运动人士与办公室午餐族
如果你有运动习惯,并想在午餐中加入坚果,可以关注实际带去的那份坚果能提供多少蛋白质。荷兰营养中心建议运动人士综合、均衡地评估整体饮食。
运动日的办公室午餐,可以根据定量份装的蛋白质含量选择无盐花生或杏仁;如果更看重坚果种类丰富,混合坚果也是不错的选择。根据荷兰营养中心的数据,25 g 无盐花生含 6.3 g 蛋白质,同等重量的无盐杏仁含 5.4 g 蛋白质。坚果应作为均衡饮食的补充,而不是证明你已经满足全部蛋白质需求的依据。此外,坚果提供一定蛋白质,并不等同于产品可以使用“高蛋白”声称。
如果你有运动习惯,并想在午餐中加入坚果,可以关注实际带去的那份坚果能提供多少蛋白质。荷兰营养中心建议运动人士综合、均衡地评估整体饮食。
提前称量份量,有助于区分这份午餐的营养价值和整包产品的营养价值。荷兰营养中心建议选择无盐坚果,并轮换不同种类。
如果你会把坚果分配到多个工作日食用,包装净含量、储存说明和购买方式都值得留意。Jumbo、PLUS、Lidl 和 ALDI 的产品及购买信息各有不同。
| 关注事项 | 留意什么 | 哪些人尤其需要关注? |
|---|---|---|
| 每份午餐的蛋白质含量 | 查看包装上每 100 g 的营养成分,并换算成你实际带去的份量。 | 如果我会在运动前后带坚果,就想知道这份坚果能提供多少蛋白质。将蛋白质摄入作为首要考虑因素的消费者约占 42%。 |
| 份量与添加盐 | 按需称量自己的份量,并查看所选产品的含盐量。 | 如果我只想在午餐中加少量坚果,而不是吃完整袋,就会留意份量和无盐选项。将份量控制作为首要考虑因素的消费者约占 25%。 |
| 提前准备多日份量 | 查看包装净含量、储存说明和可选购买方式。 | 如果我要提前准备多个工作日的餐食,就希望能方便地分装,并按照产品说明储存。将一周日常使用的便利性作为首要考虑因素的消费者约占 17%。 |
| 过敏原 | 查看所购产品包装上的配料表和过敏原提示。 | 如果我是为自己或有明确过敏情况的人准备食物,避免过敏原比蛋白质含量或便利性更重要。将过敏原安全作为首要考虑因素的消费者约占 16%。 |
荷兰营养中心提供的是坚果类别的营养数据,并非对每个品牌产品的检测结果。花生和树坚果属于不同的过敏原,因此,换成另一种坚果或选择无盐产品,并不代表对过敏者就一定安全。
你实际带多少坚果,决定了能从中摄取多少蛋白质和能量。荷兰营养中心的数据表明,25 g 无盐花生含 6.3 g 蛋白质和 157 kcal。
称量或估算自己的份量,再根据具体产品标签上的营养数据换算。
标签上的蛋白质含量本身并不能证明产品符合适用的欧盟相关条件,因此可以使用该产品声称。
单独评估每份产品的营养价值;如果“高蛋白”声称会影响你的购买决定,请先核实具体产品是否符合相关要求。
花生和树坚果是不同的过敏原。无盐加工不会改变产品所含的过敏原种类。
荷兰食品与消费品安全局指出,预包装产品必须在标签上标明过敏原信息。请查看当前包装上的配料和警示信息,尤其是在为他人准备食物时。
如果你想买不额外加盐的花生,Duyvis 无盐花生是一个具体选择。
如果你想带杏仁去上班,AH 无盐杏仁是一个可选产品。
如果你想在多个工作日中搭配食用不同种类的坚果,Jumbo 未烘烤混合坚果是一个选择。
Lidl Nederland 提供一款 285 g 包装的无盐花生。
ALDI Nederland 提供 Trader Joe’s 烘烤无盐花生,包装净含量为 250 g。
PLUS 无盐花生适合想把花生分装到午餐中的消费者。
以下产品包括无盐花生、杏仁和混合坚果,方便你按需分装,带到办公室享用。
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适合想带无盐花生上班,并按需分装午餐份量的人。
包装净含量:250 g。
含花生,也可能含腰果;请查看包装上的配料和警示信息。
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适合想带杏仁作为无盐午餐搭配,并自行控制份量的人。
包装净含量:200 g;产品名称标明为生无盐杏仁。
含杏仁;请查看包装上的配料和警示信息。
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适合想在办公室午餐中搭配多种坚果,并自行分装份量的人。
包装净含量:200 g;产品名称标明为无盐混合坚果。
含多种坚果,也可能含有花生痕迹;如有过敏情况,请查看包装信息。
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适合想带带壳花生上班,且不介意食用时需要多一步剥壳的人。
包装净含量:500 g;产品名称标明为带壳花生。
产品名称未说明该款为无盐产品。如果盐含量会影响你的选择,请查看包装信息。
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适合想带独立定量小袋去办公室或放进运动包的人。
产品名称标明内含 5 袋,每袋 23 g,总计 115 g。
评估时应考虑整餐和全天的饮食,而不是只看坚果。根据荷兰营养中心的数据,25 g 无盐花生含 6.3 g 蛋白质;这一参考份量并不能证明你运动后的整体营养需求已得到满足。
不是。这里的 25 g 是荷兰营养中心营养数据页面所列的参考份量,不是法定上限,也不是针对个人的营养建议。荷兰营养中心建议每天吃一把无盐坚果,并轮换不同种类。
提前分装好要带的份量,并遵循具体包装上的储存说明。Jumbo 未烘烤混合坚果 200 g 的说明建议置于阴凉、干燥、避光处保存;Jumbo 将该包装标注为 8 份。
根据荷兰食品与消费品安全局的规定,预包装产品必须在标签上标明过敏原信息;花生和树坚果属于不同的过敏原。如果要为有相关过敏情况的人挑选产品,请先查看最新包装和警示信息。