Choisissez une barre de pain d’épices emballée individuellement si vous souhaitez emporter une portion prédosée sans avoir à découper un grand pain d’épices. Comparez ensuite le poids et les valeurs nutritionnelles par barre et pour 100 g : une portion plus petite peut apporter une quantité différente de sucres et de fibres à chaque pause. La composition et les allergènes varient également selon les recettes.
Vous souhaitez prendre une barre pour le travail, les études ou vos déplacements, sans ouvrir un grand pain d’épices ? Peijnenburg propose des barres emballées individuellement. Pour un multipack d’une autre marque, vérifiez sur l’emballage si chaque barre est également emballée séparément.
Si les sucres et les fibres guident votre choix, ne vous arrêtez pas au nom de la recette. Peijnenburg indique des poids par portion et des valeurs nutritionnelles par barre différents pour sa recette nature et sa version sans sucres ajoutés.
Commencez par vérifier l’emballage et le poids d’une barre. Comparez ensuite les valeurs nutritionnelles par portion, puis lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la recette choisie.
| Critère | À vérifier à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portion et emballage | Vérifiez le poids de chaque barre et si elles sont emballées individuellement. Un produit prédécoupé n’est pas toujours emballé à l’unité. | Je veux pouvoir emporter une barre sans découper un grand pain d’épices. Pour environ 42 % des consommateurs, la taille des portions et la facilité à emporter sont prioritaires. |
| Sucres et fibres | Comparez les valeurs nutritionnelles par barre et pour 100 g. Pour les recettes moins sucrées, lisez également la liste des ingrédients. | Si je mange une barre entière, je veux savoir quelle quantité de sucres et de fibres contient cette portion. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à ces valeurs nutritionnelles. |
| Allergènes | Consultez la liste actuelle des ingrédients et les avertissements concernant le seigle, les autres céréales contenant du gluten, le lait et les fruits à coque. | Quand certains ingrédients limitent mes choix, je ne veux pas me fier au nom du produit. Pour environ 25 % des consommateurs, les informations sur les allergènes sont prioritaires. |
Les barres n’ont pas toutes le même poids. Selon Albert Heijn, une barre nature de 55 g contenant 38 g de sucres pour 100 g apporte environ 20,9 g de sucres par barre.
En plus des valeurs pour 100 g, consultez celles de la barre entière que vous souhaitez manger.
Peijnenburg indique que sa recette sans sucres ajoutés contient tout de même 1,3 g de sucres par barre de 27 g et mentionne le xylitol parmi les ingrédients. Chez PLUS, la recette nature et la version moins sucrée présentent également des teneurs différentes en fibres et en sel.
Pour chaque recette, comparez la taille de la portion, l’ensemble du tableau nutritionnel et la liste des ingrédients.
Les barres de Peijnenburg, Albert Heijn et PLUS décrites ici contiennent du seigle. Selon la recette, leurs informations produit signalent également la présence éventuelle d’autres allergènes.
Avant l’achat, vérifiez les informations à jour sur les allergènes de la barre choisie.
Peijnenburg propose des barres nature emballées individuellement, ainsi que des recettes à la composition ou aux saveurs différentes.
La barre de pain d’épices nature AH est proposée en multipack de six portions.
PLUS propose notamment des barres de pain d’épices nature et des recettes moins sucrées.
Lidl propose des barres de gâteau aux épices et aux raisins secs ainsi qu’une recette de pain d’épices moins sucrée.
Albert Heijn propose plusieurs recettes Snelle Jelle dans son assortiment de barres de pain d’épices.
Cette barre de pain d’épices peut vous convenir si vous cherchez une portion prédosée pour une pause. Avant de comparer les recettes selon leur teneur en sucres ou en fibres, vérifiez les informations nutritionnelles de l’emballage choisi.
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Vous cherchez du pain d’épices pour une seule pause ? Consultez le poids de chaque barre indiqué sur l’emballage pour savoir si la portion vous convient.
Comparez les informations nutritionnelles à jour sur les sucres, les fibres et le sel par barre. Vérifiez aussi les allergènes si cela vous concerne.
Pas forcément : un emballage individuel renseigne sur la portion, pas sur le fait qu’elle constitue un repas complet. Tenez compte du poids et des valeurs nutritionnelles de la barre, ainsi que des autres aliments que vous consommez à ce moment-là.
Non. Peijnenburg indique que sa recette sans sucres ajoutés contient 1,3 g de sucres par barre de 27 g et mentionne le xylitol parmi les ingrédients. Consultez les valeurs nutritionnelles par portion et la liste des ingrédients de la recette choisie.
Non, vérifiez les informations sur les allergènes de la barre concernée. Les recettes de Peijnenburg, Albert Heijn et PLUS décrites ici contiennent du seigle. Selon la recette, leurs informations produit signalent également la présence éventuelle d’autres céréales contenant du gluten, de lait ou de fruits à coque.
Rien ne permet de l’affirmer pour toute la catégorie. Le Voedingscentrum explique que le sel de boulangerie iodé fait du pain une source importante d’iode aux Pays-Bas, mais cela ne permet pas de savoir quels ingrédients contient une barre de pain d’épices donnée. Consultez l’étiquette à jour de la barre concernée.
