关注热量的零食爱好者
你想提前决定这次吃多少爆米花。比较实际食用量对应的热量，而不要只看产品名称或包装上标注的份量。Albert Heijn 会标注特定款爆米花每 100 g 和每份的营养数据。
这份选购指南适合哪些人？
想自行控制配料的爆米花爱好者
你想自己决定玉米、油和调味料的用量，也能接受在比赛开始前花些时间准备。别忘了把额外添加的配料也计算在内：AH Biologisch Popcorn mais 的锅具烹制说明中提到了植物油。
想要方便快捷的球赛观众
你想吃热腾腾的微波炉爆米花，或直接开袋上桌，但也希望能自行控制份量。使用微波炉爆米花时，请遵循包装上的说明。
挑选爆米花要关注什么？
注意实际食用量，并确认营养成分表依据的是哪种状态：干玉米、出售时的产品，或烹制后的爆米花，这些数据不能直接相互比较。以下特定 AH 和 Jumbo 产品的数据来自各自的产品标签。
| 关注事项 | 需要查看什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份热量 | 查看每 100 g 的 kcal 数值，并确认数据针对的是干玉米还是烹制后的产品。计算方式：标签数值 × 克数 ÷ 100。 | 如果我想根据自己的热量计划控制零食摄入量，也会把油和调味料计算在内。约 36% 的消费者会优先关注零食的总热量。 |
| 份量大小 | 查看净含量、标注的每份重量和总份数。开始吃之前，先称好要吃的量。 | 如果我不想不知不觉地吃掉一大袋，就会提前分出自己要吃的份量。约 29% 的消费者最关注份量控制。 |
| 制作是否方便 | 查看爆米花是需要自己爆、用微波炉加热，还是开袋即可食用。使用微波炉爆米花时，请遵循包装上的说明。 | 如果我不想花太多时间准备，或想吃热乎乎的爆米花，就会关注产品形态和制作方式。约 21% 的消费者会优先考虑烹制或上桌是否方便。 |
| 糖、盐和脂肪 | 比较每 100 g 的糖、盐和饱和脂肪含量，必要时换算成实际食用份量。如果有相关过敏情况，也要查看配料表和警示信息。 | 如果除了热量，我还想关注糖、盐或饱和脂肪等指标，就会分别查看这些数据。约 14% 的消费者会优先考虑营养成分。 |
挑选爆米花时容易忽略的问题
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把份量小误认为产品热量低
一份爆米花的热量可能不高，但每 100 g 的热量却可能较高。根据欧盟委员会的规定，固体食品若要标示具有“低能量”含义的声称，每 100 g 的热量不得超过 40 kcal（170 kJ）。
记下实际食用份量的重量，再根据每 100 g 的数值计算热量。不要用“低能量”声称代替计算。
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自己爆米花时只计算玉米的热量
干玉米的热量不包括烹制时加入的油和其他配料。
把所有使用的配料热量加总，再除以实际制作出的份数。
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把整袋爆米花当成一份
一袋产品可能包含多份。比如，AH 的特定甜味和咸味爆米花标注每份为 25 g。
提前决定要吃多少，再把这份装进单独的小碗里。
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认为糖含量低就代表整体营养组成适合自己
糖、盐、脂肪和饱和脂肪是不同的营养指标。偏好甜味或咸味，本身并不能说明一份爆米花含有多少热量。
查看营养成分表中你关注的指标，并按相同依据比较产品，例如每 100 g 的数据。
常见爆米花品牌参考
Albert Heijn
本次查看的产品包括有机干玉米、咸味微波炉爆米花，以及即食甜味和咸味爆米花。
- Albert Heijn 标注 AH Biologisch Popcorn mais 每 100 g 干玉米含 374 kcal；用锅烹制时还需添加油。
