哪些人适合关注这项选择？

想吃爆米花，也想少摄入脂肪

如果你很在意脂肪含量，可以比较不同普通爆米花的营养信息。但要注意，脂肪含量较低并不代表产品就符合低脂标准。

咖啡时间想吃点小零食

如果你想在喝咖啡时少量食用，不妨关注实际吃了多少克以及相应的营养成分，而不要只看爆米花蓬松的外观或包装袋数量。

自己决定添加什么

如果你打算自己制作爆米花，可以控制油、糖和盐的用量。评估爆开后的爆米花时，应与干玉米粒的营养数据分开看。

挑选时要注意什么？

早餐咖啡搭配爆米花时，可以重点比较产品形态、实际食用份量以及每 100 g 的脂肪含量。

关注点 需要留意什么？ 哪些人需要关注？
脂肪含量与营养声称 比较产品处于相同状态时每 100 g 的总脂肪含量。根据欧盟委员会的规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。 如果我想少摄入脂肪，会比较具体产品的准确数据，不会因为数值较低就直接称其为低脂；约 36% 的消费者会优先关注脂肪含量。
份量与能量 比较每 100 g 的营养成分，并留意自己实际吃了多少克；不同包装标注的份量可能有所不同。 如果我想在喝咖啡时少量食用，就会留意自己的实际份量；约 29% 的消费者会优先考虑份量和能量。
制作方式与便利性 确认爆米花是否开袋即食、需要用微波炉加热，或需用干玉米粒制作。请遵循包装上的说明。 如果我没有太多时间准备，就会选择适合在咖啡休息时间享用的零食；约 21% 的消费者最看重便利性。
添加物 购买干玉米粒时，阅读制作方法，并将油、糖和盐等添加物计入考量。同时查看最新的配料和过敏原信息。 如果我想自己控制添加物，而且不介意花时间准备，就会考虑购买干玉米粒；约 14% 的消费者会优先考虑这方面。

常见误区

  • 脂肪含量低一些，就认为是低脂食品

    Jumbo Popcorn Zout 标示每 100 g 含 23.9 g 脂肪，AH Zoute popcorn 则为 29 g。根据欧盟委员会的说明，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g；这两款产品都高于这一标准。

    这些数据可以用来比较这两款具体产品，但脂肪含量相对较低，并不代表产品符合“低脂”或“脂肪含量降低”的声称标准。

  • 把整包爆米花当成一份咖啡小食

    AH Zoute popcorn 每包 100 g，分为 4 份，每份 25 g。Jumbo Popcorn Zout 也标注了每份 30 g 的营养数据，因此一份并不等于整包。

    先确定自己打算吃多少，再按相同的实际食用重量比较营养成分。

  • 直接拿干玉米粒和爆好的爆米花比较

    干玉米粒的营养数据不包括制作过程中添加的配料。例如，Albert Heijn 建议用锅制作时加入 2 汤匙植物油。

    比较时应以制作完成后的相同份量为准，并将干玉米粒与可能添加的配料分开考虑。

相关爆米花品牌

Albert Heijn

产品示例包括即食的 AH Zoute popcorn，以及适合在家制作的 AH Biologisch Popcorn mais。

  • Albert Heijn 标示 AH Zoute popcorn 每 100 g 含 29 g 脂肪，干燥有机玉米粒每 100 g 含 4 g 脂肪。两项数据对应的产品状态不同。
  • 干玉米粒的数据不能代表最终制作完成的爆米花。Albert Heijn 建议查看产品包装，因为相关信息可能会有变动。

Jumbo

产品示例包括即食咸味爆米花、微波炉爆米花和干玉米粒。

  • Jumbo 标示 Popcorn Zout 每 100 g 含 23.9 g 脂肪，干燥的 Popcorn Maïs 每 100 g 含 4.5 g 脂肪。
  • Jumbo Magnetron Popcorn Zout 的产品页面标示每 100 g 含 12.4 g 总脂肪和 5.1 g 饱和脂肪，但没有明确说明数据对应的制作状态。因此，不要将这些数据直接与制作完成后的爆米花进行比较。

