关注热量的办公室零食爱好者
你想了解工作间隙吃的零食能提供多少能量。建议称量实际食用份量,并参考对应款式的营养成分;光看产品名称,无法知道你吃的那一份含有多少热量。
想控制热量,先确定以克为单位的食用份量,再根据对应包装上的营养成分计算能量。腰果并非低热量食品。本次调查的 PLUS、Albert Heijn 和 Jumbo 产品标示的能量为每 100 g 含 598 至 622 kcal。无盐不代表没有添加油,因此盐含量、配料和份量都要分别查看。
你想了解工作间隙吃的零食能提供多少能量。建议称量实际食用份量,并参考对应款式的营养成分;光看产品名称,无法知道你吃的那一份含有多少热量。
你想避免摄入额外添加的盐,同时也会留意油和其他配料。无盐腰果也可能含油,因此还要查看配料表。
你需要为多个零食时段备货,希望包装方便分装和保存。请保留原包装上的储存说明和过敏原信息。
先确定自己打算吃多少克,再比较对应款式的营养成分和配料。
| 关注事项 | 查看内容 | 尤其适合哪些人 |
|---|---|---|
| 每份能量 | 计算方法:每 100 g 的 kcal × 份量克数 ÷ 100。PLUS 标示每 100 g 含 598 kcal;Albert Heijn 标示每 100 g 含 622 kcal。根据产品信息,25 g 的份量分别含 149.5 和 155.5 kcal。 | 如果我想控制工作间隙摄入的能量,就会先称量份量,再根据标签计算。约 42% 的消费者会优先关注每份能量。 |
| 盐和配料 | 同时查看盐含量和配料表。本次调查的 AH 和 Jumbo 款式都标示含有葵花籽油;调查的 PLUS 款式则标示配料为腰果。 | 如果我主要想避免摄入额外添加的盐,也会确认是否添加了油或其他配料。约 33% 的消费者会优先关注配料组成。 |
| 分装与保存 | 不要把整包净含量当作一份零食。提前称好每次的食用份量,并遵循包装上的储存说明。 | 如果我要为多个工作间隙准备零食,就希望方便称量每份,并妥善保存剩余部分。约 25% 的消费者会优先考虑分装与保存。 |
这些说法描述的是盐含量或加工方式,并不代表每 100 g 的能量较低。本次调查的 AH、Jumbo 和 PLUS 标签标示,每 100 g 含 598 至 622 kcal。
热量、盐含量和配料应分别判断,并根据实际食用份量计算能量。
一包的净含量可能适合分几次食用。Albert Heijn 为本次调查的包装标示了 25 g 的建议份量。
提前称好要吃的份量,之后按照标签说明将包装密封好。
不同款式的营养成分可能不同。例如,Duyvis Cashews Original 与 AH 产品页面上的 Duyvis Oven roasted cashews salted,标示的能量和盐含量就不相同。
请以对应包装上的标签为准,不要混用不同款式的数据。
办公室零食分装后,原包装上的过敏原信息就不太方便查看了。
将标签或清晰的副本与储备的零食放在一起。荷兰食品和消费品安全局(NVWA)指出,商业场景下提供未包装食品时,必须提供过敏原信息。
Cashews Original 是一款风味咸香的烤箱烘烤腰果;Duyvis 表示其制作过程中不添加油。
本次调查的 AH Cashewnoten ongezouten(无盐腰果)款式净含量为 170 g,标示每份为 25 g。
本次调查的无盐款式有 200 g 和 500 g 两种包装规格。
荷兰产品页面标示为无盐腰果。
本次调查的 ALDI 产品为 Trader Joe's 烘烤无盐腰果,净含量 250 g。
本次调查的 PLUS Cashewnoten ongezouten ongebrand(无盐未烘烤腰果)净含量为 200 g,适合希望选择配料表中未添加油的消费者。
以下 Joybuy 腰果适合称量分份,作为办公室零食食用;不同款式在口味、盐含量标示和包装规格上有所不同。
暂无图片
适合想要自行称量份量并计算能量的人。
产品信息标示每 100 g 含 604 kcal,配料仅为腰果仁,净含量为 160 g。
暂无图片
适合想要选择烘烤无盐款式,并自行决定食用份量的人。
产品信息标示每 100 g 含 596 kcal,包装规格为 200 g。开封后请密封保存。
暂无图片
适合想要选择风味咸香、经烤箱烘烤并添加海盐的款式;这款并非无盐产品。
产品信息标示每 100 g 含 586 kcal,包装规格为 125 g。过敏原信息标示含麸质、小麦和花生。
暂无图片
如果你想选微咸款式,这款大包装适合分成多份,在不同时间享用。
产品信息标示每 100 g 含 679 kcal 和 1.2 g 盐,净含量为 500 g。
暂无图片
适合想要自行称量份量并选择咸味款式的人。
产品信息标示包装规格为 150 g,配料包括腰果、葵花籽油和盐。
将标签上每 100 g 的 kcal 数值乘以称好的克数,再除以 100。例如,本次调查的 PLUS 款式每 100 g 含 598 kcal,按此计算,25 g 含 149.5 kcal。这只是计算示例,不构成个人营养建议。
份量少并不会让产品变成低热量食品。根据欧盟委员会的规定,固体食品若要使用“低能量”声称,每 100 g 的能量不得超过 40 kcal(170 kJ);NVWA 也指出,营养声称必须符合欧盟规定。本次调查的腰果款式按其标示的营养数据计算,能量均超过这一标准。
不是。本次调查的 AH 和 Jumbo 款式虽然是无盐产品,但配料中标示含有葵花籽油。因此,请同时查看对应包装的配料表和盐含量。
密封并置于干燥处保存,同时遵循包装上的说明。荷兰营养中心建议将坚果密封后存放在干燥处;本次调查的 AH 和 Jumbo 包装则标示需在阴凉、干燥、避光处保存。
将原包装上的过敏原信息与储备的零食放在一起,方便同事查看产品信息。根据 NVWA 的规定,预包装产品必须在标签上标示过敏原信息。商业场景下提供未包装食品(例如餐饮服务)时,也必须提供相关信息;这与私下和同事分享零食并不一定是同一种情况。