Pour une pause gourmande, commencez par choisir un format que vous souhaitez emporter, puis vérifiez les consignes de conservation et l’étiquette. Une barre de 87 ou 100 g, une barre XXL et un multipack sont des achats différents. Mais une barre vendue à l’unité ne correspond pas forcément à une seule portion. Lors des journées de voyage chaudes, vous devez pouvoir respecter les consignes de conservation indiquées. En cas d’allergie, fiez-vous à l’emballage à jour.
À qui s’adresse ce guide ?
Vous voyagez seul par temps chaud
Vous cherchez une gourmandise au chocolat à emporter en chemin ou à déguster sur votre lieu de séjour. Les consignes de conservation sur l’emballage vous indiquent si vous pourrez la garder dans de bonnes conditions pendant le voyage.
Vous souhaitez éviter les restes
Vous voulez acheter quelque chose pour une seule pause gourmande. Comparez le poids net et le nombre de portions indiqué : une barre vendue à l’unité peut contenir plusieurs portions.
Vous devez vérifier les allergènes
Vous devez pouvoir vérifier si les ingrédients et les éventuels avertissements de l’étiquette à jour sont compatibles avec vos restrictions alimentaires. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les produits préemballés doivent afficher les informations sur les allergènes sur leur étiquette.
Quels critères prendre en compte ?
Choisissez une barre vendue à l’unité si vous souhaitez acheter un seul produit. Une barre plus grande convient davantage à plusieurs pauses ou à partager, tandis qu’un multipack est prévu pour plusieurs en-cas. Une fois le format choisi, comparez le nombre de portions, les consignes de conservation et les ingrédients.
Barre vendue à l’unité
À choisir si : vous souhaitez acheter une seule barre pour vous, par exemple un format de 87 ou 100 g.
À noter : une barre vendue à l’unité peut tout de même contenir plusieurs portions. Albert Heijn indique, par exemple, que la AH Reep melk crispy de 100 g contient six portions de 17 g.
Grande barre à partager
À choisir si : vous souhaitez partager la barre ou la déguster en plusieurs fois.
À noter : avant l’achat, réfléchissez à la façon de conserver la barre une fois entamée, en suivant les indications de l’emballage.
Multipack
À choisir si : vous souhaitez emporter des en-cas pour plusieurs jours de vacances.
À noter : vérifiez que les produits sont emballés individuellement si vous souhaitez les glisser séparément dans votre sac.
| Critère |
Vérification à l’achat |
Pour qui ? |
| Conservation pendant le voyage |
Lisez les consignes de conservation propres au produit et choisissez un emballage intact. |
Quand je voyage par temps chaud, je veux savoir si je peux conserver la barre comme indiqué sur l’emballage. Pour environ 42 % des consommateurs, la question du transport et de la conservation est prioritaire. |
| Quantité et portions |
Comparez le poids net, la taille des portions et leur nombre. Pour une grande barre, vérifiez aussi les consignes de conservation après ouverture. |
Pour une seule pause gourmande, je ne veux pas seulement connaître le poids de la barre, mais aussi le nombre de portions indiqué. Environ 33 % des consommateurs accordent la priorité à la quantité adaptée à leur consommation personnelle. |
| Allergènes |
Lisez la liste des ingrédients, les allergènes mis en évidence et les éventuels avertissements figurant sur l’emballage à jour. |
Si je dois éviter un allergène, l’étiquette doit me permettre de faire mon choix avant de manger la barre. Pour environ 25 % des consommateurs, vérifier l’étiquette est la principale préoccupation au moment de l’achat. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre une barre et une portion
Un produit vendu à l’unité peut contenir plusieurs portions. Par exemple, Albert Heijn indique que la AH Reep melk crispy de 100 g contient six portions de 17 g.
Avant de choisir une barre pour une seule pause gourmande, comparez son poids net à la taille d’une portion.
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Choisir uniquement en fonction du goût pour un voyage par temps chaud
Un goût alléchant ne vous renseigne pas sur les conditions de conservation du produit. Pour la Tony's Chocolonely Reep melk karamel biscuit, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sec et sombre, et déconseille le réfrigérateur.
Lisez les consignes concernant la barre que vous achetez et demandez-vous si vous pourrez les respecter pendant le transport et votre séjour.
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Considérer une liste d’ingrédients en ligne comme définitive
La composition d’un produit peut changer. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les produits préemballés doivent afficher les informations sur les allergènes sur leur étiquette.
En cas d’allergie, vérifiez l’emballage à jour, y compris les avertissements concernant la présence éventuelle d’allergènes.
Quelques marques à découvrir
Verkade
Verkade propose aussi bien une association de chocolat et de biscuit qu’une version grand format XXL Choco Biscuit. Le format peut déterminer si un produit convient à une seule pause gourmande.