- 这款产品标有警示，指出可能含有含麸质谷物、大豆和小麦。有机并不代表热量低，也不代表适合过敏人群食用。
Jumbo
本次查看的微波炉产品为咸味爆米花，包装规格为 3 × 90 g。
- Jumbo 标注这款产品每 100 g 含 391 kcal 和 5.1 g 饱和脂肪。
- 这些数据仅适用于这款产品；不要默认把半袋当成一份。
ALDI
Sun Snacks 咸味爆米花是即食产品，包装规格为 100 g。
- ALDI 荷兰网站上的产品信息标明了产品形态和包装规格。
- “咸味”并不意味着产品热量低或盐含量低。请查看包装上的营养成分表。
Lidl
Snack Day 海盐爆米花是即食咸味产品，包装规格为 200 g。
- Lidl 荷兰网站的产品页面标明了产品形态和净含量。
- “海盐”只是口味描述，并不能证明产品盐含量低或热量低。请查看包装上的营养信息。
Joybuy 爆米花产品
这些 Joybuy 产品适合不同的球赛观赛场景，既有微波炉爆米花和即食爆米花，也有可自行爆制的玉米。选择份量前，请查看每款产品的营养信息，并确认数据对应的产品状态。
图片暂不可用
SNACK MAZE 影院黄油味爆米花 240 g
产品名称显示为影院黄油味爆米花。如果你想计算零食的热量，请查看营养成分表和每份重量。
图片暂不可用
Pop Corn 3 × 100 g
这款微波炉爆米花适合想吃热乎爆米花的人；计算热量时，请按实际食用量计算。
Joybuy 产品描述标注每 100 g 含 510 kcal 和 3 g 盐。请遵循包装上的制作说明。
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Yousmai Pengranxindong 焦糖味爆米花 120 g
这款即食焦糖爆米花适合喜欢甜味的人；请结合你选择的份量比较营养数据。
Joybuy 产品描述标注每 100 g 含 502 kcal 和 35 g 糖。
图片暂不可用
g'woon 咸味爆米花 100 g
这款即食咸味爆米花无需自己爆制，开袋即可上桌；建议提前决定要吃多少。
Joybuy 产品描述标注每 100 g 含 543 kcal 和 1.525 g 盐。
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Valle Del Sole Butterfly 爆米花玉米 900 g
这款玉米适合想自己爆制并控制配料用量的人；计算热量时，别忘了把烹制时加入的配料也算进去。
Joybuy 产品描述标注每 100 g 干玉米含 350 kcal。产品所述的锅具烹制方法需要加入 2 汤匙植物油；玉米的热量数据不包括这些油。
常见问题
在荷兰，爆米花可以标称“低热量”吗？
根据欧盟委员会的规定，固体食品若要标示具有“低能量”含义的声称，每 100 g 的热量不得超过 40 kcal（170 kJ）。因此，计算爆米花热量时应参考产品标签，并按实际份量换算；本次查看的多款产品所标热量都超过了这一上限。
如何计算自己爆制的爆米花热量？
将所用玉米和所有添加配料的热量加总，再除以实际制作出的份数。以 AH Biologisch Popcorn mais 为例，25 g 干玉米约含 93.5 kcal，还未计算额外配料；其锅具烹制说明中也提到了油。
怎样才能避免吃得比计划的更多？
提前称好要吃的份量，并单独装盘。包装上标注的每份重量只是标签信息，不一定与你实际选择的份量相同。
看比赛时，可以用微波炉爆制爆米花吗？
爆制时请留在微波炉旁，并遵循包装上的说明。Albert Heijn 建议其咸味款在爆裂声间隔达到 1–2 秒时停止加热，并提醒包装袋和蒸汽温度很高，小心烫伤。
如果需要避免麸质，爆米花玉米就一定适合我吗？
不一定，不能只根据主要配料判断。AH Biologisch Popcorn mais 标注可能含有含麸质谷物、大豆和小麦。如果你有相关过敏或不耐受情况，请查看所购产品包装上的配料表和警示信息。