Pour accompagner un café en chambre d’hôtel, commencez par choisir une barre de pain d’épices emballée individuellement, dans un format adapté à l’occasion : vous n’aurez ainsi pas besoin de couper un grand pain d’épices ni de conserver le reste. Comparez ensuite la teneur en sucres par barre et les ingrédients si vous hésitez entre une version classique et une version sans sucres ajoutés. Optez pour une barre plus grande uniquement si vous souhaitez une portion plus généreuse. Quel que soit votre choix, vérifiez les informations figurant sur l’emballage à jour concernant le seigle, le gluten et les éventuels avertissements relatifs à d’autres allergènes.
Quelle barre choisir selon vos besoins ?
Vous prenez un seul café à l’hôtel
Vous souhaitez manger une barre avec votre café sans avoir besoin d’un couteau ni d’une assiette ? Vérifiez qu’elles sont emballées individuellement. Peijnenburg le précise notamment pour son multipack de 5 barres nature. Pensez aussi à vérifier le poids de chaque barre pour choisir la portion qui vous convient.
Vous comparez la teneur en sucres
Si la quantité de sucres est un critère déterminant pour vous, comparez les informations nutritionnelles pour une barre entière. Peijnenburg indique 12 g de sucres pour sa barre nature de 32,5 g et 1,3 g pour sa version sans sucres ajoutés de 27 g. Les ingrédients de ces deux versions sont également différents.
Vous souhaitez une portion plus généreuse
Si vous préférez accompagner votre café d’une barre plus grande qu’un petit format, vous pouvez envisager une barre de pain d’épices plus généreuse. Snelle Jelle propose une barre nature de 65 g emballée individuellement ; selon l’étiquette, elle contient 200 kcal et 26 g de sucres par barre.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par vérifier l’emballage et la taille de la portion. Comparez ensuite les informations nutritionnelles de la barre que vous souhaitez réellement manger avec la liste des ingrédients et les indications sur les allergènes.
| Critère |
À vérifier au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Une portion prête à déguster |
Vérifiez que chaque barre est emballée individuellement et son poids en grammes. Le fait qu’il s’agisse d’un multipack ne signifie pas forcément que les barres qu’il contient sont emballées séparément. |
Si je ne prends qu’un café dans ma chambre, je ne veux pas couper un pain d’épices ni conserver les restes. C’est pourquoi environ 40 % des consommateurs privilégient les portions emballées individuellement. |
| Sucres et ingrédients |
Comparez la teneur en sucres par barre et pour 100 g. Pour une version sans sucres ajoutés, pensez aussi à lire la liste des ingrédients. |
Je veux connaître la quantité de sucres de la barre que je mange réellement et savoir quels ingrédients contient la version choisie. Pour environ 30 % des consommateurs, cette comparaison est déterminante. |
| Une portion plus généreuse |
Comparez le poids et les valeurs nutritionnelles par barre lorsque vous hésitez entre une petite barre de pain d’épices et une barre plus grande. |
Si mon prochain repas est prévu plus tard, je veux choisir en connaissance de cause une barre plus grande avec mon café. Une portion plus généreuse est la priorité principale d’environ 20 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez la liste des ingrédients à jour et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage concernant la présence possible d’allergènes. |
Je dois pouvoir déterminer si la présence de seigle, de gluten ou d’avertissements relatifs à d’autres allergènes me concerne. Pour environ 10 % des consommateurs, la vérification de l’étiquette est une priorité. |
Les erreurs les plus fréquentes
-
Comparer uniquement les sucres pour 100 g
Pour une barre à déguster avec un café, la taille de la portion compte aussi. Peijnenburg indique 12 g de sucres pour sa barre nature de 32,5 g ; Snelle Jelle en indique 26 g pour sa barre nature de 65 g.
Comparez les sucres, l’énergie et le sel par barre, ainsi que les valeurs pour 100 g.
-
Confondre « moins de sucre » et « sans sucres »
La comparaison avec des barres classiques ne vous indique pas la quantité de sucres consommée par portion. Pour sa version contenant 30 % de sucres en moins, PLUS indique 22,9 g de sucres pour 100 g. Pour sa version sans sucres ajoutés, Peijnenburg indique 1,3 g par barre de 27 g.
Lisez attentivement l’allégation, les informations nutritionnelles et la liste des ingrédients.
-
Ne pas vérifier l’étiquette sous prétexte qu’il s’agit de pain d’épices
Les versions de Peijnenburg, Snelle Jelle, AH et PLUS présentées ici contiennent du seigle ou mentionnent des céréales contenant du gluten. Certains emballages indiquent également un risque de présence de lait ou de fruits à coque.
Vérifiez la liste des ingrédients et les indications sur les allergènes de la barre concernée sur son emballage à jour.
-
Penser que le sel contient de l’iode en se fiant au nom du produit
Le nom « pain d’épices » ne vous indique pas quel type de sel a été utilisé dans une barre en particulier.