- Selon Verkade, Crunchy Koek Karamel associe du chocolat au lait à 7,5 % de biscuit et 7,5 % d’éclats de caramel salé.
- Verkade présente également XXL Choco Biscuit Karamelsmaakvulling comme un produit à partager. Vérifiez la quantité si vous l’achetez uniquement pour vous.
Albert Heijn
La barre de marque distributeur AH Reep melk crispy illustre bien la différence entre poids net et informations sur les portions.
- Albert Heijn indique un poids de 100 g par barre, une portion de 17 g et six portions.
- Le mot crispy ne signifie pas que la barre entière correspond à une seule portion ni qu’elle est emballée individuellement à l’intérieur.
CHOCEUR (ALDI)
CHOCEUR Choco & biscuit peut vous convenir si vous recherchez plusieurs en-cas plutôt qu’une seule barre.
- ALDI décrit une association de biscuit, de crème au lait et de chocolat au lait, et indique un conditionnement de 300 g.
- Avant de les emporter comme en-cas individuels, vérifiez sur l’emballage le nombre de pièces et si elles sont emballées séparément.
Lotus Biscoff
Lotus Biscoff peut vous plaire si vous aimez les biscuits au chocolat, mais le nom de la marque ne suffit pas à connaître le format du produit.
- Servez-vous de cette saveur de biscuit pour cibler plus facilement les ingrédients et le type de produit que vous recherchez.
- Pour le produit qui vous intéresse, vérifiez si vous achetez une barre, une tablette ou un paquet contenant plusieurs pièces.
Gaufrettes et biscuits au chocolat chez Joybuy
Ces produits vont des petites gaufrettes au chocolat aux grands paquets de gaufrettes ou de biscuits. Fiez-vous au poids indiqué et, pour les paquets contenant plusieurs pièces, vérifiez leur répartition si vous ne souhaitez emporter qu’un seul en-cas.
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Meito Pukupukutai Chocolate Strawberry Wafer, 16,5 g per pack
Une gaufrette au chocolat et à la fraise pour celles et ceux qui recherchent un petit paquet. Vérifiez le conditionnement et, en cas d’allergie, consultez l’étiquette à jour.
Voir sur Joybuy
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Meito Pukupukutai Chocolate Wafer, 16,5 g per pack
Une gaufrette au chocolat pour celles et ceux qui recherchent un paquet de 16,5 g. Si vous souhaitez acheter exactement un en-cas, vérifiez si l’unité de vente comprend un ou plusieurs paquets.
Voir sur Joybuy
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Milka Choco Wafer Milk, 180 g
Un paquet à envisager si vous cherchez des gaufrettes pour plusieurs pauses gourmandes. Le poids total indiqué est de 180 g. Si vous souhaitez en emporter une seule, vérifiez le contenu du paquet et le poids par gaufrette.
Voir sur Joybuy
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Lu Scholiertje Milk Chocolate Biscuits, 150 g
Des biscuits au chocolat pour celles et ceux qui souhaitent répartir un paquet sur plusieurs pauses gourmandes plutôt que d’acheter une seule barre. Le poids total est de 150 g. Si vous ne souhaitez emporter qu’une portion, vérifiez le conditionnement intérieur.
Voir sur Joybuy
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Ülker Laviva Chocolate Wafer, 100 g
Une gaufrette au chocolat de 100 g pour celles et ceux qui recherchent un produit vendu à l’unité. Vérifiez le nombre de portions indiqué sur l’emballage et assurez-vous de pouvoir respecter les consignes de conservation pendant un voyage par temps chaud.
Voir sur Joybuy
Questions fréquentes
Une barre de chocolat de 100 g correspond-elle à une portion ?
Non, le poids net ne permet pas de le savoir. Albert Heijn indique que la AH Reep melk crispy de 100 g contient six portions de 17 g. Pour la barre que vous choisissez, comparez donc le poids aux informations sur les portions.
Faut-il conserver une barre chocolatée aux biscuits au réfrigérateur lorsqu’il fait chaud ?
Pas nécessairement : suivez les consignes de conservation propres au produit. Pour la Tony's Chocolonely Reep melk karamel biscuit, Albert Heijn recommande une conservation dans un endroit frais, sec et sombre, mais pas au réfrigérateur.
Où vérifier les allergènes d’une barre chocolatée aux biscuits emballée ?
Vérifiez l’emballage à jour. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les produits préemballés doivent afficher les informations sur les allergènes sur leur étiquette. Lisez également les éventuels avertissements concernant leur présence.
Que signifie le blanchiment du chocolat ?
Selon le centre néerlandais d’information nutritionnelle Voedingscentrum, le blanchiment du chocolat noir est dû à la remontée du beurre de cacao à la surface et ne présente pas de danger. Pour un produit chocolaté aux biscuits, ne vous fiez pas uniquement à son aspect : vérifiez aussi l’emballage et suivez les consignes de conservation propres au produit.