想减少每次食用的脂肪
你想带些坚果到办公室，也会留意每 100 g 的脂肪含量和实际食用量。普通坚果和标注低脂的产品属于不同类别。
哪些人需要考虑这个选择？
想为午餐搭配无盐坚果
你想在午餐时搭配坚果，尤其希望避免额外添加的盐。荷兰营养中心在“荷兰五大类健康饮食指南”中推荐无盐坚果；但无盐不代表低脂。
不添加油
你更喜欢未烘烤或干烘焙的坚果，因此会查看配料表。无盐坚果也可能含有葵花籽油。
挑选时要注意什么？
先比较每 100 g 的脂肪含量，并了解相关营养声称的含义；再分别查看食用份量、盐含量、加工方式和包装信息。
| 注意事项 | 购买时查看 | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量与营养声称 | 比较每 100 g 的脂肪含量。欧盟委员会规定，固体食品标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。如果标注“减脂”，请确认其比较基准是什么。 | 如果我主要想选择脂肪含量较低的产品，就会查看营养成分和营养声称本身。约 31% 的消费者会优先考虑产品脂肪含量。 |
| 适合在办公室食用的份量 | 留意净含量，并提前决定要带多少克。食用份量不会改变每 100 g 的脂肪含量。 | 如果我最在意的是提前规划工作时吃多少，那么称好食用量比看包装大小更重要。约 25% 的消费者会优先考虑控制食用份量。 |
| 无盐 | 查看配料表，并确认具体产品的含盐量；无盐不代表没有添加油。 | 午餐时，我主要想选无盐的搭配，不会只根据加工方式的名称来判断。约 19% 的消费者会优先考虑无盐配方。 |
| 用油情况与加工方式 | 查看配料表中是否含油，并留意坚果种类和过敏原信息。 | 如果我想避免摄入添加油，就会分别查看配料表中的油和盐、脂肪含量。约 13% 的消费者会优先考虑这类加工方式。 |
| 包装与储存 | 查看包装净含量，以及储存和开封后密封的说明。荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存。 | 我想选一款份量适合带去午餐、吃完后也能妥善密封的包装。约 12% 的消费者最关注包装与储存。 |
常见选购误区
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把“不添加油”当成“低脂”
调查中的 Duyvis 混合坚果标明采用烘烤工艺，且未添加油或脂肪，但产品信息显示每 100 g 含脂肪 47 g。因此，仅凭加工方式不能判断产品是否低脂。
查看总脂肪含量，并将其与加工方式的说明分开看待。
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把“无盐”当成“未烘烤”或“不含油”
调查中的 Albert Heijn 和 Jumbo 无盐腰果均含有葵花籽油。
如果想避免添加油，请查看配料表；不要用“无盐”代替这一步检查。
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把整包产品当成一份
一袋或一杯产品的净含量，并不等于你午休时实际会吃的量。如果把整包当作一份，带去办公室的坚果可能会比原计划多。
提前决定要带多少，并将剩余部分密封保存。荷兰营养中心建议把坚果放在干燥、密封良好的包装中保存。
可供参考的品牌
Duyvis
调查中的 Oven roasted nutmix 混合坚果含有腰果、花生和杏仁，是一款咸香烘烤坚果混合零食。
- 产品描述注明未添加油或脂肪。
- 产品信息显示每 100 g 含脂肪 47 g、盐 1.1 g；加工方式的说明并不代表这款混合坚果是低脂产品。
Albert Heijn
调查中的自有品牌产品为一杯 170 g 装的无盐腰果。
- 该款产品为无盐款。
- 配料表列有腰果和葵花籽油；此处的“无盐”不代表不含油。
Jumbo
调查中的自有品牌产品为一袋 200 g 装的无盐腰果。
- 该款产品为无盐款。
- 配料表列有葵花籽油，产品信息显示每 100 g 含脂肪 48.6 g。此数据仅适用于这一款产品。
Lidl
Alesto 产品系列将天然腰果与裹有面衣的花生等零食区分开来。
- 该系列的分类有助于区分普通坚果和裹面衣的零食。
- 仅凭产品分类无法判断是否符合低脂声称；请查看具体包装上的信息。
ALDI
调查中的 Trader Joe’s 产品为烘烤无盐款，包装规格为 250 g。
- 该款产品标明了加工方式和包装净含量。
- 无盐不能证明产品是低脂；请查看具体包装上的营养成分。
PLUS
调查中的自有品牌产品为一袋 200 g 装的无盐、未烘烤腰果。
- 该款产品的配料表只列出腰果。
- 产品信息显示每 100 g 含脂肪 46.5 g，因此不属于低脂产品。
Joybuy 坚果与零食
以下产品适合搭配办公室快速午餐，挑选时可留意食用份量、加工方式，并比较每 100 g 的脂肪含量。
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J.ZAO S++ 级整颗栗子，1 kg，10 袋
即开即食的去壳栗子，适合短暂午休时享用。如果每 100 g 的脂肪含量是你的首要考量，这款产品也值得纳入比较。
产品名称标明净含量为 1 kg，共 10 袋。实际营养成分请查看包装上的营养成分表。
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Duyvis 鸡尾酒坚果，275 g
开袋即食的零食，产品信息建议每份食用 30 g，有助于提前规划带到办公室的食用量。
产品信息显示每 100 g 含脂肪 34 g、盐 1.4 g。标注每份食用量不会改变每 100 g 的营养构成。
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Duyvis 干烘焙混合坚果，125 g
适合想选择不添加油的烘烤坚果零食。选购前也请查看盐含量和脂肪含量。
产品信息显示每 100 g 含脂肪 47 g、盐 1.1 g。这里的“不添加油”并不代表低脂。
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J.ZAO 临安小核山核桃仁，300 g，非油炸
产品信息介绍，这款零食开袋即食，并分装为每袋 25 g。
产品信息显示每 100 g 含脂肪 40.7 g。独立小包装不会改变每 100 g 的脂肪含量。
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J.ZAO 经典每日坚果混合装，750 g，30 袋
开袋即食的混合坚果，采用独立小包装，产品介绍称适合工作时享用。
产品信息显示每 100 g 含脂肪 46.4 g。独立小袋不会改变每 100 g 的营养构成。
常见问题
坚果包装上的“低脂”是什么意思？
根据欧盟委员会的规定，固体食品标注“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。这一标准针对的是产品本身的营养构成，而不是你的食用份量。
少吃一点普通坚果，就能算低脂吗？
不能。减少食用量不会改变每 100 g 的脂肪含量，但你实际吃下的产品会更少。因此，应分别参考每 100 g 的营养成分和实际带去办公室的食用量。
在办公室如何保存开封后的坚果？
将坚果密封并置于干燥处保存。荷兰营养中心也建议采用这种储存方式；此外，请遵循所购产品包装上的说明。
对坚果或花生过敏，需要注意什么？
请查看具体包装上的配料表和过敏原提示，混合坚果也不例外。荷兰食品和消费品安全局说明，预包装食品的标签上必须标注过敏原信息。
ALDI 的警示适用于所有 Trader Joe’s 腰果吗？
不适用。荷兰食品和消费品安全局于 2026 年 5 月 20 日发布的警示，针对的是 170 g 装 Trader Joe’s 无盐腰果，保质期为 23-09-2026，条形码为 2003020120930。该警示不会自动适用于其他包装或批次；如果你手上还有这一特定包装，请核对相关信息。