哪些人需要考虑这个选择？

希望安全地给宝宝吃杏仁的家长

你想让宝宝尝试杏仁，却不确定该选择整颗坚果、杏仁碎还是杏仁酱。荷兰营养中心建议，给 4 岁以下儿童吃坚果碎或坚果酱，而不是整颗坚果。采用 Rapley 辅食法给宝宝较大块的食物时，宝宝应能坐直，并具备良好的吞咽和咀嚼能力。

想了解脂肪含量宣传的家长

你在搜索“低脂”或“减脂”产品，想知道它们是否等同于无盐或未添加油脂。查看具体宣传用语、配料和营养成分，有助于了解其中的区别。

会比较配料和过敏原信息的家长

你想了解产品含有哪些坚果，以及是否标注了其他坚果或花生的相关提示。配料表简短，并不代表产品没有其他过敏原可能存在的提示。

挑选时要关注什么？

先选择适合给宝宝食用的形态，再分别查看脂肪含量宣传、配料和过敏原信息。

关注事项 购买时查看什么 哪些人更应关注？
合适的食用形态 荷兰营养中心建议，给 4 岁以下儿童吃坚果碎或坚果酱，而不是整颗坚果。英国 NHS 不建议直接给宝宝一大团坚果酱。 我想让宝宝尝试杏仁，但不想直接给整颗坚果或一大团坚果酱。约 36% 的消费者会优先考虑食用形态是否合适。
脂肪含量宣传的含义 欧盟委员会规定，固体食品要使用“低脂”宣传，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。AH Terra 植物基 100% 杏仁酱标注每 100 g 含 54 g 脂肪；Jumbo 无盐杏仁 140 g 标注每 100 g 含 60 g 脂肪。Duyvis 将 Almonds Original 描述为烘烤时未添加油或脂肪；仅凭这一点，不能说明杏仁天然含有的脂肪有所减少。 我想知道“低脂”“无盐”和“未添加油脂”是否真的含义相同。约 29% 的消费者最看重脂肪含量宣传是否清晰。
配料和过敏原 查看商品当前包装上的配料表和相关提示。AH Terra 将杏仁列为配料，并提示产品可能含有花生和其他坚果；不同产品的提示可能有所不同。 我想准确了解产品中含有哪些坚果，以及包装上有哪些提示。约 21% 的消费者会优先关注过敏原信息。
食用准备和保存 查看坚果酱是否需要搅拌或冷藏，以及整颗杏仁能否充分研磨。AH Terra 标注食用前需搅拌，购买后需冷藏保存，最高温度为 7 °C；Jumbo 建议将所查产品存放在阴凉干燥处。 我希望在家能轻松做到正确准备和保存。约 14% 的消费者最看重准备和储存是否方便。

常见误区

  • 因为没有添加油脂，就选择酥脆零食

    对制作方式的描述，并不会改变杏仁的形态。荷兰营养中心建议，不要给 4 岁以下儿童吃整颗坚果。

    先选择合适的食用形态。整颗杏仁只能作为需要事先加工处理的食材来考虑。

  • 把无盐误认为低脂

    这款 Jumbo 产品含有葵花籽油，并标注每 100 g 含 60 g 脂肪。PLUS 产品也含有葵花籽油，并标注每 100 g 含 55.1 g 脂肪。

    分别查看配料表和每 100 g 的总脂肪含量；不要根据“无盐”的描述推断脂肪含量。

  • 认为“100% 杏仁”就代表质地合适

    配料表中只有杏仁，并不能说明杏仁酱的质地是否细腻。AH Terra 还提示产品可能含有花生和其他坚果。

    查看具体产品的质地和过敏原信息，不要直接给宝宝一大团坚果酱。

  • 把烘焙用杏仁膏当成纯坚果酱

    Joybuy 上 Dr. Oetker 杏仁膏的商品介绍提到，它可用于制作圣诞面包和杏仁膏条等烘焙食品。仅凭“杏仁膏”这个名称，无法证明它与只含杏仁的坚果酱配方相同。

    判断产品用途前，先核对完整商品名称和配料。

品牌参考

Albert Heijn

根据 Albert Heijn 的商品信息，AH Terra 植物基 100% 杏仁酱仅以杏仁为配料。

  • Albert Heijn 标注每 100 g 含 0 g 添加盐和 0 g 添加糖。
  • 这款杏仁酱标注每 100 g 含 54 g 脂肪。配料表无法证明其质地细腻；产品还提示可能含有花生和其他坚果。

Jumbo

Jumbo 无盐杏仁 140 g 为整颗杏仁，可自行加工处理。

  • Jumbo 标注配料中含 99% 杏仁和葵花籽油。
  • 产品标注每 100 g 含 60 g 脂肪。这里的“无盐”并不代表没有添加油脂，也不代表产品是低脂的。

PLUS

PLUS 无盐杏仁 150 g 为整颗杏仁产品，并提供配料和过敏原信息。

  • 所查商品信息标注配料中含 98% 杏仁和葵花籽油。
  • 产品标注每 100 g 含 55.1 g 脂肪，并提示可能含有花生和多种其他坚果。这些信息仅适用于该款产品。

Duyvis

Duyvis 的商品介绍区分了无盐杏仁和 Almonds Original。

  • Duyvis 将 Unsalted Almonds 描述为无盐杏仁，并表示 Almonds Original 是在烤箱中烘烤、未添加油或脂肪的产品。
  • Almonds Original 的制作方式描述不能证明其脂肪含量较低，也不代表整颗杏仁适合直接给宝宝吃。

ALDI

ALDI 在 Trader Joe’s 品牌下提供生杏仁和烘烤杏仁等产品。

  • 生杏仁的商品介绍称其未经加工，并采用可重复密封的包装。
  • 关于烘烤、加盐或烟熏风味产品的描述，并不一定适用于生杏仁。给宝宝吃之前，必须先加工处理整颗杏仁。

Lidl

其荷兰语“无盐杏仁”商品页面介绍了一款无盐产品系列。

  • 商品介绍确认该款产品标为无盐。
  • “无盐”不等于“低脂”，整颗杏仁也不适合直接给宝宝吃。

Joybuy 商品

相关商品即将上线。

常见问题

宝宝能坐稳，就可以吃整颗杏仁了吗？

不可以。荷兰营养中心建议，不要给 4 岁以下儿童吃整颗坚果。采用 Rapley 辅食法给宝宝较大块的食物时，宝宝需要能坐直，并具备良好的吞咽和咀嚼能力；但这并不意味着整颗坚果就适合宝宝吃。

固体食品标注“低脂”是什么意思？

根据欧盟委员会的规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不超过 3 g，才可以使用“低脂”宣传。这是使用该产品宣传用语的条件，并不是对宝宝日常饮食总脂肪摄入量的建议上限。

花生酱的尝试计划也适用于杏仁吗？

不要把花生酱的尝试计划说成官方的杏仁尝试计划。上述荷兰科普信息中提到的用量和时间安排针对的是花生和鸡蛋；如果宝宝有严重湿疹或食物过敏，荷兰营养中心建议咨询主治医生或营养师。

所有杏仁酱都需要冷藏吗？

请遵循具体包装上的储存说明。AH Terra 植物基 100% 杏仁酱标注食用前需搅拌，购买后需冷藏保存，最高温度为 7 °C；这并不代表其他品牌也有相同要求。

网购时在哪里查看过敏原信息？

购买前查看过敏原信息，收货后再对照商品当前包装进行核实。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）强调，消费者需要在购买前获取这些信息，才能做出食品安全的选择；荷兰政府关于食品标签的信息也指出，相关标签信息必须在线提供。