想估算午餐坚果份量所含能量的人
如果想在办公室午餐时吃坚果，可以关注份量的重量和每 100 克所含的能量。荷兰营养中心给出的通用参考值是：25 克无盐坚果含 164 kcal；这并非针对某一具体产品的数据。
这份选购指南适合谁？
想选择无盐坚果的人
如果你特别在意无盐，记得核对具体产品，并将份量大小作为另一项独立选择。荷兰营养中心将无盐坚果列为“五大食物盘”中的一种选择。
想提前规划午餐份量的人
如果打算把坚果在家分装，供多个工作日食用，包装重量和储存说明都值得留意。对于标注需冷藏保存的产品，荷兰营养中心建议将其放在 15–20 °C、阴凉、避光且干燥的地方。
选购时要关注什么？
| 关注事项 | 需要查看什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份所含能量 | 比较包装营养标签上每 100 克的 kcal，并称量实际携带的份量。计算每份能量的方法是：每 100 克的 kcal × 份量克数 ÷ 100。 | 如果想了解午餐份量能提供多少能量，应根据营养标签和称量后的重量来选择。在这一选购场景中，约 42% 的消费者将每份热量作为首要考虑因素。 |
| 选择无盐产品 | 确认具体产品，并分别查看营养成分表中的盐含量和能量。 | 如果主要想选无盐坚果，应将这一偏好与每份所含能量分开考虑。约 33% 的消费者将无盐作为首要考虑因素。 |
| 分装与储存 | 查看包装重量，并按照包装上的储存说明保存，开封后也要遵守。 | 如果想把坚果分成多份，供多个工作日食用，可以提前称好每份的重量，并按照储存说明保存。约 25% 的消费者将提前准备和储存作为首要考虑因素。 |
常见误区
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误以为无盐就代表低热量
选择无盐产品和判断产品所含能量是两回事。荷兰营养中心给出的通用参考值是：25 克无盐坚果含 164 kcal。
应查看产品最新的每 100 克营养数据，并在选择盐含量后，另行称量实际份量。
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把整包坚果当成一份午餐
例如，一包 100 克或 200 克的坚果，并不意味着你午餐就该吃这么多。
称出自己要吃的份量带去办公室，不要把整袋包装当作一份的标准。
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把安全警告误认为适用于整个品牌
荷兰食品与消费品安全局（NVWA）针对 Trader Joe’s 无盐腰果发布的警告，仅涉及 170 克装产品，条形码为 2003020120930，保质期至 23-09-2026。Albert Heijn 的警告涉及盒装 AH 大颗咸味花生，保质期至 04-11-2026。这些信息并不自动适用于其他产品或包装。
请将产品名称、重量、条形码和保质期与警告信息逐一核对。若包装与警告完全吻合，请勿食用。
值得了解的品牌
Duyvis
Duyvis 提供无盐花生，适合想直接食用或用于烹饪的人。
- Duyvis 确认所述产品为无盐款。
- 产品名称并不能证明它比其他坚果热量更低。
Albert Heijn
本次考察的 Albert Heijn 产品为 AH 无盐腰果。
- Albert Heijn 提供无盐腰果款。
- 请查看最新包装上的营养信息；仅凭产品名称无法判断其能量是否更低。
Jumbo
所述产品系列包含不同包装规格的无盐腰果，其中有 100 克装的 Fairtrade 公平贸易款。
- Jumbo 的产品页面清楚标示了不同款式和包装重量。
- 100 克装不一定就是一份午餐的量；包装重量也不能说明每 100 克所含的 kcal。
Lidl
Lidl 以 Alesto 品牌销售坚果，也将 Way To Go 腰果标注为 Fairtrade 公平贸易产品。
- Lidl 品牌页面列出了相关坚果系列。
- 品牌和产品描述不能作为判断其热量更低或营养成分一致的依据。
ALDI
本次考察的 ALDI 产品页面介绍的是 Trader Joe’s 烘烤无盐腰果，包装规格为 250 克。
- 产品页面标明了加工方式、无盐款式和包装重量。
- 烘烤且无盐，并不代表产品所含能量一定更低。
PLUS
本次考察的产品为 PLUS 无盐未烘烤腰果，采用 200 克袋装。
- 产品名称明确区分了未烘烤腰果和烘烤腰果。
- 未烘烤并不能证明热量更低，仍需比较最新的营养数据。
Joybuy 坚果与花生
以下产品包括腰果、花生和杏仁，适合想称量食用份量并比较每 100 克营养成分的人。
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Jiazhouyuanye 原味大颗腰果 160g
适合想称量腰果份量，并比较每 100 克所含能量的人。
Joybuy 产品信息显示，每 100 克含 604 kcal 和 0.028 g 盐；包装净含量为 160 g。
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g'woon 无盐花生 250g
适合想选无盐花生，并自行称量午餐份量的人。
产品信息显示，配料为 99% 花生和葵花籽油，不添加盐；包装净含量为 250 g。
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Anatolia Badem 天然杏仁 500 克
适合想把杏仁分成自行称量的小份食用的人。
Joybuy 产品信息显示，每 100 克含 578 kcal 和 0.00 g 盐，且不添加盐；包装净含量为 500 g。
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g'woon 烘烤无盐腰果 200g
适合想吃烘烤无盐腰果，并自行决定食用份量的人。
Joybuy 产品信息显示，每 100 克含 596 kcal 和 0.067 g 盐；包装净含量为 200 g。
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Golden Turtle 优质带皮生花生 500g
适合想把带皮花生分成几份，在不同时间食用的人。
Joybuy 产品信息显示，每 100 克含 567 kcal；包装净含量为 500 g。
常见问题
如何计算午餐份量所含的能量？
将营养标签上每 100 克的 kcal 乘以你所吃份量的克数，再除以 100。要计算具体产品，请以最新的营养成分表为准；荷兰营养中心给出的每 25 克含 164 kcal 是通用参考值。
份量少的坚果可以称为低能量食品吗？
不能仅仅因为份量少就这样称呼。欧盟委员会规定，固体食品要标注“低能量”，每 100 克最多只能含 40 kcal（170 kJ）。这一标准针对的是产品本身，而不是你吃的份量。
每天所有人都建议吃 25 克坚果吗？
不是。25 克是荷兰营养中心热量计算器采用的参考份量，并非针对个人的每日建议。荷兰营养中心建议每天吃一小把无盐坚果，并注意饮食多样化；但这并不意味着每个人都应统一吃 25 克。
办公室里的坚果需要放冰箱吗？
请遵循包装上的说明。荷兰营养中心建议，将需要冷藏保存的产品放在 15–20 °C、阴凉、避光且干燥的地方；这并不意味着一定要放进冰箱。开封后也要查看包装上的说明。
收到坚果召回警告时，要核对哪些信息？
请将产品名称、重量、条形码和保质期与警告信息逐一核对。荷兰食品与消费品安全局（NVWA）的警告涉及 Trader Joe’s 170 克装无盐腰果，条形码为 2003020120930，保质期至 23-09-2026；Albert Heijn 的警告涉及盒装 AH 大颗咸味花生，保质期至 04-11-2026。若包装与警告完全吻合，请勿食用；这些警告并不自动适用于其他款式。