注重份量的零食爱好者
想在喝咖啡时吃点杏仁，又不想不知不觉从大桶里越吃越多？记得留意实际食用量和营养成分，不要只看包装正面的宣传语。荷兰营养中心指出，每份 25 g 普通无盐杏仁含 14 g 脂肪。
哪些人适合阅读本文？
想减少产品总脂肪的人
如果你想选择总脂肪含量更低的产品，无盐或未添加油脂并不等于已证实脂肪含量较低。请比较营养成分信息，并了解相关营养声称的依据。
负责采购办公室零食的人
为大家采购零食时，包装、储存建议和易于查阅的产品信息都很重要。ALDI 标注其受查款采用可重复封口包装；Jumbo 建议将其受查款杏仁存放在干燥、避光处。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，标签上的过敏原信息必须清晰标注。
购买时要注意什么？
| 注意事项 | 查看内容 | 哪些人需要留意？ |
|---|---|---|
| 总脂肪含量 | 按相同计量基准比较营养成分表，例如每 100 g，并核实相关营养声称的依据。 | 如果我特别想减少产品中的总脂肪，就要在营养成分信息中确认这一点。约 33% 的消费者会优先考虑产品成分。 |
| 食用份量 | 提前确定食用量；每份营养数据仅适用于标明的份量。 | 如果我想在吃零食时少吃一些，提前称好一份会更有帮助。约 27% 的消费者会优先控制份量。 |
| 盐分与加工方式 | 确认产品是无盐、未烘烤还是烘烤款；这些是不同的产品特点，并不能证明总脂肪含量更低。 | 如果我想买无盐款或特定加工方式的产品，就会仔细查看具体商品说明。约 20% 的消费者尤其关注盐分和加工方式。 |
| 共享储备零食 | 查看包装能否重复封口，遵循储存建议，并确保过敏原信息随时可查。 | 如果我为同事采购杏仁，就希望能把包装和产品信息留在零食桶旁。约 20% 的消费者会优先考虑共享零食的管理。 |
常见购买误区
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把“未添加油脂”理解成“总脂肪更低”
Duyvis 所说的“制作时未添加油或脂肪”，指的是 Almonds Original 的制作方式，并不代表杏仁本身的总脂肪含量更低。荷兰营养中心指出，每份 25 g 普通无盐杏仁含 14 g 脂肪。
请分别查看总脂肪含量，并核实相关营养声称的依据。
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把整袋杏仁当作一次零食的份量
125 g、140 g 或 200 g 指的是整袋产品的净含量，并不意味着这些就是一次吃零食的份量。
提前确定食用量，并根据实际份量评估营养成分。
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把杏仁倒进零食桶后就丢掉包装
这样一来，原始产品信息和过敏原信息就无法在共享零食旁随手查阅。
把包装留在零食桶旁，方便同事查看相关信息。
品牌与产品款式参考
Duyvis
Duyvis 将 Almonds Original 描述为一款咸香烤杏仁零食，采用 125 g 包装。
- 制造商表示，所述制作过程中未添加油或脂肪。
- 这一制作特点并不能证明产品总脂肪含量低或有所降低。
Albert Heijn
AH Amandelen ongezouten 适合想明确购买无盐杏仁的人。
- 产品名称清楚标明了无盐特点。
- 无盐不代表总脂肪含量一定更低。
Jumbo
Jumbo 提供 140 g 包装的 Ongezouten Amandelen。
- 这款产品的储存建议是置于干燥、避光处。
- 产品名称中的“无盐”并不能证明脂肪含量有所降低。
PLUS
PLUS 将 Amandelen ongebrand en ongezouten 描述为一款 200 g 立袋包装产品。
- 未烘烤、无盐是这款产品的明确特点。
- 这些特点本身并不能证明它比烤杏仁更低脂。
ALDI
ALDI 将 200 g 的 TRADER JOE'S Amandelen 标注为烤制无盐款。
- 零售商标明该产品采用可重复封口包装。
- 烤制和无盐并不代表总脂肪含量更低。
Lidl
Lidl 商品页面列有 Amandelen ongezouten。
- 产品名称表明这是一款无盐产品。
- 产品名称并不能证明其脂肪含量低或有所降低。
Joybuy 杏仁
以下 Joybuy 商品均为普通杏仁产品，适合想自行控制食用份量的人；它们并非经证实的低脂推荐款。
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Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g
如果你想按份量取用可食用杏仁仁，这款产品值得考虑。
配料：仅含杏仁仁。营养信息显示，每 100 g 含 53.8 g 脂肪。开封后请封好，置于阴凉干燥处保存。
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g’woon Almonds Raw & Unsalted 200 g
这款生杏仁不加盐，适合偏好这些特点并希望自行控制份量的人。
产品信息显示，每 100 g 含 50 g 脂肪。开封后请密封，并置于阴凉干燥处保存。
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Anatolia Badem Natural Amandel 500 gr
如果你想选天然杏仁，且产品信息注明可直接作为零食食用，这款产品值得考虑。
产品信息标明配料为 100% 杏仁、不添加盐，每 100 g 含 50 g 脂肪。请置于阴凉干燥处保存，开封后密封包装。
常见问题
无盐杏仁就一定是低脂的吗？
不是。荷兰营养中心指出，每份 25 g 普通无盐杏仁含 14 g 脂肪。“无盐”描述的是另一项产品特点，与总脂肪含量不同。
办公室里的 Jumbo 受查款杏仁应该如何保存？
请遵循产品建议：置于干燥、避光处保存。保留包装，以便查阅补充说明和产品信息；这一建议不一定适用于其他款式。
多人共用一袋杏仁，可重复封口的包装方便吗？
如果这袋杏仁会分多次食用，可重复封口的包装会比较方便。ALDI 标注其受查款采用可重复封口包装，但这并不代表已确定开封后的固定保质期。
多人共用零食桶时，如何处理过敏原信息？
将原包装留在零食桶旁，让同事在选择前查看过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）强调，应在标签上清晰标注过敏原。
2026 年 1 月 1 日起，交叉污染警示有哪些变化？
根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的说明，自该日起，食品企业在标签上就过敏原交叉污染发出警示的方式和时机有了新规定。相关规定适用于生产、包装或销售食品的企业，并不意味着办公室采购人员需要自行制作警示标签。