Pour prévoir les portions à l’avance lors d’un apéritif de quartier, choisissez un paquet qui indique le nombre de portions : Albert Heijn en annonce six de 45 g et Jumbo, cinq de 55 g. Le paquet de barquettes Heerlijck Banket vendu chez ALDI contient 330 g, soit plus que les deux autres, mais pour les répartir, fiez-vous au poids total. Si certains invités ont des allergies alimentaires, vérifiez toujours l’étiquette du paquet que vous leur servez.
Vous voulez savoir combien de portions vous pourrez servir. Albert Heijn indique six portions par paquet, contre cinq chez Jumbo. Faites votre choix en fonction du nombre d’invités et des autres amuse-bouches que vous prévoyez.
Vous vous intéressez surtout au contenu total et cela ne vous dérange pas de répartir vous-même les barquettes. ALDI indique que le paquet de barquettes Heerlijck Banket contient 330 g ; celui de PLUS en contient 275 g.
Vous recevez des invités ayant différentes allergies alimentaires. Avant de servir, lisez la liste des ingrédients et les avertissements concernant les allergènes sur l’étiquette du paquet acheté. Les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent plusieurs allergènes.
Commencez par déterminer le nombre de portions que vous souhaitez servir. Vérifiez ensuite le poids du paquet, l’étiquette et ce que vous comptez faire des éventuels restes.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Nombre de portions | Le nombre de portions indiqué et le poids par portion ; vérifiez séparément si chaque pièce est emballée individuellement. | Si vous souhaitez servir une portion à chaque invité, vous voudrez savoir à l’avance combien le paquet en contient. Pour environ 46 % des consommateurs, un nombre de portions clairement indiqué sur le devant du paquet serait un critère prioritaire. |
| Contenu total | Le poids total du paquet et la façon dont vous souhaitez répartir les barquettes. | Pour un grand groupe, vous voudrez avoir suffisamment de pièces à servir, même si vous devez déterminer vous-même les portions. Le contenu total serait le critère principal pour environ 27 % des consommateurs. |
| Allergènes | Les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’étiquette à jour, y compris les avertissements concernant les risques de contamination croisée. | Si l’un de vos invités a une allergie alimentaire, vous voudrez savoir ce qui figure sur l’étiquette du paquet acheté. Pour environ 18 % des consommateurs, cette vérification serait déterminante dans le choix. |
| Restes et boîtes à déjeuner | Un format de paquet adapté au nombre d’invités prévu et les consignes de conservation après ouverture. | S’il reste des barquettes, vous voudrez pouvoir les conserver pour plus tard en suivant les indications de l’étiquette. Pour environ 9 % des consommateurs, limiter les restes ou les conserver serait une priorité. |
ALDI indique un poids de 330 g pour ses barquettes Heerlijck Banket, contre 270 g chez Albert Heijn et 275 g chez Jumbo. Ce poids ne suffit pas à savoir combien de barquettes entières vous pourrez servir à chaque invité.
Pour une liste d’invités définie, partez du nombre de portions indiqué. Si vous choisissez en fonction du poids, déterminez vous-même comment répartir les barquettes.
Un petit format ou une indication du nombre de portions ne signifie pas que chaque pièce est emballée séparément. De plus, Jumbo précise que ses mini-barquettes au beurre de 220 g ne sont plus disponibles en ligne.
Vérifiez la disponibilité actuelle et regardez sur l’emballage si les barquettes sont emballées individuellement, notamment si vous souhaitez les glisser dans des boîtes à déjeuner.
Les ingrédients et les avertissements peuvent changer. Les variantes décrites par Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent plusieurs allergènes ; une ancienne description du produit ne remplace donc pas l’étiquette du paquet acheté.
Avant de servir, lisez la liste des ingrédients ainsi que les avertissements concernant les risques de contamination croisée. Si un invité souffre d’une allergie particulière, prévoyez une alternative à part dont vous aurez également vérifié l’étiquette.
Pour ses barquettes au beurre, Albert Heijn indique un paquet de 270 g contenant six portions de 45 g.
Pour ses barquettes au beurre, Jumbo indique un paquet de 275 g contenant cinq portions de 55 g.
PLUS propose des barquettes au beurre de 275 g, garnies de pâte d’amandes et décorées d’amandes.
ALDI indique que les barquettes Heerlijck Banket sont vendues en paquet de 330 g.
Lidl présente les barquettes Sondey comme des biscuits au beurre garnis de pâte d’amandes, dans un paquet de 325 g vendu uniquement en magasin.
Basez-vous sur le nombre de portions indiqué sur le paquet choisi et comparez-le au nombre d’invités attendu. Albert Heijn indique six portions par paquet et Jumbo, cinq. Pensez aussi aux autres amuse-bouches lorsque vous préparez votre événement.
Il est impossible de répondre de la même façon pour tous les invités et toutes les variantes. Les informations produit d’Albert Heijn, Jumbo et PLUS mentionnent notamment des allergènes liés au blé, au lait, aux œufs, au soja ou aux amandes. Vérifiez donc la liste des ingrédients et les avertissements sur l’étiquette du paquet que vous servez.
Suivez les conseils de conservation indiqués sur l’emballage du paquet acheté. Albert Heijn conseille de conserver ses barquettes dans un endroit frais et sec, puis de les placer dans une boîte hermétique après ouverture. Pour sa variante, Jumbo recommande un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
La mention « peut contenir » signale la présence éventuelle d’un allergène due à une contamination croisée. Si l’un de vos invités souffre d’une allergie particulière, lisez cet avertissement ainsi que la liste des ingrédients sur l’étiquette à jour. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation distingue ces avertissements de la liste des ingrédients.
