoos, mais vous comparez aussi les sucres, les fibres et les protéines pour 100 g et par portion consommée. La barre Holie’s Crunchy décrite par Albert Heijn et le Lotus Biscoff classique sont deux produits différents : tenez donc compte de leur taille de portion et de leurs ingrédients.

Pour celles et ceux qui doivent tenir compte du gluten ou d’allergènes

Vous vérifiez l’étiquette à jour avant de faire votre choix. Albert Heijn décrit AH Glutenvrij Speculaas comme un produit sans gluten, mais il s’agit d’un biscuit qui contient des œufs et peut contenir du sésame et des fruits à coque. Les autres barres et produits au spéculoos ont des ingrédients et des mentions d’allergènes différents.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par choisir entre une barre et un biscuit, puis comparez la portion, les informations nutritionnelles et les éventuels allergènes indiqués sur l’emballage.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
Petite portion Comparez le nombre de pièces, le poids de chaque pièce et la présence éventuelle d’un emballage individuel. Une portion indiquée n’est pas toujours emballée séparément. Pour le café de l’après-midi, je veux pouvoir prendre une pièce bien définie sans devoir partager un produit plus grand. Pour environ 40 % des consommateurs, la taille de la portion est le critère prioritaire.
Informations nutritionnelles Consultez les teneurs en sucres, en fibres et en protéines pour 100 g et par portion ; comparez également les acides gras saturés et le sel s’ils comptent dans votre choix. Si j’hésite entre une barre et des biscuits, je veux savoir ce que contient ma portion habituelle plutôt que de me fier au recto de l’emballage. Pour environ 30 % des consommateurs, les informations nutritionnelles sont le premier critère.
Gluten et allergènes Vérifiez la liste actuelle des ingrédients ainsi que les mentions « contient » et « peut contenir » concernant les allergènes que vous devez éviter. Si je dois éviter le gluten ou un autre allergène, le produit choisi doit me convenir, même si la portion semble attrayante. Environ 30 % des consommateurs font de cette vérification leur priorité.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre une portion avec une pièce emballée individuellement

    Deux barres dans un paquet, deux biscuits par emballage et six portions indiquées ne désignent pas la même chose. Le conditionnement réel compte, surtout si vous souhaitez emporter une seule pièce ou conserver le reste.

    Avant de compter sur des portions individuelles, vérifiez le nombre d’emballages sur le paquet ou consultez une photo claire du produit.

  • Se fier uniquement à la teneur en fibres ou en protéines

    Une valeur nutritionnelle ne raconte qu’une partie de l’histoire. La taille de la portion, les autres valeurs nutritionnelles et les ingrédients comptent aussi, surtout si vous comparez des produits de formats différents.

    Consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et par portion, et vérifiez séparément les mentions d’allergènes.

  • Déduire les allergènes du nom du produit

    Un biscuit classique au spéculoos, un spéculoos fourré et une barre au spéculoos peuvent contenir des allergènes différents. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes peuvent provoquer des réactions graves.

    Avant de consommer le produit, lisez l’étiquette à jour, y compris les mentions « peut contenir » pertinentes, plutôt que de vous fier uniquement à son nom.

  • Considérer une barre fourrée comme une portion équivalente

    Jumbo indique une portion de 45 g pour ses petites barres au spéculoos au beurre avec pâte d’amande, soit 186 kcal et 15,5 g de sucres. Cette quantité n’est pas équivalente à une barre Holie’s Crunchy de 20 g.

    Comparez les portions indiquées à la quantité que vous souhaitez réellement manger avec votre café.

Quelques marques à découvrir

Holie’s

La barre Crunchy bar amandel speculaas est une barre au goût de spéculoos. Albert Heijn indique que cette variante est vendue par deux, à raison de 20 g par barre.

  • Pour cette barre Crunchy, Albert Heijn indique, pour 100 g, 3,3 g de sucres, 21 g de fibres et 16 g de protéines.
  • Cette variante contient notamment des amandes, de l’épeautre et du blé. Vérifiez également les avertissements concernant d’autres allergènes éventuels et assurez-vous que chaque barre est emballée individuellement.

