Choisissez une barre au spéculoos emballée individuellement si vous cherchez un petit en-cas à emporter, déjà testé au préalable ; la Holie’s Chewy Bar Amandel Speculaas est proposée en lot de 3 × 35 g. Pour une sortie longue ou intense, une seule barre ne constitue pas un plan nutritionnel complet : comparez les glucides de la barre que vous mangez réellement à ceux de vos autres aliments et boissons.
Vous voulez savoir quelle part de votre alimentation pendant la sortie une barre peut représenter. Pour les longues sorties, British Cycling recommande 0,5 à 1 g de glucides par kilogramme de poids corporel et par heure, selon l’intensité. Un seul en-cas doit être évalué dans le contexte de l’ensemble de votre alimentation.
Vous cherchez une portion facile à transporter, à déguster lors d’une pause ou en roulant. Vérifiez que la portion indiquée correspond bien à une barre emballée individuellement, et non à une partie d’un paquet plus grand.
En cas d’allergie ou de régime alimentaire particulier, c’est la liste des ingrédients de la variété choisie qui compte. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation précise que les quatorze allergènes à déclaration obligatoire doivent être clairement identifiables dans la liste des ingrédients.
Commencez par comparer ce que vous consommez réellement par barre, puis vérifiez si les ingrédients, la portion et l’emballage sont adaptés à votre sortie.
| Critère | À vérifier au moment de l’achat | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Glucides pour la sortie | Calculez la quantité de glucides par barre à partir des valeurs nutritionnelles pour 100 g et du poids de la barre. | Pour une longue sortie, je veux savoir quelle part de tout ce que je mange et bois en chemin mon en-cas apporte. Environ 46 % des consommateurs donneraient la priorité aux glucides par portion consommée. |
| Manger à vélo | Consultez la teneur en fibres et en matières grasses par portion et testez toute nouvelle barre lors d’une sortie d’entraînement. | Quand je mange en chemin, je veux savoir si la texture et la composition me conviennent pendant l’effort. Pour environ 27 % des consommateurs, la tolérance serait le premier critère de choix. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variété choisie. | Je dois pouvoir vérifier si une barre contient des ingrédients que j’évite. Environ 18 % des consommateurs commenceraient par cette vérification. |
| Portion individuelle | Vérifiez le nombre de barres, le poids de chacune et si elles sont emballées individuellement. | Pour ma sacoche de vélo, je veux pouvoir emporter une seule portion sans ouvrir un paquet plus grand. Environ 9 % des consommateurs en feraient leur principal critère d’achat. |
Les portions présentées apportent environ 14,7 à 16,34 g de glucides chacune. Pour les longues sorties, British Cycling recommande une quantité par heure qui dépend du poids corporel et de l’intensité : une seule barre ne suffit pas nécessairement à couvrir ces besoins.
Comparez les glucides de votre barre à ceux de l’ensemble des aliments et boissons que vous consommez pendant la sortie.
Albert Heijn indique quatre portions par paquet pour AH Fruit & notenreep speculaassmaak et huit portions pour AH Amandel speculaas reepjes. Le nombre de portions ne vous dit pas si chacune est emballée individuellement.
Vérifiez l’emballage physique si vous voulez glisser exactement une barre dans votre sacoche de vélo.
Les variétés mentionnées ont des ingrédients différents, notamment des fruits à coque et des céréales contenant du gluten. Certaines contiennent aussi des œufs, du lait ou du soja.
À chaque achat, lisez les informations à jour sur les ingrédients et les allergènes de la variété choisie.
La barre à mâcher Holie’s mentionnée contient 24 g de fibres pour 100 g, soit environ 8,4 g pour une barre de 35 g. La facilité avec laquelle on mange une barre pendant l’effort varie d’une personne à l’autre.
Testez-la d’abord lors d’une sortie d’entraînement avant de compter dessus pour une sortie plus longue.
AH Fruit & notenreep speculaassmaak et AH Amandel speculaas reepjes montrent pourquoi il est important de vérifier la portion et les ingrédients de chaque variété.
La barre à mâcher Holie’s amandel-speculaas est proposée en lot de 3 × 35 g, ce qui répond au besoin d’emporter une portion individuelle.
Lotus Biscoff est un biscuit au spéculoos, et non une barre énergétique : son goût de biscuit ne le rend pas interchangeable avec une barre.
Cette barre à mâcher Holie’s convient si vous cherchez une portion individuelle de spéculoos à emporter. Considérez-la comme un en-cas dans le cadre de votre sortie, et non comme un remplacement de tous les aliments que vous consommerez en chemin.
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Une option pratique si vous souhaitez emporter une barre de 35 g emballée individuellement.
Par barre, comptez environ 14,7 g de glucides et 8,4 g de fibres, d’après les valeurs respectives de 42 g et 24 g pour 100 g. Testez-la lors d’un entraînement pour vérifier si vous la trouvez facile à manger pendant l’effort.
Contient notamment de l’épeautre, du blé, de l’amande et de l’orge. Vérifiez les informations à jour sur les allergènes figurant sur l’emballage.
Pas nécessairement : pour les longues sorties, British Cycling recommande 0,5 à 1 g de glucides par kilogramme de poids corporel et par heure, selon l’intensité. Comparez l’apport de la barre à celui de l’ensemble des aliments et boissons que vous consommez pendant la sortie.
La Holie’s Chewy Bar Amandel Speculaas est proposée en lot de trois barres de 35 g emballées individuellement. Pour les autres produits, ne vous fiez pas seulement à la portion indiquée : vérifiez aussi le nombre d’emballages individuels.
Les valeurs pour 100 g permettent de comparer les produits sur une base identique, comme le recommande le Voedingscentrum. Les valeurs par barre vous indiquent ce que vous consommez réellement en une fois. Tenez compte du poids de chaque barre.
Lisez la liste des ingrédients sur l’emballage exact. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les quatorze allergènes à déclaration obligatoire doivent y être clairement identifiables. Pour les céréales contenant du gluten, le type de céréale doit être précisé.
Non, ces catégories de produits ne sont pas interchangeables. L’Australian Institute of Sport décrit les barres énergétiques et les barres de sport comme des sources compactes de glucides. Pour une barre au spéculoos, vérifiez vous-même la quantité de glucides par portion, les ingrédients et la facilité avec laquelle vous pouvez la manger pendant votre sortie.
