Si vous souhaitez emporter une portion pour vous
Une barre emballée individuellement se glisse facilement dans vos courses : vous n’avez pas besoin de couper un pain d’épices ni d’ouvrir un grand paquet de tranches.
À qui une barre individuelle peut-elle convenir ?
Si vous souhaitez éviter les sucres ajoutés
Vérifiez la version exacte et consultez les informations nutritionnelles ainsi que les éventuelles mises en garde concernant les édulcorants, en plus des indications figurant sur la face avant.
Si vous devez vérifier les ingrédients ou les allergènes
Consultez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage de la barre choisie. Un emballage individuel ne change pas sa composition.
Quels critères prendre en compte ?
Pour une pause gourmande pendant vos courses de Noël, commencez par regarder la taille de la portion. Pour son lot de 5 barres Naturel, Peijnenburg indique un poids de 32,5 g par barre ; chez Jumbo, la version Naturel sans sucres ajoutés se présente en tranches de 28 g. Pensez donc aussi à comparer les informations nutritionnelles par barre.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Portion et emballage | Vérifiez si les barres sont emballées individuellement et le poids d’une barre. | Si vous souhaitez emporter quelque chose pour vous entre deux achats de Noël, vous n’avez pas envie de devoir couper un pain d’épices. Pour environ 40 % de ces consommateurs, une portion clairement définie est le critère principal. |
| Sucres, fibres et édulcorants | Comparez les informations nutritionnelles par barre et, en présence d’édulcorants, lisez les mises en garde. | Vous souhaitez pouvoir choisir en fonction de la composition de votre barre, et pas seulement de ce qui est écrit sur la face avant. Pour environ 30 % de ces consommateurs, les sucres, les fibres et les édulcorants sont les critères les plus importants. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la version concernée. | Si vous devez éviter certains ingrédients, leur compatibilité avec votre régime passe avant la praticité d’un emballage individuel. Les ingrédients et les allergènes sont la première préoccupation d’environ 30 % de ces consommateurs. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucre »
La version Naturel Peijnenburg sans sucres ajoutés référencée par Jumbo contient 1,4 g de sucres par tranche de 28 g. Les informations sur le produit mentionnent également du xylitol et signalent qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.
Comparez la quantité de sucres indiquée par barre et lisez les mises en garde relatives aux édulcorants.
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Penser qu’un emballage individuel garantit l’absence d’allergènes
Les ingrédients varient d’une version à l’autre. Albert Heijn mentionne par exemple du seigle et des fruits à coque dans le produit Peijnenburg Tussendoor noten. Pour d’autres versions consultées, les mentions relatives au lait ou au soja peuvent également être importantes.
Vérifiez toujours les ingrédients et les allergènes sur l’emballage du produit que vous achetez, même si vous connaissez son nom.
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Supposer que le pain d’épices contient forcément de l’iode
Le fait que le pain puisse être préparé avec du sel iodé pour la boulangerie ne permet pas de connaître la teneur en iode d’une barre de pain d’épices. Selon le Voedingscentrum, l’utilisation de sel pour la boulangerie n’est même pas obligatoire pour le pain.
Ne considérez une barre comme une source d’iode que si les informations propres à ce produit le confirment.
Marques et points de vente à titre indicatif
Peijnenburg
Dans les gammes examinées, Peijnenburg propose des barres Naturel emballées individuellement ainsi que des versions sans sucres ajoutés.
- Les informations sur les produits permettent de comparer le type d’emballage et la taille des portions selon les versions.
- Vérifiez les allégations nutritionnelles, les ingrédients et les allergènes de la version choisie : ils ne sont pas identiques pour toutes les barres Peijnenburg.
Albert Heijn
Albert Heijn présente des informations sur certaines versions emballées de Peijnenburg.
- Pour les produits présentés, les ingrédients et les allergènes sont notamment indiqués.
- Les informations sur les produits peuvent évoluer : consultez également l’emballage à jour avant l’achat.
Jumbo
Jumbo présente plusieurs versions Naturel de Peijnenburg emballées, notamment des paquets contenant des tranches individuelles.
- Le nombre de tranches et le poids de chacune vous aident à comparer les emballages.
- Comparez les informations nutritionnelles de la version choisie par portion : à elle seule, la taille de l’emballage ne renseigne pas sur la composition.
Barres de pain d’épices chez Joybuy
Si vous souhaitez emporter une barre de pain d’épices pendant vos courses de Noël, vous trouverez ci-dessous un paquet de Snelle Jelle de 250 g. Vérifiez sur l’emballage le nombre de portions individuelles et le poids d’une barre.
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Snelle Jelle Breakfast Cake Less Sugar-Free 250 g
Envisagez ce pain d’épices si vous souhaitez emporter une portion pendant vos courses de Noël. Le nom du produit indique un poids de 250 g pour le paquet ; vérifiez le nombre de barres et leur poids avant de choisir votre portion.
Lisez les informations nutritionnelles par barre et la liste des ingrédients sur l’étiquette. La mention « Less Sugar-Free » dans le nom du produit ne prouve pas, à elle seule, que la barre est sans sucre.
Questions fréquentes
Un pain d’épices sans sucres ajoutés est-il aussi sans sucre ?
Non, ces mentions ne signifient pas la même chose. Jumbo indique que la version Naturel Peijnenburg sans sucres ajoutés contient encore 1,4 g de sucres par tranche de 28 g. Consultez les informations nutritionnelles de la version que vous achetez.
Faut-il vérifier les allergènes d’une barre emballée individuellement ?
Oui. L’emballage individuel ne modifie pas les ingrédients. Vérifiez les informations à jour sur les allergènes de la barre concernée, surtout si le seigle, les fruits à coque, le lait ou le soja vous concernent.
Puis-je partir du principe que le pain d’épices contient de l’iode provenant du sel de boulangerie ?
Non, pas sans informations sur la barre concernée. Le Voedingscentrum précise que l’utilisation de sel pour la boulangerie n’est pas obligatoire pour le pain : on ne peut donc pas en déduire une teneur fixe en iode pour le pain d’épices.
Comment conserver une barre autour du repas de Noël ?
Suivez les consignes de conservation et la date limite indiquées sur l’emballage. Avant de la consommer, vérifiez également que l’emballage individuel est intact.