注意控制食用量的零食爱好者
你希望能计算自己实际吃下的那份爆米花有多少热量，而不是误以为少吃一点就能让产品本身变成低能量食品。荷兰营养中心提醒，不同品牌的营养成分可能有所不同。
哪些人适合参考这份爆米花选购指南？
喜欢自己制作爆米花的人
你会购买玉米粒，留着在不同时间制作零食，并自行决定添加多少油或调味料。Albert Heijn 和 Jumbo 都将爆裂玉米粒标为需自行烹制的产品；计算热量时，别忘了把食谱中的其他食材也算进去。
注重方便、喜欢囤货的人
你想买开袋即食的爆米花，或选择能分袋制作的产品。计划多次享用时，也要考虑自己每次想吃多少，以及产品包装上的储存建议。
选购爆米花时要关注什么？
比较每 100 g 的热量时，务必确保爆米花处于相同状态。根据欧盟委员会的规定，固体食品使用欧盟“低能量”声称时，每 100 g 热量不得超过 40 kcal。Albert Heijn 和 Jumbo 标示的干爆裂玉米粒热量均为每 100 g 374 kcal；因此，25 g 干玉米粒在加入油或其他配料前就有 93.5 kcal。
| 关注要点 | 需要留意什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份热量 | 查看每 100 g 热量、每份重量和产品所处的制作状态。称量实际食用的分量。 | 如果你想规划每次吃零食摄入多少热量，最好称量实际食用的分量，而不只是看包装标注的每份重量。约 39% 的消费者会优先关注实际食用份量的热量。 |
| 添加物与制作方式 | 查看配料表和制作说明，并将油和其他添加物的热量计入整份食谱。比如，Albert Heijn 建议制作其有机爆裂玉米粒时加入 2 汤匙油。 | 如果你想自行控制油或调味料的用量，计算时要把整份食谱的食材都算进去。约 23% 的消费者会优先考虑对制作过程和添加物的掌控。 |
| 准备时间与食用量 | 确认爆米花是否开袋即食，还是需要制作。90 g 微波炉爆米花袋的重量，不代表你每次零食时间都要吃完一整袋。 | 如果你想快速吃点东西，留意爆米花是开袋即食，还是需要用微波炉加热；食用多少由自己决定。约 23% 的消费者最看重准备过程简单省时。 |
| 囤货与储存 | 根据计划享用的次数选择净含量，并按照包装上的建议储存。 | 为一周采购零食时，你需要了解一包产品够吃几次，以及开封后该如何保存。约 15% 的消费者会优先考虑囤货规划和储存方式。 |
常见选购误区
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把少量食用误认为产品本身低能量
欧盟委员会依据每 100 g 固体食品的热量，判定产品能否使用欧盟“低能量”声称。少吃一份，热量可能低于多吃一份，但这并不能让热量超过标准的产品变成低能量食品。
根据实际食用量计算热量；如果产品每 100 g 的热量不符合要求，就不要将其称为“低能量”产品。
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用干玉米粒的热量代替整份食谱的热量
Albert Heijn 和 Jumbo 标示的爆裂玉米粒每 100 g 含 374 kcal，这指的是干玉米粒本身，不包括添加的油或其他配料。
先计算所有食材的总热量，再将制作好的全部爆米花分成几份。
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直接比较不同重量的份量
Albert Heijn 将 25 g 标为其咸味爆米花的一份；Jumbo 则标为 30 g。因此，每份热量也会受到份量大小的影响。
先比较相同重量的即食爆米花，再计算自己实际食用份量的热量。
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把一袋微波炉爆米花当作一份零食
Jumbo 的包装内有 3 袋，每袋 90 g。每袋的重量并不代表你一次零食时间需要吃多少。
提前确定自己的食用量，并遵循包装上的制作说明和安全提示。
可供比较的爆米花品牌
Albert Heijn
产品包括需要自行制作的爆裂玉米粒，以及开袋即食的咸味爆米花。
- Albert Heijn 标示 AH Biologisch Popcorn mais 每 100 g 含 374 kcal，AH Zoute popcorn 每 100 g 含 543 kcal。
- 前者标示的是干玉米粒的热量，不包括制作时添加的油和其他配料。爆裂玉米粒还标注可能含有微量含麸质谷物、大豆和小麦。
Jumbo
