关注饮食需求的办公室零食爱好者
你可以食用杏仁，但正在寻找符合特定要求的产品，例如标注无麸质或无乳糖。Albert Heijn 的产品页面为 AH 无盐杏仁 190 g 标注了这些声明；也请检查该款产品的其他过敏原信息。
哪些人适合参考这些选择？
留意过敏原的标签阅读者
你会确认杏仁、花生或其他坚果是否属于需要避开的食物。相比口味或包装，具体包装上的配料和警示信息更重要。荷兰食物过敏基金会指出，坚果本身就是过敏原。
注重便利的午餐搭配者
你想找一款开袋即食、方便保存的零食。留意净含量、封口方式和储存说明；荷兰营养中心建议将坚果密封并存放在干燥处。
挑选时要注意什么？
先确定需要避开的成分，或明确自己想要的产品特性。然后查看具体产品信息，再考虑加工方式、包装和使用便利性。
| 关注事项 | 要检查什么？ | 哪些人需要留意？ |
|---|---|---|
| 过敏原 | 查看产品是否含有杏仁，并留意是否有可能含有其他过敏原的警示。 | 如果你需要避开杏仁或其他标注的过敏原，首先要查看完整的过敏原信息。在这份选择人群分布中，优先考虑过敏原规避的消费者约占 33%。 |
| 特定饮食声明 | 寻找符合你需求的声明，同时查看配料和警示信息。 | 例如，如果你在寻找无麸质或无乳糖产品，并且可以食用杏仁，就要确认具体款式是否有相应声明。在这份选择人群分布中，优先关注此类特定声明的消费者约占 20%。 |
| 分量和储存 | 查看净含量、封口方式和储存说明。 | 如果你打算把一包坚果分几次搭配午餐食用，就要留意是否方便取用和重新封口。在这份选择人群分布中，优先考虑分装和储存便利性的消费者约占 20%。 |
| 配料和口味 | 查看配料和营养信息；烘烤或未添加烘焙油脂，并不代表产品一定无盐。 | 如果你想要无盐杏仁或配料简单的产品，请分别确认盐和其他添加成分。在这份选择人群分布中，优先关注这类配料组成的消费者约占 14%。 |
| 食用量 | 比较净含量，并考虑每次能吃多少，以及剩余部分是否方便保存。 | 如果你想分几次少量食用，实际可用的分量也会影响选择。在这份选择人群分布中，优先考虑食用量的消费者约占 13%。 |
常见误区
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误以为标注“不含某成分”就代表不含任何过敏原
产品可能标注无麸质或无乳糖，但仍可能含有杏仁，或提示可能含有其他坚果或花生。
先确认你需要避开的成分，再根据具体款式查看配料表和过敏原警示。
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误以为只列出一种配料就不会发生交叉污染
PLUS 将杏仁列为其未烘烤、无盐款的配料，但也提示产品可能含有花生和其他坚果。
评估产品时，请分别查看配料表和警示信息。
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把未添加烘焙油脂误认为无盐
Duyvis 介绍称，其烘烤过程中未添加油或脂肪。荷兰产品信息则注明，调味层中含有盐。
请将盐含量与加工方式分开确认，仔细查看配料和营养信息。
品牌参考
Albert Heijn
如果你在寻找标注无麸质、无乳糖的产品，可以了解一下 AH 无盐杏仁 190 g 这款产品。
- Albert Heijn 为这款产品标注了无麸质和无乳糖，并将杏仁列为配料。
- 产品信息也提示可能含有花生和其他坚果。这并不代表产品不含任何过敏原。
PLUS
对于想了解配料表较短的未烘烤产品的人来说，PLUS 未烘烤无盐杏仁 200 g 值得参考。
- 产品信息将杏仁列为配料。
- 产品也提示可能含有花生和其他坚果；配料只有一种，并不能证明没有交叉污染。
Jumbo
Jumbo 无盐杏仁 140 g 说明，无盐产品也可能含有其他添加成分。
- 产品信息注明含有 99% 杏仁和葵花籽油。
- 产品也提示可能含有花生。此配料组成仅适用于该款产品，并不代表整个产品系列。
Duyvis
Duyvis 烤箱烘烤杏仁 125 g 是一款咸香调味的烘烤产品；如果其完整配料组成符合你的需求，可以考虑。
- Duyvis 介绍称，烘烤过程中未添加油或脂肪。
- 荷兰产品信息注明，调味层中含有盐，并提示产品可能含有小麦、花生和多种坚果。
ALDI
ALDI 的 Trader Joe’s 产品系列中有未烘烤杏仁，也有单独包装的烘烤风味款。
- ALDI 将 200 g 未烘烤杏仁的包装描述为可重复密封。
- 烘烤盐味和烟熏味款是不同选择；包装说明并不能证明产品符合某项特定的“不含”声明。
Lidl
Lidl 有 Alesto 坚果系列，也提供荷兰语版无盐杏仁产品页面。
- 荷兰语版产品页面注明该款为无盐杏仁。
- 一般性的产品描述并不代表该款产品不含过敏原。
Joybuy 杏仁好物
以下产品适合作为办公午餐的即食零食。请根据自身饮食需求，查看具体包装上的配料和过敏原信息。
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佳周源野原味杏仁仁 160 g
产品介绍称，这款杏仁仁可作为即食零食。
配料：100% 杏仁仁。净含量：160 g。
本品含有杏仁，不适合需要避免食用杏仁的人群。
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g'woon 生杏仁（无盐）200 g
产品名称注明，这款零食为生杏仁且不含盐。
配料：杏仁。
本品含有杏仁，不适合需要避免食用杏仁的人群。开封后请密封保存。
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Anatolia Badem 原味杏仁 500 g
产品介绍称，这款杏仁可作为即食零食。
配料：100% 杏仁。净含量：500 g。
本品含有杏仁，不适合需要避免食用杏仁的人群。请存放在干燥处，开封后密封保存。
常见问题
需要避免杏仁的人可以吃杏仁吗？
不可以，杏仁产品含有杏仁，不适合需要避免食用杏仁的人群。荷兰食物过敏基金会指出，坚果属于过敏原；也请查看具体包装上的警示信息。
无麸质是否代表产品不含任何过敏原？
不是。仅标注无麸质，并不代表产品不含其他过敏原。请查看相关款式的配料和过敏原警示；Albert Heijn 为某款杏仁产品标注的声明，也不代表产品不含任何过敏原。
无乳糖是否代表牛奶过敏者也可以食用？
不是。无乳糖和不含乳蛋白解决的是不同问题。荷兰食物过敏基金会指出，乳糖不耐受与牛奶过敏有所区别；如果你对牛奶过敏，应查看牛奶及可能交叉污染的信息，而不能只看无乳糖声明。
如何看待产品可能含有小麦的警示？
如果你遵循无麸质饮食，请将这项警示纳入考虑。荷兰乳糜泻协会指出，此类提示意味着存在交叉污染的潜在风险，但并不代表每一包产品都含有小麦。
办公室里开封后的杏仁该如何保存？
请密封并存放在干燥处。荷兰营养中心建议将坚果密封、干燥保存；同时请遵循包装上的储存说明。