Lotus Biscoff

Des biscuits classiques au spéculoos pour accompagner le café ; selon Lotus Bakeries, le Pocket Pack contient des paquets de deux biscuits, et non des barres.

  • Le paquet de deux biscuits permet de connaître clairement le nombre de pièces pour chaque pause-café.
  • Pour le spéculoos classique, Lotus Bakeries indique, pour 100 g, 38,1 g de sucres, 8,0 g d’acides gras saturés et 0,92 g de sel. Le produit contient du blé et du soja.

Jumbo

Les petites barres au spéculoos au beurre avec pâte d’amande sont une option fourrée pour celles et ceux qui préfèrent autre chose qu’un petit biscuit sec.

  • Jumbo indique une portion de 45 g, soit 186 kcal et 15,5 g de sucres.
  • L’emballage indique six portions, qui ne correspondent pas nécessairement à six emballages individuels. Le produit contient notamment des amandes, des œufs, du gluten et du lait.

Albert Heijn

AH Glutenvrij Speculaas, en paquet de 125 g, est une alternative sous forme de biscuit si vous privilégiez la mention sans gluten ; ce n’est pas une barre au spéculoos.

  • Albert Heijn décrit ce produit comme étant sans gluten et fabriqué dans un environnement entièrement exempt de gluten.
  • Il contient des œufs et peut contenir du sésame et des fruits à coque. Vérifiez l’emballage à jour au moment de l’achat.

Lidl

Lidl Nederland propose du bakkersspeculaas, un biscuit à découvrir aux côtés des barres et des options en portions individuelles.

  • Le bakkersspeculaas est un format différent, pour celles et ceux qui recherchent surtout des biscuits au spéculoos à savourer avec leur café.
  • Avant de le comparer à une barre, vérifiez sur l’emballage le nombre de pièces, la taille des portions, les informations nutritionnelles et les allergènes.

Barres au spéculoos sur Joybuy

Cette barre convient si vous cherchez une portion prédéfinie au goût d’amande et de spéculoos à savourer avec votre café. Le paquet contient trois barres de 35 g ; ne les comparez pas directement aux deux barres Holie’s Crunchy de 20 g chacune décrites par Albert Heijn.

Holie's Chewy Bar Amandel Speculaas, paquet de trois barres de 35 g

Holie's Chewy Bar Amandel Speculaas, 3 × 35 g

Pour celles et ceux qui recherchent une barre au goût d’amande et de spéculoos à savourer avec leur café et souhaitent pouvoir choisir une portion de 35 g.

Si vous souhaitez emporter une seule barre, vérifiez sur l’emballage si chaque pièce est emballée individuellement. En cas d’allergie, lisez également l’étiquette à jour.

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Questions fréquentes

Deux barres dans un paquet sont-elles forcément emballées individuellement ?

Pas nécessairement. Albert Heijn indique que la barre Holie’s Crunchy est vendue par deux, à raison de 20 g par barre, mais cela ne signifie pas que chaque barre possède son propre emballage. Si vous avez besoin de barres emballées individuellement, vérifiez le paquet ou consultez une photo claire de l’emballage.

Quel produit au spéculoos puis-je choisir si je dois éviter le gluten ?

AH Glutenvrij Speculaas est un biscuit qu’Albert Heijn décrit comme étant sans gluten ; ce n’est pas une barre. Il contient des œufs et peut contenir du sésame et des fruits à coque. Avant l’achat et la consommation, lisez l’étiquette à jour pour vérifier les allergènes qui vous concernent.

Une barre au spéculoos constitue-t-elle automatiquement un en-cas quotidien adapté aux seniors ?

Non, le format du produit ne suffit pas à le déterminer. Le Voedingscentrum recommande aux personnes âgées de consommer suffisamment de nutriments et de limiter les en-cas très énergétiques mais pauvres en nutriments. Examinez donc la portion et l’ensemble des informations nutritionnelles, et pas seulement une mention sur le recto de l’emballage.

Comment conserver le spéculoos pour une prochaine pause-café ?

Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage acheté. Pour ses petites barres au spéculoos au beurre, Jumbo recommande une conservation dans un endroit frais et sec. Vérifiez également la date de péremption et les éventuelles instructions après ouverture.