Une barre de pain d’épices emballée individuellement est pratique si vous souhaitez emporter une portion dans votre sac de sport. Pour savoir si elle vous convient autour d’une séance, tenez également compte du moment où vous la mangez et de vos préférences. Comparez les sucres et les fibres pour 100 g et par barre, puis vérifiez les ingrédients et les allergènes de la variante choisie.
Si vous ne voulez pas emporter un pain de pain d’épices entier ni le découper sur place, une barre emballée à l’unité est pratique. Jumbo propose par exemple un paquet Peijnenburg contenant quatre barres emballées individuellement de 28 g ; ALDI indique de son côté six bouchées de pain d’épices emballées individuellement.
Si vous surveillez les sucres ou les fibres, vous pouvez comparer les valeurs nutritionnelles pour 100 g avec celles d’autres variantes. Regardez ensuite la quantité par barre : une différence de taille de portion change ce que vous emportez réellement.
En cas de besoin d’une alimentation sans gluten ou d’allergie alimentaire, la variante exacte compte davantage que la marque. Lisez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage à jour, même si la barre est présentée comme sans gluten.
Commencez par déterminer si vous cherchez surtout une portion facile à emporter ou si le moment de consommation, les informations nutritionnelles ou un allergène orientent votre choix. Vérifiez ensuite l’emballage de la barre exacte que vous souhaitez acheter.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Une portion individuelle | Vérifiez si les barres sont emballées à l’unité et combien de grammes pèse une barre. | Si vous souhaitez prendre une barre dans votre sac juste après le sport, mieux vaut ne pas avoir à partager d’abord un grand gâteau. Pour environ 36 % des consommateurs, c’est la praticité qui prime. |
| Sucres et fibres | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g, puis regardez la quantité par barre. En cas d’allégation relative au sucre, consultez également la liste des ingrédients. | Si vous hésitez entre une variante classique et une variante liée à la teneur en sucre, vous voudrez savoir ce que contient la portion plutôt que de vous fier uniquement à la face avant de l’emballage. Pour environ 29 % des consommateurs, cette comparaison est le critère principal. |
| Le moment de la séance | Adaptez la portion au moment où vous la mangez et essayez toute nouvelle barre d’abord lors d’une séance habituelle. | Juste avant le sport, vous aurez peut-être envie de manger quelque chose de léger, sans prendre une portion qui ne vous convient pas. Pour environ 21 % des consommateurs, le moment de consommation est le critère le plus important. |
| Gluten et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et la déclaration des allergènes de la saveur et de l’emballage exacts ; vérifiez également les autres allergènes d’une variante sans gluten. | Si vous devez éviter un ingrédient particulier, la barre choisie doit répondre à ce besoin, quelle que soit la marque. Pour environ 14 % des consommateurs, c’est le principal critère de sélection. |
« Moins de sucre » et « sans sucres ajoutés » ne signifient pas la même chose que « sans sucre ». De plus, comparer uniquement le devant des emballages peut masquer des différences de taille de portion.
Comparez les sucres et les fibres pour 100 g, puis regardez ce que contient une barre. Pour les variantes contenant des édulcorants, vérifiez également les ingrédients et les éventuelles mises en garde d’utilisation.
Selon le Voedingscentrum, mieux vaut éviter de manger un repas copieux juste avant le sport. La façon dont une barre en particulier est ressentie à ce moment-là peut varier d’une personne à l’autre.
Choisissez une portion adaptée au temps écoulé depuis votre dernier repas et essayez une barre que vous ne connaissez pas d’abord lors d’une journée d’entraînement habituelle.
La mention « sans gluten » ne garantit pas qu’une barre est exempte d’autres ingrédients que vous devez éviter. La composition peut également varier d’une variante à l’autre.
À chaque achat, vérifiez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la barre exacte.
Ces marques proposent différents formats et variantes à comparer. Pour chaque produit, vérifiez les informations nutritionnelles et les allergènes.
Peijnenburg propose du pain d’épices en grands paquets ainsi qu’en barres. Jumbo indique un paquet nature contenant quatre barres emballées individuellement de 28 g.
Snelle Jelle propose des barres de pain d’épices et de pain d’épices traditionnel, avec différentes mentions concernant le sucre et les protéines.
La marque de distributeur AH propose notamment un paquet nature de six barres de pain d’épices et une barre de pain d’épices sans gluten vendue séparément.
PLUS propose des barres de pain d’épices nature ainsi qu’un paquet portant la mention « 30 % de sucre en moins ».
ALDI propose des bouchées de pain d’épices Goud Gebakken, en version épicée ou classique, vendues par six et emballées individuellement.
Cette variante de pain d’épices peut convenir si vous cherchez un en-cas à emporter. Vérifiez si l’emballage contient des portions individuelles et comparez les informations sur le sucre indiquées sur l’étiquette.
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Pour celles et ceux qui souhaitent emporter du pain d’épices et comparer les variantes selon leur teneur en sucre ; la mention figurant dans le nom du produit ne remplace pas le tableau des valeurs nutritionnelles.
Contenu de l’emballage indiqué dans le nom du produit : 250 g. Avant de faire votre choix, vérifiez sur l’emballage la taille de la portion, les sucres pour 100 g et par barre, ainsi que les allergènes.
Une petite portion peut convenir si vous souhaitez manger quelque chose, mais évitez de prendre une grande quantité juste avant l’effort. Le Voedingscentrum déconseille les repas copieux juste avant le sport ; essayez donc une barre que vous ne connaissez pas d’abord lors d’une journée d’entraînement habituelle.
Pas nécessairement. Selon le Voedingscentrum, la plupart des sportifs n’ont pas besoin de barres protéinées spécifiques dans le cadre d’une alimentation variée. Évaluez donc une variante protéinée en tenant compte de ce que vous mangez le reste de la journée, et pas uniquement du texte sur l’emballage.
Non, « moins de sucre » ne signifie pas qu’une barre de pain d’épices ne contient aucun sucre. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g, puis regardez la quantité de sucres contenue dans la barre que vous emportez réellement.
Ne le supposez pas : le pain d’épices peut contenir du seigle, qui contient du gluten. Si vous avez besoin d’une option sans gluten, choisissez uniquement une variante dont l’emballage actuel indique cette caractéristique et vérifiez également les autres allergènes.
