Pour accompagner une tasse de café, choisissez votre barquette en fonction de la portion indiquée et des ingrédients du paquet concerné, et pas seulement de la mention « au beurre ». Albert Heijn indique une portion de 45 g, et Jumbo de 55 g ; ces indications ne précisent pas si chaque barquette est emballée individuellement. Si vous devez éviter certains allergènes, vérifiez l’étiquette à jour avant consommation.
À qui ces points de vigilance s’adressent-ils ?
À celles et ceux qui souhaitent prévoir un biscuit avec leur café
La portion indiquée vous sera plus utile que le seul poids du paquet. Pour ses barquettes au beurre, Albert Heijn indique une portion de 45 g ; pour ses barquettes au beurre, Jumbo indique 55 g par portion.
À celles et ceux qui doivent éviter certains allergènes
Vérifiez les ingrédients et les allergènes sur le paquet que vous achetez. Les informations produits d’Albert Heijn, de Jumbo et de PLUS mentionnent plusieurs allergènes ; ceux à prendre en compte varient selon le produit.
Quels critères prendre en compte pour choisir ?
Commencez par déterminer la portion que vous souhaitez prendre avec une tasse de café. Comparez ensuite la composition et vérifiez l’étiquette si les ingrédients ou les allergènes sont déterminants dans votre choix.
| Point de vigilance |
À vérifier |
Pour qui est-ce important ? |
| Portion et conservation |
Albert Heijn indique six portions de 45 g ; Jumbo, cinq portions de 55 g. Consultez également les conseils de conservation pour les biscuits restants. |
Si vous souhaitez prendre un biscuit avec votre café, vous voudrez connaître la portion indiquée par le fabricant et savoir comment conserver le reste. Pour environ 50 % des consommateurs, prévoir les portions est une priorité. |
| Allergènes |
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel ; vérifiez également les avertissements concernant leur présence éventuelle. |
Si vous devez éviter certains allergènes, vous voudrez vérifier ce que contient précisément le paquet choisi. Pour environ 38 % des consommateurs, cette vérification est la priorité absolue. |
| Composition |
Les descriptions des produits indiquent 41 % de pâte d’amande pâtissière chez Albert Heijn, 39 % de garniture à la pâte d’amande chez PLUS et 38 % de pâte d’amande chez Jumbo. |
Si le rapport entre le biscuit et la garniture détermine votre choix, comparez les compositions indiquées sans en déduire le goût. Environ 12 % des consommateurs accordent la priorité à la composition. |
Les erreurs les plus fréquentes
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Se fier au nom du produit pour connaître les allergènes
La mention « au beurre » ou « aux amandes » dans le nom ne vous indique pas quels autres allergènes le produit contient ou pourrait contenir. Les informations diffèrent selon les barquettes examinées.
Avant consommation, lisez les ingrédients et les informations sur les allergènes sur l’emballage actuel du produit choisi.
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Confondre la portion indiquée avec un emballage individuel
Le poids d’une portion et le nombre de portions par paquet ne précisent pas si chaque barquette est emballée individuellement. Cette distinction est importante si vous souhaitez en emporter une seule.
Si vous avez besoin d’un emballage individuel, vérifiez-le explicitement sur le paquet.
Quelques marques et gammes à découvrir
Ces exemples concernent des barquettes précises ; les caractéristiques d’un produit ne s’appliquent pas nécessairement aux autres produits de la même marque.
Albert Heijn
Barquettes au beurre AH : un paquet de 270 g comprenant six portions indiquées de 45 g et 41 % de pâte d’amande pâtissière, selon Albert Heijn.
- La portion indiquée constitue un bon repère si vous souhaitez prévoir un biscuit avec votre café.
- Albert Heijn précise que la recette et les informations sur le produit peuvent changer. Vérifiez l’emballage, en particulier pour les allergènes.
Jumbo
Barquettes au beurre Jumbo : un paquet de 275 g comprenant cinq portions indiquées de 55 g et 38 % de pâte d’amande, selon Jumbo.
- La portion indiquée est plus généreuse que celle de 45 g mentionnée pour le paquet Albert Heijn cité.
- Les informations sur le produit mentionnent plusieurs allergènes ; vérifiez l’étiquette à jour de ce paquet.
PLUS
Barquettes au beurre PLUS : un paquet de 275 g, décrit par PLUS comme un biscuit au beurre garni à 39 % de pâte d’amande et décoré d’amandes.
- La proportion de garniture indiquée permet de comparer les descriptions des produits.
- Si vous choisissez en fonction des ingrédients ou des allergènes, c’est l’étiquette de l’emballage qui fait foi.
Sondey
Lidl Nederland décrit les barquettes Sondey comme des biscuits au beurre fourrés à la pâte d’amande, vendus dans un paquet de 325 g.
- La description du produit précise le type de biscuit et le format du paquet.
- Vérifiez sur l’emballage les ingrédients, les allergènes et les informations sur les portions qui comptent pour vous.
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Questions fréquentes
Quelle portion choisir pour accompagner un café ?
Servez-vous de la portion indiquée pour prévoir la quantité : Albert Heijn indique 45 g par portion et Jumbo 55 g. Cette indication ne signifie pas que chaque barquette est emballée individuellement. Pour conserver les biscuits restants, suivez les conseils figurant sur le paquet.
Puis-je me fier au nom du produit en cas d’allergie ?
Non, vérifiez les ingrédients et les allergènes sur l’emballage exact avant consommation. Les informations produits d’Albert Heijn, de Jumbo et de PLUS mentionnent plusieurs allergènes, mais les mentions et les avertissements varient selon le produit.
Où trouver les informations sur les allergènes d’une barquette préemballée ?
Consultez sur l’emballage l’étiquette indiquant les ingrédients et les allergènes. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, 14 allergènes doivent obligatoirement être mentionnés aux Pays-Bas. Vérifiez les informations figurant sur le paquet que vous achetez.