Lidl

Snack Day Popcorn zeezout 是一款即食咸味爆米花的产品示例。

  • Lidl Nederland 的产品信息显示，该产品包装净含量为 200 g。
  • 仅凭产品名称和包装规格，无法判断产品是否符合“低脂”或“脂肪含量降低”的声称标准。

Aldi

SUN SNACKS Zoute popcorn 是所列超市自有品牌中的一款产品示例。

  • ALDI Nederland 标示了产品名称和 100 g 的包装规格。
  • 产品名称和包装规格不能证明其符合“低脂”或“脂肪含量降低”的声称标准。

Joybuy 爆米花精选

Joybuy 精选了即食爆米花和微波炉爆米花。请比较每 100 g 的营养成分，并查看产品信息；产品形态或口味名称本身并不能证明其符合“脂肪含量降低”的声称标准。

MUSHAN BASE 甜咸味爆米花，120 g

MUSHAN BASE Sweet Salty Popcorn 120 g

产品描述称，这款甜咸味爆米花开袋即食。

MUSHAN BASE 的产品描述标示每 100 g 含 29.6 g 脂肪。

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Pop Corn 微波炉爆米花，3 袋，每袋 100 g

Pop Corn 3 x 100 g

产品描述说明需用微波炉制作。

Joybuy 产品描述标示每 100 g 含 23 g 脂肪。

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Yousmai Pengranxindong 焦糖爆米花，120 g

Yousmai Pengranxindong Popcorn Caramel 120 g

产品描述称，这款焦糖爆米花开袋即食。

Yousmai Pengranxindong 的产品描述标示每 100 g 含 25 g 脂肪。

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SNACK MAZE 黄油风味微波炉爆米花，240 GR

SNACK MAZE Popcorn Cinema Butter 240 GR

产品描述说明需用微波炉制作，口味为黄油味。

SNACK MAZE 的产品描述标示每 100 g 含 23 g 脂肪。

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g'woon 咸味爆米花，100 g

g'woon Salted Popcorn 100 g

产品名称显示，这是一款 100 g 包装的咸味爆米花。

g'woon 的产品描述列出了玉米、葵花籽油和盐，并标示每 100 g 含 29.2 g 脂肪。

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常见问题

脂肪含量较低，就等于低脂吗？

不是。根据欧盟委员会的规定，固体食品要标示“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。Jumbo Popcorn Zout 标示每 100 g 含 23.9 g 脂肪，AH Zoute popcorn 则为 29 g；在这两款产品中数值较低，并不代表产品就是低脂食品。

干爆米花玉米粒的营养成分和我吃的那碗爆米花一样吗？

不一样。AH Biologisch Popcorn mais 和 Jumbo Popcorn Maïs 标注的营养数据针对的是干玉米粒。Albert Heijn 介绍的平底锅制作方法需要加入植物油，因此也要将添加物和制作完成后的份量重量考虑在内。

如果咖啡时间只想吃一小份，应该怎样比较爆米花？

按相同的实际食用量比较营养成分。Albert Heijn 为 AH Zoute popcorn 标注的每份为 25 g，而 Jumbo Popcorn Zout 也标注了 30 g 份量的营养数据；这两种份量不能直接等同比较。

Jumbo Magnetron Popcorn Zout 制作中途停止后，可以重新启动吗？

不可以。Jumbo 针对该产品的特别提示说明，制作中断后不要重新启动。请阅读并遵循所用产品包装上的说明。

如果我有过敏症，含玉米成分的爆米花就一定适合我吗？

不一定。Albert Heijn 提示，AH Biologisch Popcorn mais 可能含有含麸质谷物、大豆和小麦。如果你有过敏症，请查看最新包装上的配料表和过敏原提示。