Jumbo 提供爆裂玉米粒、微波炉爆米花和即食咸味爆米花，可按需选择自己制作或方便即食的产品。
- Jumbo 标示 Popcorn Maïs 每 100 g 含 374 kcal，Popcorn Zout 每 100 g 含 481 kcal。Magnetron Popcorn Zout 则每 100 g 含 391 kcal。
- 这些数值对应不同产品和制作状态，不能直接用来比较相同份量的成品爆米花。微波炉款含有棕榈油；Popcorn Zout 标注可能含有牛奶。
Lidl
Snack Day Popcorn zeezout 是一款 200 g 装的海盐爆米花，适合每周采购时也会考虑到实体店购物的消费者。
- Lidl Nederland 标注了产品名称和 200 g 的净含量。
- 购买时请查看包装，确认该款产品的营养成分和配料信息。
Aldi
SUN SNACKS Zoute popcorn 是一款 100 g 装的咸味爆米花。
- ALDI Nederland 标注了产品名称和包装净含量。
- 请根据包装上的营养成分和配料信息，结合自己的食用量和偏好比较不同款式。
Joybuy 爆米花商品
以下 Joybuy 商品适合想为计划中的零食时间购买即食爆米花，或想自己制作爆米花的消费者。选购前，请对照具体款式的食用量和营养信息。
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SNACK MAZE 影院黄油味爆米花 240 g
即食款，适合提前安排的零食时间。商品名称标注净含量为 240 g，口味为 Cinema Butter（影院黄油味）。
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Valle Del Sole 爆裂玉米粒（蝴蝶型）900 g
适合想自己制作爆米花并控制添加物的人。商品介绍建议用平底锅加 2 汤匙植物油制作；计算每份热量时，别忘了把油也算进去。
商品名称标注净含量为 900 g。
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LYFEN 爆米花 180 g
不想自己制作时，可以选择这款即食爆米花。请称量食用份量，并查看每 100 g 的营养成分；Joybuy 标示其每 100 g 含 530 kcal。
请注意，该产品含有大豆。商品信息建议开封后尽快食用。
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Yousmai Pengranxindong 爆米花（焦糖味）120 g
即食款，适合在计划好的零食时间享用。Joybuy 标示其每 100 g 含 502 kcal；请称量自己准备食用的份量。
商品信息标注含有牛奶，每 100 g 含 35 g 糖。请按照该款产品的说明储存。
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g’woon 咸味爆米花 100 g
无需自己制作，开袋即可享用。Joybuy 标示其每 100 g 含 543 kcal；请称量实际食用的份量。
商品配料信息标注含 1.5% 盐。
爆米花常见问题
爆米花在什么情况下可以称为“低能量”？
根据欧盟委员会的规定，固体食品只有每 100 g 热量不超过 40 kcal（170 kJ），才能使用欧盟“低能量”声称。每份摄入的热量较低，并不能证明产品符合这一标准。
自己爆玉米花时，如何计算热量？
将干玉米粒和所有添加食材的热量相加，再根据制作出的份数分配总热量。Albert Heijn 和 Jumbo 标示的干玉米粒热量均为每 100 g 374 kcal；食谱中使用的油还需要另外计算。
选购微波炉爆米花时要注意什么？
请严格遵循具体款式包装上的说明。Jumbo 对 Magnetron Popcorn Zout 的提示包括：加热前取下外包装薄膜；儿童只能在成人看护下操作；如果加热过程被中断，不要重新启动。
如何储存爆米花，方便分多次食用？
请遵循具体产品的储存建议。Jumbo 建议将 Popcorn Maïs 存放在干燥、避光处；Magnetron Popcorn Zout 则应放在阴凉、干燥、避光的地方。Albert Heijn 建议食用后将 Zoute popcorn 的包装封好。
如果我需要留意过敏原，该检查什么？
购买前务必查看具体款式的标签。Albert Heijn 标注 AH Biologisch Popcorn mais 可能含有微量含麸质谷物、大豆和小麦；Jumbo 则标注 Popcorn Zout 可能含有牛奶。