Si la présence d’iode est importante pour vous, vérifiez dans la liste des ingrédients quel sel a été utilisé.
Quelques marques à découvrir
Peijnenburg
Peijnenburg propose des barres nature de 32,5 g emballées individuellement et une version sans sucres ajoutés de 27 g par barre.
- Les portions indiquées permettent de comparer les deux versions, barre par barre.
- Leur composition diffère : la version sans sucres ajoutés contient notamment des fibres de racine de chicorée et du xylitol. Vérifiez également les indications sur les allergènes pour les deux versions.
Snelle Jelle
Pour sa barre de pain d’épices nature, Snelle Jelle indique une portion de 65 g emballée individuellement.
- Son poids plus élevé permet de choisir clairement une portion plus généreuse pour accompagner votre café.
- Selon l’étiquette, la barre nature contient 26 g de sucres. Vérifiez également les indications relatives au seigle, au gluten et à la présence éventuelle de lait ou de fruits à coque.
AH
AH présente sa barre de pain d’épices nature comme une collation à déguster avec un café ou un thé et indique une portion de 55 g.
- Le poids de la portion vous permet de la comparer à des barres de pain d’épices plus petites.
- Les ingrédients publiés mentionnent de la farine de seigle. Vérifiez l’emballage à jour, car les informations sur le produit peuvent changer.
PLUS
PLUS propose des barres de pain d’épices nature ainsi que des barres contenant 30 % de sucres en moins que les barres de pain d’épices classiques.
- Les informations nutritionnelles indiquent 38,2 g de sucres pour 100 g pour la version nature et 22,9 g pour 100 g pour la version moins sucrée.
- Comparez également le poids des portions et vérifiez, pour les deux versions, les indications concernant le seigle, le gluten et la présence éventuelle d’autres allergènes.
Barres de pain d’épices sur Joybuy
Ces barres Snelle Jelle sont à considérer si vous cherchez une portion individuelle à déguster avec un café en chambre d’hôtel. Choisissez votre version en fonction de la portion souhaitée et des ingrédients. Pour comparer la teneur en sucres, consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage à jour.
Image indisponible
Barres de pain d’épices Snelle Jelle 250 g
À choisir si vous souhaitez emporter une barre individuelle pour accompagner votre café. Pour comparer la teneur en sucres, vérifiez les informations indiquées sur l’emballage à jour plutôt que de vous fier à la formulation du nom du produit.
Vérifiez sur l’étiquette la présence de seigle et de gluten ainsi que les éventuels avertissements concernant la présence possible de fruits à coque ou de lait.
Voir sur Joybuy
Image indisponible
Pain d’épices nature Snelle Jelle 325 g
Pour celles et ceux qui souhaitent délibérément choisir une barre nature plus grande avec leur café. Snelle Jelle indique que cette version contient cinq barres de 65 g, emballées individuellement.
Comparez les valeurs nutritionnelles par barre sur l’emballage à jour. Cette version contient du seigle et du gluten ; vérifiez également les éventuels avertissements concernant les fruits à coque et le lait.
Voir sur Joybuy
Image indisponible
Pain d’épices Snelle Jelle aux raisins secs 325 g
Une version aux raisins secs à envisager si vous souhaitez accompagner votre café d’une barre individuelle. Le poids indiqué pour l’emballage est de 325 g ; consultez les valeurs nutritionnelles par barre sur l’emballage à jour.
Vérifiez sur l’étiquette la présence de seigle et de gluten ainsi que les éventuels avertissements concernant la présence possible de fruits à coque ou de lait.
Voir sur Joybuy
Foire aux questions
« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il qu’une barre de pain d’épices ne contient pas de sucres ?
Non. Pour la version sans sucres ajoutés examinée, Peijnenburg indique tout de même 1,3 g de sucres par barre de 27 g. Consultez les informations nutritionnelles par portion et la liste des ingrédients pour évaluer la version concernée.
Puis-je considérer qu’une barre de pain d’épices classique est sans gluten ?
Non, pas simplement parce qu’il s’agit de cette catégorie de produits. Les versions de Peijnenburg, Snelle Jelle, AH et PLUS présentées ici contiennent du seigle ou mentionnent des céréales contenant du gluten. Vérifiez toujours l’étiquette à jour de la barre que vous souhaitez acheter.
Puis-je savoir au nom « pain d’épices » si le produit contient du sel iodé ?
Non. Le nom du produit ne vous indique pas quel sel a été utilisé dans une barre en particulier. Si cette information est importante pour votre choix, consultez la liste des ingrédients.
Comment conserver une barre de pain d’épices dans une chambre d’hôtel ?
Suivez les instructions de conservation figurant sur l’emballage. Pour la version nature Snelle Jelle présentée ici, Joybuy recommande un endroit frais et sec, à l’abri du soleil direct, de la chaleur et de l’humidité. Gardez la barre emballée individuellement jusqu’au moment de la déguster.